tuzla balıkçısı

kim fake acaba? - degerli site sakinleri son zamanlarda bazi firmalara yönelik karalama çalismalari baslamistir.özellikle tuzlabalikçisina yönelik bu karalamalarin haksiz ve bilinçli yapildigini biliyor ve esefle karsilyorum.insanlara eniyisekilde hizmet vermeye çalisan saygideger bir firmanin bu sekilde lanse edilmesini kiniyorum.yorum yapan insanlarin fikirlerini hiçe sayip saçma diye tabir eden zihniyetlere sadece sunu söylüyorum.''meyve veren agaç taslanir''.sadece profil resmi olmadigi için fake diye atfedilenlere yalan yanlis iftira atanlar acaba ne kadar güvenilir.

-----14 aug, 2012-----

tuzla balikçisi bir numara - tuzla'nin bir numarasi. enfes balik çesitlerine hayran kalacaksiniz. hiç bir yerde bulamayacaginiz mezeler aklinizi basinizdan alacak. servis harika, çalisanlar nazik ve çok saygili. fiyat, servis ve kaliteden ödün vermeyen tuzla balikçisi'na mutlaka ugrayin. pisman olmayacakasiniz


-----26 oct, 2013-----

tuzla balikçisi popüler kitleye sahip , huzurlu ortamda lezzetin enfes tatlarini en uygun fiyata tadacaginiz essiz bir mekan.istanbul'da balik yemek her yerde mümkün degil ama tuzla balikçisindaysaniz bunu düsünmenize gerek yok çünkü onlar neyiniyioldugunu bilirler ve servisle kalitenin ne kadariyioldugunu size hissettirirler.

balıklar meze şeklinde azar azar geliyor istediğinizden alıyorsunuz, lezzetleri güzel ve taze, fiyatlar gayetiyi. ortam çok kalabalık ama servis aksamıyor bir de mısır ekmeği muhteşem kesinlikle tavsiye ederim.

birçok arkadaşımın "mutlaka denemelisin" dediği tuzla balıkçısı'na gitmek nihayet kısmet oldu. öncelikle bu mekanda servis edilen her şey taze ve işletmedeki vale sorumlusundan garsonuna kadar herkes güler yüzlü ve işini inanarak yapıyor. genelde ana yemek yerine farklı balıklardan hazırlanmış farklı sunumlarda ara sıcak şeklinde servis edilen türlü türlü mezeler tercih ediliyor. mısır unu ekmeği ile denediklerime ilişkin yorumlarım şöyle; 1. patlıcan i̇skorpit (deniz): genelde balık çorbası ya da bulyon yapımında kullanılan bu balık ile patlıcan uyumu farklı ve başarılı bir sunum olmuş bence. 2. fener kavurma (deniz): başarılı ama tarzı balık kokoreç izlenimi veriyor; nedeni ise balığın tadını bastıran dozda başta kekik olmak üzere fazla baharat kullanımı bence...fener balığı kuru olsa da kokoreç izleniminden daha iyisini hakettiği kesin...güveçte kuşbaşı şeklinde daha az baharatlı ve soslu olsa mesela, balığın tadı daha ön plana çıkabilir. çünkü deniz balığının kendine has saf bir lezzeti her zaman var. 3. tereyağlı kılıç balığı (deniz): bu da gerçekten gayet hoş olmuş. alternatif olarak bu balıktan şiş veya şiş köfte tarzı bir ara sıcak da yapılsa mükemmel olur diye düşünüyorum. 4. soya soslu minekop ızgara (deniz): esasen denediklerimden en başarılısı bu ara sıcaktı diyebilirim. öncelikle uzak doğu mutfağında deniz ürünlerinde sıkça kullanılan fakat bizim bölgede fazla tercih edilmeyen soya sosu ile balığın muhteşem uyumunu keşfettikleri ve bu şekilde bir sunum yaptıkları için mekanı kutlamak gerek. gerçekten çok güzel bir lezzet ortaya çıkarmışlar. kalamar ve karides karışık olarak servis ediliyor ki bu sunumda da kalamar ve baharat tadı baskındı. ayrı ayrı servis edilse dahaiyiolabilir. kalamar tava ise pek çok yere göre gayet başarılı diyebilirim. tatlı olarak gelen volkanik de oldukça lezzetli. özetle baharat oranının fazla olması nedeniyle taze deniz balıklarının lezzetinin az biraz baskılanması dışında her şey mükemmel. deniz ürünlerinden yapılan taze, hoş, leziz ve farklı sunumlara çok çokiyibir fiyat performansı ile ulaşabilmek; bu mekanı farklı kılarak gerçekten her daim gidilmeye değer yapıyor.

garsonlar kaba ve genel olarak pahali. buna ek olarak tuzlada balik veya yemek yemek icin cok dahaiyive abartsiz yerler var. benim burayi onermiyorum.

