tuzla balıkçısı

çok güzel samimi birmekanayda 1 2 kere gidebilecegim ve onerebilecegim bir yer . fiyatlar da uygun minekop ve sebzeli kalamara bayıldım. meze olarak geliyor 4 5 çeşit balık mezesi bolca salata lezzeti hala damagimda olan mısır ekmeği ve trabzon ekmeği en basta da valik corbasi hepsi süperdi. garsonlarin hepsi sanırım türkmen. güleryüzlü ve ilgililerdi. eksi yorum yapabilecegim 2 şey oldu. 1. garsonlarin türkçe yeterli değil ne dediklerini anlamakta zorluk çektik be çoğu anlamadimiz şeye eyvallah dedik? 2. garsonlari anlayamadigimiz için ve menu de yeterli olmadığı için seçim yapamadik. çocuklar genelde herkes meze usulü yer deyince bizde öyle olsun dedik bu swbeple hesabi kestiremedik 2 kişi için ideal bir fiyat çıktı 88 tl ama biz 70 tl civarinda bekliyorduk fiyat tutsaydi on numara 5 yildiz?

istanbulda kendi sınıfında gittiğim balıkçıların en iyisi diyebilirim.mekanferah, servis hızlı, fiyatlar uygun, balıklar taze ve çok lezzetli. özellikle bir balık tercihiniz yoksa meze alın. meze dediği balık çeşidi oluyor, evde tek tek yapmaya uğraşmayacağınız balıkları yemiş olursunuz.her gelen mezeyi almak zorunda değilsiniz zaten.ben kılıç balığını ve minekopu özellikle tavsiye ederim. fener, mercan, somon, yengeç bacağı, kalamar vs var meze olarak. hepsi de çok lezzetliydi. çocuklar için mini bir oyun alanı da var. ctesi öğlen gittiğimizde sıra beklemedik, belki de şanstı bilmiyorum ama kuyruk filan olmadı yemek yediğimiz süre içinde. çayımızı bile içtik rahatça. kısacası keşke daha önce keşfetseydim dediğim mekan. bostancı taraflarında bir şube daha açmalarını da isterim ayrıca :)

enfes .... girdiğimizde meze mi istediğimizi sordular , evet diyip ilk önce somon ile başladık , ardından hamsili makarna geldi, hemen ardından kavrulmuş fener başlığı hemen ardından enfes levrek geldi .dahası vardı ama bu bile yetti. ortaya söylediğimiz roka salatası çok iyiydi. yemek sonrası dondurmalı irmik balıklar kadar iyi olmasa da yine de iyiydi.mekancumartesi saat 17:00 itibariyle tıklım tıklım doluydu . dışarıda sıra ile içeri girilmeye başlanmıştı . gidiniz , yiyiniz , içiniz ve mutlu şekilde evinize dönünüz. ?

oraya gidip bir balık  değil de birçok çeşit balık mezesi yemek aşırı keyifli. her biri ayrı lezzetli, mısır ekmekleri nefis. garsonlar masalarda dolaşıp şu mezeden ister misiniz diye soruyorlar, buraya kadar çok güzel ama gel gelelim 2. 3. 4.  balık mezesi servisineee, efendim onların hızına yetişmek için sen de hızlı yemeye başlıyorsun sonra bir bakıyorsun çarçabuk doyuvermişsin. hızlıca yesin kalksın fikrindeler zannımca. ha bir demekaniçkisiz.  balık öksüz kalmıyor değil hani ;)

hafta içi öğle saatlerinde iki kişi gittikmekanboş sayılırdı, meze tabağı istedik. balıklar çok taze ve lezzetli, garsonlar ilgiliydi. fiyat makul.

bi kere her türlü balıpı severim hatta bayılırım dersen müthiş bi yerdesin. her çeşit balığı hakkını vererek farklı tarzda pişirip servis ediyorlar meze istedik gayet memnun kaldık fener kavurmaya bayıldım kılıç balığı süperdi fiyatlar bu menüye ucuz bile. zaten bu yüzdende tercih ediyorum.mekanher geldiğimde tıklım tıklım zaten kalabalık ama servis bi saniye aksamıyor

