çeşitli mecralarda suflesi sürekli paylaşılan mekan. ben de sırf suflesine merakımdan valonia’yı deneyimlemek istedim. öncelikle iyi ki giriş katta oturmuşuz. üst kata geçmiş olsaydık merakımı kenara bırakıp mekandan ayrılırdım sanırım. giriş kat ne kadar sakin ve ferahsa, üst kat o kadar basık, masalar iç içe, gürültülü ve deyim yerindeyse curcuna. neyse, gelelim sufleye. menüde manasız şekilde “valonia çikolatalı ıslak kek” olarak geçiyor. islak kekle esasında sufleyi kastetmek(?)
ben beyaz çikolatalı söyledim. suflenin keki ve içindeki çikolata sosu lezzetliydi. fakat sufleyi kaplayan beyaz çikolata bana ağır geldi. çok çikolatanız gelmediyse rahatsız edebilir...