tuzla balıkçısı

önceliklemezesayıları 10 tane civarı ve hepsini de denedik. her bir mezenin porsiyon fiyatı da 10 - 12 lira arasında değişiyor. ben sahsen en çok minekop, dil balığı ve kalamarı beğendim. bunun dışında diğerleri fena sayılmazdı, ancak 4-5 çeşitte fazla oranda soya sosu ve benzer baharatlar kullanıldığı için tatları da birbirine fazlaca benzemeye başlıyor. mısır ekmeği açıkcası güzeldi, tatlılar ise vasattı. ortam ise tam bir fast foof resturantı havasında ve servis de buna uygun olarak hızlı. biz üç kişi gittik. tüm mezeleri tattık, bir salata aldık ve tüm tatlıları tattık ve sonunda toplamda 210 tl ödedik. açıkcası patlayana kadar yedik desem yeridir. yol uzak olmasa ara ara giderdim ama buna karşın vaktim olduğunda tekrar gidip sadece en beğendiklerimi tekrar yemek de güzel olur. not: ortam uzun süre oturup da sohbet etmek için çok uygun değil. bunu bilerek gitmek gerek.

ne zamandır gitmek istediğimiz bir balıkçıydı.mezeolayına girmek mantıklı geldi. zatenmezediye balık da getiriyorlar. izgara minekop,karadeniz somonu,mercan,fener kavurma,yengeç lokum,jumbo karides, soslu sebzeli kalamar yedik. fener kavurma ve jumbo karides hariç memnun kaldım. ama abartılacak lezzetler de değil. her birmeze6₺. 6-7çeşit yeterli geliyor.

istanbuldaki neredeyse tum restoran isletmecilerinin ziyaret etmesi gerektigini dusundugum yer zira servis cok hizli bir dedigini ikiletmiyorlar hele ki cesit cesit balik yemeklerinin oldugumezeisterseniz beklemezsin gozunun doyuyorr karniniz uckat doyuyor ve tadi damaginizda kaliyor. bukadar kalabalik olmasina ve ragbet gormesine ragmen lezzetinden hic eksiltmemesi de ekstra puan. kesinlikle tavsiye ediyorum sloganlari da gercek "baligin sanata donustugu yer" cok seviyorum ve hep gelecegim..

06.08.2018 günü akşam yemeği için eşimle birlikte sürekli olarak gittiğimiz tuzla balıkçısı'na gittik. bir çorba, bir salata söyledik ve sonramezeile devam edeceğimizi bildirdik. sürekli gittiğimiz balıkçıda o akşam için balık sipariş etmedik. i̇lk mezeyi aldık paylaştık yedik, ikinci mezeyi istedik yerken garson bir arkadaş gelip böyle sipariş veremeyeceğimizi bunun hızlı olmadığını söyledi, sonra başka bir garson gelip tek tekmezealıp iki kişi yiyemeyeceğimizi istediğimiz bir şey varsa söylememizi söyledi, biz de cevaben "sürekli geldiğimizi ve mezelerin tatlarının karışmaması için sırayla aldığımızı ve en az 6-7 çeşitmezeyediğimizi, daha çokmezetatmak için böyle yaptığımızı söyledik" bizi dinlemeden sürekli olarak "böyle olmaz, 2-2 alacaksınız, ben garsonu gönderiyorum" dedi ve gitti bizde "göndermeyin garsonu hesabını getirin"dedik ve kalktık. kapıda sezgin bey vardı durumu kendisine izah ettik, rahatsızlığımızı bildirdik önce "kusura bakmayın bir daha ki sefere ben size servis yapayım yanlış anlaşılma olmuş" dedi, sonra bizim gibi bir aile daha aynı nedenden kalkmış onlarda şikayette bulununca "buraya 6 kişi geliyorlar 3 kişilik yiyorlar, böyle olmuyor" dedi. 2 kişiydik ve bu tavra anlam veremedik. aynı üründen 2 kere istediğimizde olmaz tek kişi 2 kere aynı ürünü yiyemez demeyen garsonlar, eşimle aynı mezeyi paylaşmamızı uygun bulmadılar. tuzla balıkçısı'na defalarca gittik, ilk defa böyle ince hesap yapılan bir tavırla karşılaştık. benim bildiğim gittiğiniz mekan açık büfe değilse istediğiniz ürünü sipariş eder, istediğiniz gibi paylaşır yersiniz. yapılan rahatsız edici tavrı kınıyor, tuzla balıkçısı'nın biz sürekli müşterilerine karşı bir açıklama yapmasını ve özür dilemesini bekliyoruz.

burada 2 defamezeyeme fırsatı buldum. çok güzel soslar ile geldi tümmezeçeşitleri, servis bu kadar kalabalığa rağmen çok hızlıydı. fiyatları normal seviyede.

biraz geç de olsa tuzla balıkçısı hakkındaki yorumumu ne olursa olsun yazma kararı aldım geçen gün. sebebi mi? balık yemekleri ve mezeleri konusunda bana bambaşka bir deneyim yaşattı, ancak bir ay içerisinde siyrilabildim etkisinden. özelliklemezeservisleri, garsonların sıkılmadan yorulmadan siz dur diyene kadar çeşitli balıklardan yapılan ikramlari sunması eşsiz bir deneyim özelliği katıyor orada ailece yediğimiz akşam yemeğine. yine de o mezelerin yanına herhangi alkollü içecek satmamalari ayrıca yogunluktan ötürü de hızlı yemeniz ve hemen kalkmaniz gerektiğini hissettiren garsonlar da deneyiminizi pek guzellestirmiyor. yine demezeçeşitliliği ve doyma katsayimi(!) da göz önünde bulundurarak gönlümden kılıç balıklı ve kavisli mezelerine tam puan vermeden geçemiyorum. bence ailece yemekler için uygun , ayda bir gidilebilecek bir mekan. farklı deniz mahsulü lezzetleri arayanlara önerilir.

