i̇stanbul'un şehir merkezindeki nadir ağaçlık alanlardan yıldız parkı içerisindeki malta köşkü, bir belediye işletmesi olarak gayet başarılı. biraz gezinmek, temiz hava almak ve neo klasik bir mimaride osmanlı mutfağını tatmak mümkün. fakat boğazın sırtlarında olmasına rağmen önü ağaçlık olması nedeniyle çok net bir boğaz manzarası beklemeyin. fırsat buldukça gitmeye çalıştığım bu mekanda iki farklı deneyimimi paylaşmak istiyorum. birincisi kurumsal bir etkinlik sebebiyle katıldığım organizasyonun akşam yemeği. mekanın sunduğu imkanlardan biri açık alan dışında odalarında olması, eğer sizde ekibinizle birlikte olabileceğiniz birmekanarıyorsanız malta köşkündeki odalardan birini kiralayabilirsiniz. oda kiralama bedeli üzerine osmanlı mutfağından seçme lezzetlerin yer aldığı anlaşmanıza göre fiks veya alakart menüyü tercih edebilirsiniz. ambiyans harika yemekler gerçekten çok lezzetli. fakat çok üst düzey (süper lüks) bir servis beklemeyin. sonuçta burası bir belediye işletmesi ve fiyatlar benzer işletmelere göre çok uygun. ben akşam yemeği için osmanlı padişahlarının gözdesi mutancanı tercih ettim içinde erik ve kayısı kurusu olan bademli bir et yemeği yanında firik pilavı ile servis ediliyor. tatlı olarakta kızarmış dondurma tercih ettim ikiside mutlu etti.
paylaşmak istediğim ikinci deneyimim mezun olduğum lisenin kahvaltı organizasyonu, köşkün bahçesine/balkonuna boğazı parçalı gören ama esas manzarası yıldız parkının ağaçları olan açık alana dizilmiş masalara oturuyorsunuz. menü zengin yiyecekler kaliteli ve lezzetli. bilinmesi gereken ayrıntı 12.30 civarında açık büfe kahvaltı bitiyor ve öğle yemeği servisine dönüyorlar. o saatten sonra ayır bir hesap açılıyor. özellikle gruplar için çok ideal olduğunu söylemekte fayda var.