uskumru

aylar önce gidip de yazmadigimi simdi fark ettim! halbuki kendi yaptiklari muhtesem misir ekmegini unutamadim hala.
fatih sultan mehmet köprüsü’nün hemen altinda, lacivert’in bitisiginde uskumru balik. bogaziçi köprüsü’ne kadar uzanan kesintisiz, muhtesem bir manzara sunuyor.
mekanda meze az ama öz. ilk olarak masaya parmesan ve rokali kivircik salatasi, domates salatasi ve kendi üretimleri misir ekmegi geliyor. salatalari o kadar güzel ki, kendim yaptigim kivircigi yemez oldum :) feslegen soslu levrek, soya soslu izgara kalamar, patlican ezme ve ahtapot izgara, mekanin öne çikan lezzetleri. ben en çok levregi sevdim.
kalamari izgara olarak yeniden kesfediyorsunuz burada, nefis yapiyorlar. mekan, mutfagin hakkini veriyor gerçekten. misir ekmegine bayildigimi söyleyince çok ilgili ve güleryüzlü garsonumuz, paket yapip bana hediye etmek istedigini söyledi. günün en güzel haberiydi; eger misir ekmegi kalmamis sözünü duymasaydim :) sirf o ekmek için tekrar tekrar gidebilirim!
henüz kisa teslim olmadan açik havanin keyfini çikarmak için ideal. 2 kisi 35'lik, levrekli ana yemegi ve tatlisi ile 230 tl civari ödedik. besiktas çarsi'da daha fazlasini ödedigimiz düsünülürse ayni ve hatta daha normal bir menüye, gayet iyi fiyatlari!

tek gelime ile gerek garsonları gerek manzarası ve yemekleri mükemmel .. çok lezzetli fesleğen soslu kalamar yemiştim. burda çalışan herkes hakkını gerçekten veriyor. fiyatlara gelince böyle bir manzaraya daha pahalı yerler var. bence kesinlikle ideal ;) teşekkürler uskumru ..

mekan güzel , çalışanlar ilgili ve kibar . manzara zaten anlatılmaz . özellikle yurtdışından bir misafiriniz varsa veya çok özel bir gün kutluyorsanız gidilecek başlıca yerlerden . fesleğenli levreği ve ahtapot ızgarası bence ortalama üstü . ve elbette salataları ( muhtemelen kullandıkları zeytinyağı ve soslardan ) çok güzel . ama sanki balık pişirmede biraz daha özen gösterebilirler . böyle bir yerde beklentiler büyüyor tabii ki . fiyat lezzete göre yüksek olsa da , ortama göre değer . hele de karşınızdakini etkilemek istiyorsanız düşünmeyin gidin derim

garsonların tavrı bazen kafanızı attırabilir ama yine de güzel bir mekan lezzet iyi. ancak gerçekten tadını yaz aylarında en aşağı tahta kısımda oturduğunuzda anlayabilirsiniz. kutlama için bire bir bir restaurant

manzara&balik&keyif - cuma günü birim olarak buraya yemege geldik. sariyerden rest. teknesiyle restrnta yanastik, trafik sorunu olmadan hemde. dekorasyonu güzel göz yormayan bir iç mimariye sahip,çalisanlar titiz ve nazik. mezelere bayildim,salatalar müthis.özellikle roka salatasi harikaydi.ara sicaklardan karides tam istedigim gibiydi, bir de börekleri var ki içinde ne oldugunu çözemedim.agizda eriyen bir tat. daha sonra baliklarin da gelmesi ile masamiz daha da senlendi.taze sicak sicak balik keyfi sürdük o gece.yaninda raki ve hos sohbette eklenince,istanbul'un manzarasi ile muhtesem bir geceydi.
gidilmesi gereken bir mekan, tatilmasi sart tatlar var :)

manzara harika bu tartışılmaz zaten yerinden belli. serviste gerçekten iyiydi, tatlılarda. fiyat / performans ise o kadar iyi değildi, özellikle  özel olarak sipariş ettiğimiz kırlangıç buğulama bence çok kötüydü, şaraplarda gereksiz pahalıydı. mutlaka gidilmesi gereken bir mekan ama ne yazık ki meze ve ara sıcak çeşidi beklentinin altında. son olarak meyveleri değil ama tatlıları lezzetliydi.