mezeler harika 2 kere geldik daha balik söyleyemedik.mezeile daha çesitli balik yemis oluyorsunuz ve gayet doyurucu. fiyat ise gayet uygun.

bu akşam gittiğimiz fakat tam anlamıyla bizim için hayal kırıklığı olan bir mekandı. bu kadar olumlu yoruma rağmen biz beklentilerimizi karşılayamadık. garsonlar güler yüzlü ve ilgiliydi sadece aşırı bir yoğunluk olduğundan dolayı garsonlarla iletişim konusunda biraz sorun yaşadık isteklerimizi ve mekanın işletme prensibini tam olarak anlayamadık. ama asıl sorun tamamen yemeklerle alakalıydı. bu zamana kadar birçok balıkçıya gittik ilk defa soğuk mezeleri olmayan bir balıkçıyla karşılaştık. her şey ara sıcak şeklindeydi, soğukmezenamına hiçbir şey yoktu.
ara sıcaklardan da karides güveç ve yengeç bacağı fena değildi. kalamar tava ise buz gibiydi.
mekanın ise sakinlikten ve dinginlikten oldukça uzak insanlarla dipdibe hoş olmayan bir ortamı var. gelen hesap da yediğimiz yiyeceklerin lezzetiyle kıyaslayınca bize göre yüksekti. ayrıca hijyenden de pek eser göremedim. dolayısıyla tavsiye etmeyeceğim ve bir daha gitmeyeceğim bir mekan.

en güzel balik mezesi - herhalde hayatimda yedigim en lezzetli balik mezelerini burada yedim. balik içerikli bir sürümezesiz dur diyene kadar sicak sicak tabaginiza geliyor. çalisanlar çok kibar ve güleryüzlü. fiyatlar çok uygun. tek can sikabilecek yani mekanda içki olmamasi ama yemeklerin lezzeti ve servis kalitesi bunu telafi ediyor bence. kesinlikle gidin.

uzun yollll , salaşşşş ve kalabalıkkkk olmasına karşılık hızlı hizmet veren ,mezemenü tarzı ile ilgi çekici  benim de sevdiğim bi balıkçı . . .  bence sen de seversin .

lezzetli ve kılçıksız balık keyfi. bu kadar balık çeşidinin sıcakmezeşeklinde servis edildiği nadir mekanlardan biri. tavsiye olunur. tuzla ya uğrarsanız mutlaka gidin hafta sonu sıra olur.

baliktan çokmezeseverim diyorsaniz tercih edilecek bir mekan.farkli bir balik anlayisi ile karsilastigim mekanda,balik tatlarini salt olarak deneyimleyemedim.masaya oturdugunuz an itibariyle , servis basliyor ve 7-8 balik çesidinimezeseklinde bir çok tat ile harmanlanmis olarak tadiyorsunuz.evet, degisik,denenmeli ama balik sever biri olarak, balik tadini alamadim.bu sebeple, pek iz birakmadi bende.balik yemem diyen birini rahatlikla baliga ikna edebilir ama asil balik sevenler için bir merak giderme olabilir burasi.mekanin cafe-lokanta arasi gel-git yasadigini da söylesem yeridir.servis elemanlari sunumlarda gerçekten iyi,deneyimlenmeli ama iste bu dedirtebilecek bir yer degil.unutmadan alkol yok,haliyle fiyatlarda alisik olmadiginiz bir tutarda gelince sasirmayin.

normal bir balıkçı değil hatta bir örneği daha var mıdır emin değilim. burada dilerseniz porsiyon balık tercih edebilir ya da garsona kendinizi bırakıp sürekli farklı balıklar ve çeşitler deneyebilirsiniz. biz hep o gün çıkanmezetadında çıkarılan ama tadları gayet güzel olan balıklardan tercih ettik. alkol olmaması kimine göre avantaj kimine göre dezavantaj olabilir. her balıkçı içkili olacak diye bir kaide yok :). unutmadan hafta sonu giderseniz biraz sıra beklemeyi göze alın. afiyetler olsun...

mekan haftaiçi / haftasonu farketmeksizin genelde çok kalabalık . fiyatlar oldukça uygun , balıktan ziyademezeyemek için gidilmeli . yemekler oldukça hızlı geliyor.

her zaman kalabalık hafta sonları gib herkesin boş olduğu zamanlarda da aşırı aşırı kalabalık sokakta uzun kuyruklar görebilirsiniz ama işletmenin bir suçu yok.
hiç balık yemedim ilgimide çekmedi yorum yapamayacağım.

mezeleri harika zahmetsiz emeksiz kılçıksız balık yemek keyfi. çeşit çeşit mezeler var ben genel olarak lezzetli buluyorum tabiki herkesin damak tadı farklı ama herkesin beğeneceği bir mezesi vardır elbette
garson sayısı bol çalışma prensipleri hızlı ama
bağzı garsonlar çok suratsız sanki tehdit altında ücretiz çalışıyor gibiler. masanıza mezegetirdiklerinde bundan istemiyoruz derseniz surat asabiliyorlar herşeyden yemek zorunda değiliz tabiki.
sonuç olarak tekrar tekrar gittiğimiz bir yer vede gitmeye devam edeceğim.
minekop ve sıcak mısır ekmeği harika.