dışarıda yemek yemeyi çok seven biri olmama rağmen, balığı dışarıda yemeyi mantıksız bulan biriyimdir. çünkü evde kendimiz pişirdiğimizde çok daha cüzzi bir miktara üstelik de aynı lezzeti yakalayabildiğimiz bir yiyecek için restorantlara epeyce para bayılmak bana saçma gelirdi hep. ta ki tuzla balıkçısı ile tanışana kadar. bence tuzla balıkçısı tuzla ile sınırlı kalmamalı ve tüm i̇stanbul'a hatta tüm yurda yayılmalı. çünkü burası klasik balıkçılardan çok farklı bir konsept ve sanırım bu alanda başka bir örneği yok. ardı sıra gelen birbirinden lezzetli bu mezeleri yemek bana göre balık yemekten oldukça keyifli oluyor. siz bakmayın ne olduğu belirsiz şeyleri soslayıp, masaya getiriyorlar ya da rakısız meze mi yenir diyenlere. mezelerin hepsi insanın tadını damağında bırakacak kadar lezzetli. bu lezzetleri rakı gibi tadı gayet de kötü olan bir içecekle gölgelemek bence manasız. yanında su bile içseniz yeterlidir. fener kavurma, minekop, levrek ve jumbo karides sıcacık mısır ekmeğiyle yedirdikçe yediriyor. kalamar hem halka hem de soslu olarak geliyor ve ikisi de enfes. gurmelik kavramını tam olarak karşılar nitelikte biraz ondan biraz şundan yiyebiliyorsunuz. üstelik de yediğiniz onca şeye rağmen hesap geldiğinde kendinizi rahat hissediyorsunuz. çünkü bumekanbütçenizi de seviyor. öyle 2 kişi birer tabak hamsi yiyip 50-60 lira ödediğiniz bir yer kesinlikle değil. üstelik de servis hızı üst düzeyde. tam bir ekip çalışması şeklinde oldukça genç ve enerjik garsonlar tarafından ağırlanıyorsunuz. tuvaletleri çok temiz, denizin hemen yanında. tek kötü tarafı kalabalıktan dolayı biraz gürültülü bir yer olması. kendinizi okul ya da işyeri yemekhanesinde gibi hissedebilirsiniz bu yüzden ama çok takılmamak lazım. sonuçta arz-talep meselesi. kimseye "gelmeyin" diyemezler. bir de anlamsız bulduğum konu 4 adet kalamar 5 lira iken, 1 adet çubuğa takılmış jumbo karidesin 5 lira olması. o biraz fiyatı arttırıyor. ona da indirim yapsalar iyi olur. kısacası kesinlikle gidilmesi, desteklenmesi gereken bir yer..

bol sosa bulanmis balik mi tavuk mu yediginizin anlasilmadigi mekan. balik tadi ve kokusu yok.misir ekmegi guzel. kizarmis tekir siparis ederek gercek balik yiyelim dedik, o da taze degildi. gerci garson bize onermem diyerek uyarmisti:)))kisaca soslu balik sevenlerin mutlu olabilecegimekan

sihirli kelime "meze".gerçekten çok başarılı birmekanbalığın her türlüsünü değişik sos ve sunumlarla yiyebiliyorsunuz.bence tek problem rakı balık olayına burada giremiyorsunuz çünkü alkol yok.bir de pek başarılı tatlıları yok.ama herşey son derece lezzetli ve değişik.

tuzla sahilinin lezzetli balıkçısı. buranın farkı size balıkları küçük porsiyonlarda mezeler halinde sunmasıdır. örnek olarak ; balık kokoreç, patlıcanlı iskorpit, balıklı makarna gösterilebilir. mısır ekmeği mutlaka isteyin. tatlılar ne yazık ki çok başarılı değil. bir tek dondurmalı irmik helvası güzel diyebilirim. fiyatlar orta direğe hitap ediyor ama mekanda her tip insan var.mekanyıllarca garsonluk yapmış iki ortak tarafından acıldığı için servis işini iyi biliyorlar. alkol yok. haftasonları kapıda kuyruk var ve beklemeniz gerekebilir. mutlaka bu değişik balık mutfağını deneyin derim.

mezeler şahane... servis son derece hızlı...iyi hoş... ama eskiden küçücük bir mekanken daha normal bir restaurant idi. şimdi büyümüş,mekanfabrika gibi olmuş. adeta bir esnaf lokantasına dönmüş. açıkçası mekana çok üzüldüm. o güzelim sıcak balık restaurantı gitmiş yerine salaş,gürültülü bir mekana dönüşmüş.

garsonları takdir ettim. onca kalabalığa servis yetiştirebilmek icin olağanüstü bir hızla koşturdular. muhtemelen çabuk yiyip kalkalım diye de olabilir. çünkü sürekli olarak müşteriler masa bekliyordu. kalabalık ve gürültüden dolayı ailecek geldigimiz bu yerde tek kelime sohbet edemedik. bir daha gidecegimi sanmıyorum.

mekan tuzla sahilde salaş birmekanfakat çok güzel açık alanı var ve balıklar taze ben size lagos şiş ve kalamarlarını tavsiye ediyorum .araçla gidebilirsiniz sahil yolunda istediğiniz yere çekebilirsiniz.

kılıç balığı, iskorpit, karadeniz somonu, fener balığı, kalamar ve ahtapotlu sıcak servis edilen mezeleriyle farklı ve oldukça doyurucu bir mekan. ayrıca balık boreği, dondurmalı irmik ve volkanik tatlısı da denenmeli. servis çok hızlı ve çalışanlar oldukça yardım sever ve guler yüzlü.mekangeniş yer bulma sıkıntısı yok. fiyatlar makul. her bir mezenin kaşığı 3 tl. kişi başı tıka basa tatlısı, içeceği ve salatasıyla 30 tl hesap ödüyorsunuz.