kesinlikle manzara muhteşem, hava guzelse denıze sıfır dısarda oturmak ise paha biçilemez. mezeler orta seker, ara sıcak olarak ızgara ahtapot gercekten tam anlamıyla leziz,yediğim en iyisi. balık olarak toplu misafırlerımıze ızgara kalkan ıstedık. cok cok lezzetlıydı,tavsıye edılesı.

hizmet sifir - özel bir gün oldugunu belirterek cam kenari yer ayirtmamiza üstelik mekana gittigimizde içerisinin çok da dolu olmamasina karsin bize ortada çok da temiz olmayan bir masa ayrilmisti hayatimda ilk kez böylesine sik bir restoranda lekeli bir masa olabilecegini görmüs oldum. servis sifir, garsonlar çalistiklari yerin farkinda bile olmayan sorumsuz kisiler, sadece otopark görevlileri giriste ve çikista gerçekten kaliteli bir yer oldugunu hissettiriyor onun haricinde sifir. manzarasi için bile gitmenizi tavsiye etmiyorum.

uskumru'da vale verdigimiz araçlar park cezasi yedi - 03.12.2010 tarihinde uskumru balik restaurant'ta sirket yemegimizi organize ettik. yaklasik 15 kisilik bir grup olarak 19:00 da mekana gittik. giriste herkes araçlarini restoranin valesine teslim etti. sonra valelerden araçlarimizi teslim aldik ve mekandan ayrildik. 20.12.2010 tarihinde adresime 03.12.2010 saat 20.50 de kesilmis bir hatali park cezasi geldi. restorani aradim. özür dileriz gönderin ödeyelim dediler. ceza makbuzunu restorana ulastirdim. aradan 1 hafta geçti 28.12.2010 tarihinde is arkadasimin araci için de yine ayni gün ve saatlerde kesilmis hatali park cezasi teblig edildi. onu da restorana ilettik. dün aradigimda ödendi demelerine ragmen cezanin ödenmemis oldugunu gördük. bugün aradigimizda ise oldukça sevimsiz bir sekilde herkese kesildi bu ceza, kapali garajlarinda olan araçlara bile kesmisler, polisle aramizda anlasmazlik oldu o yüzden yapmislar, formaliteden kesilmis bir sey bu, ciddiye almayin seklinde açiklamalar yaptilar. isletmenin kalitesine güvenerek araçlarimizi teslim ettik ve su anda karsimizda sorunu çözecek ne bir muhatap bulabiliyoruz ne de ilgilenen var. bu restorani tercih ederken tekrar düsünmenizi tavsiye ederim.

muhtesemmm - manzara müthis, servis süper, yemekler acayip lezzetli... tek kelime ile muhtesemmm. bence istanbul'daki en iyi balikçi. bayildimmmm.

konumu ve ambiyansı mükemmel. yemekler normal standartlarda diyebilirim rahatlıkla. beni tek rahatsız eden misafirlerinizden bazıları çok özel bir yemek yiyor olabilirler. fakat garsonların birincil önceliği sık ziyaret edenler oluyor. hayatımda ilk defa böyle birdurumu fark edecek kadar fazla şey battı gözüme. önemli bir uyarıda bulunmak isterim ki gitmeden hava durumuna iyice göz atın. çünkü iskelede yemek yiyecekseniz ve yağmur yağarsa mutlaka ıslanacaksınız..

fiyat/lezzet/performans

merhaba,
geçtiğimiz haftalarda bir iş yemeği için 2 misafirim ile gittiğim "meşhur" uskumru restaurant hakkındaki yorumlarım üzülerek söylüyorum ki pek olumlu değil.

cumartesi gecesi olması sebebiyle oldukça kalabalıktı.aynı gün rezervasyon yaptırdığımız için,sigara içilebilen "balkon" olarak isimlendirdikleri,deniz kenarı masalarının biraz yükseğinde ve arkasında kalan bölüme oturduk.manzara harika,kimse aksini söyleyemez..