hem içkisiz hemdeiyibir restoran istiyorsaniz gitmeniz gereken yerlerin basinda geliyor. - içerisiden içki satilmayan namaz kilmak için mescidi olan kaç restoran var acaba merak ediyorum.. ayrica yemekleri sahane bir yer..bence müsterilere gösterilen sicak tebessüm ve hos karsilama bir restoranda olmazsa olmaz birsey ve tuzla balikçisi bunu sagliyor.ben gittim, yemeklerinide garsonlarin göstermis oldugu saygiya da temizligine de içkisiz ve mescidi bulunmasina da bayildim kesinlikle tavsiye ediyorum. kaliteli bir yer oldugunu sizde göreceksiniz.

burayı çok beğendim denize karşı , temiz çalışanlar çokiyilevrek , karides güzel ikramlık gelen mısır ekmeği güzel ama irmik tatlısını pek beğenmedim bir de küvet sistemi var ben tek gittim 2 lira

sürekli gittiğimiz bir restaurant ancak eşdost gidip muhabbet edebilecegeniz bir ortam yok masalar çok içiçe ve mekan her zaman kalabalık ve gürültülü.. biz genelde ana balık yerine daha fazla tadım yapabilmek için sadece meze yiyerek karnımızı doyuruyoruz, fiyatlar orta seviyede hatta balık restaurantlarını gözönüne alacak olursakiyidenebilir, mezelerin hepsi çok lezzetli.. mısır ekmek ikramları yine lezzetli, tavsiye ederim..

bu kadar kalabalığa rağmen efendilikten ödün vermeyen işletme. herşey çok lezzetli ancak çıtır kalamariyideğildi. tekrar gelirim kesinlikle.

son zamanlarda yedigim en lezzetli balik corbasi ve mezgit diyebilirim. corba kirlangic baligindan yapilmis ve kivami cokiyitutturulmus. misir ekmekleri sunumu ve tadi harika. hafta sonu olup cok kalabalik olmasina ragmen istedigimiz masayi hemen ayarladilar ve servis son derece hizliydi. tek kotu yani tabaklar , bardaklar , catal ve bicaklar hem artik eskimis hem deiyitemizlenmemis. bize 2 kez kirik bardak getirdiler hatta yemek sonu ikram edilen caylardan biri kirik bardakta geldi. ama boyle seyler bu kadar yogunluga normal diye dusunuyorum.

ilk kez gidecekler icin:
*sicak mezelerden karisik istiyorum denmeli.
*hesap dusunulmemeli; zira cok ama cok ucuz.
*patlicanli iskorpit ve minekop denenmeden kalkilmamali.
*rezervasyoniyiolur; ancak rezervasyon yoksa bile maksimum 15 dk bekleyerek oturabilirsiniz.

aa balık alkolsüz olmaz, deyip böyle bir mekanı es geçmeyin. balık mezelerini muhakkak deneyin. ben eniyimısır ekmeğini burda yedim diyebilirim. ne zaman gitsem mekan tıka basa dolu ama çok beklemeden bir masa muhakak boşalıyor. tek kötü lezzeti yemekten sonra verdikleri çayları. haşlama çay gibi birşey, bu yüzden çay ikram edildiğinde direkt "gerek yok" diyebilirsiniz.

fiyat-lezzet fiyat-porsiyon performansiiyiolan bi mekan. zaten surekli dolu olmasi da bu uygunluktan kaynaklanıyor. ancak tuz ile arası olmayanlar sıkıntı. çünkü balık meze çeşitleri oldukça tuzlu. servis ise cok geç geliyor. bu da aşırı kalabaliktan sebep olsa gerek.

herşeyi lezzetli olabilen mekan özellikle balık çorbası , salatası ve mısır ekmeği . tat olarak balık çok günden güne değişen bir yemek olduğu için galiba şansımıza çokiyibir güne denk gelmedik . ama tavsiyem sadece efsane ara sıcaklarını yiyin o bile yeter .

kesinlikle gittiğim eniyi2 3 balıkçıdan biri. bu güne kadar hiç yemediğim çesitleri yedim. kesinlikle tek bir balık seçip ona yemeyin. karısık menüsü isteyin zaten sürekli değişik seyler geliyor. i̇nanılmaz bir lezzet

uzun zamandır gelmiyorduk her zamanki gibi kalabalık lezzetler hiç değişmemiş eşim porsiyon istavrit yedi pek bir özelliği yok balık mezesi konseptleri dahaiyiilk kez gidecekler için birkaç masaya bir garson bakıyor servis çok hızlı meze dediğinizde siz dur diyene kadar sırayla tabağınıza küçük porsiyonlar şeklinde balık mezeler getiriyorlar benim tercihim minekop ızgara, kılıç sote, soya soslu somon ve dil balığı pane oldu (kalamar, karides, patlıcanlı iskorpit, mercan ızgara, fener kavurma gibi çeşitleri de var) bazen balıkları biraz fazla pişiriyorlar ama genel olarakiyifiyatlar da uygun mısır ekmekleri güzel çay ikram ama dahaiyiolabilir
balık meze 7 tl
i̇ki kişilik salata 12 tl
porsiyon istavrit 15 tl
kuver 6 tl