öncelikle,karşılama çok zayıf ve soğuktu.fix menü olarak zomato'daki ana sayfasında göreceğiniz 2.menüyü seçtik.kuver olarak gördüğünüz 3 çeşit atıştırma gelmedi.mezeler ortaya birer tabakta gelmesi gerekirken her biri ayrı olarak sırayla servis edildi.herkesin çok beğendiği fesleğenli levrek dahil hiç bir özelliği ve lezzeti olmayan vasatın biraz altında mezelerimizi yedik.yoğurtlu deniz fasulyesi yerine kabak çiçeği dolması servis edildi.uygundur diyerek devam ettik.kavun servisi unutuldu biz hatırlattık.

toplam 5 masaya (kalabalık olmayan masalar) 2 garson ilgilenmesine rağmen her servis için (rakı servisi dahil) çok uzun bekledik.servisin çok kötü olduğunu mutlaka söylemem gerekiyor.garsonlarin masaya olan ilgi alakası yok denilecek kadar azdı.ara sıcak olarak gelen kalamar ızgara soğuk ve kayış gibiydi.balik köftesi ise vasat.

ana yemek olarak misafirlerim levrek bende tekir tava söyledim.ekte menüde gördüğünüz balıkların bir çoğu yoktu.tekir tava,tavadaki tüm yağı çekmiş ve pulları doğru düzgün temizlenmemiş olarak servis edildi,bir tanesini zar zor yiyebildim.ancak hakkını vermek gerekir ki bende tadına baktım levrek çok lezzetliydi ve tam kıvamında ızgara edilmişti.

son olarak meyve ve tatlı servisi fena değildi.havuç dilim baklava ve incir tatlısı vasatın üzerinde.sonuç olarak harika bir manzara eşliğinde kötü servis ve vasat yiyecekler yedik.fix menü başına 190 tl + kdv olarak 225 tl ödedik.bu arada 60 tl'lik garsoniye/servis ücretini unutmayalım.adisyon menü olarak kesilemediği için kalem kalem hazırlanarak gönderilmişti.ekte bulabilirsiniz,incelemeniz yararlı olacaktır.3 kişi toplam 735 tl hesap ödedik..

kapanış için,damak zevki olan (kendime göre),balıktan ve mezeden iyi anlayan bir ege insanı olarak hiç tavsiye etmiyorum.alternatifi olarak "lacivert"i önerenler var ancak daha pahalı olduğunu biliyor,lezzetinde uskumru'dan daha iyi olduğunu düşünmüyorum..sadece manzara için bu parayı vermek isterseniz,okey,afiyet olsun...???

iyi eğlenceler & afiyetler dilerim

keyifli zaman gecirebileceginiz büyüleyici manzarası ve kendinizi denizin uzerinde hissedebileceginiz konumuyla i̇stanbul anadolu yakasinin essiz mekanlarindan biri. servisi ve yemeklerin lezzeti gitmeye değer, diye düşünüyorum.

izgara kalamarı kesinlikle denenmeli. sezon olmamasına karşılık zengin menüsü dikkat çekiyor. sezon açıldığında acaba ne tür süprizleri olabilir merak konusu ?

manzarası güzel nasıl olsa müşteri gelir diye salmış bir restoran. 2-3 çeşit meze, vasat bir domates salatası, aksayan servis, ilgisiz garsonlar ve bunlara değmeyecek fiyatlar. yazık ediyorlar bu güzelim restorana.