the populist

bomontiada'da yer alan mekan. kendi biralarını kendileri yapıyor, haliyle astronomik vergilerin ödendiği ithal biralar menülerinde yok. buna rağmen sipariş edebileceğiniz en yüksek miktarda bira 30cl -ki onun fiyatı da 15₺'nin üstünde. yerli draft bira içmek ithal şişe ve fıçı bira içmekte daha "lüks" sanırım. kıvırcık patates söyledik, bira-patates yapıp güzel bir akşam geçirmekti amacımız. sanırım hayatımda yediğim en pahalı patatesti. tek iyi yanı sıcak gelmiş olmasıydı; artık buna dahi seviniyoruz çünkü. normalde hamburgerin içinden domates ve marul hariç her şeyi çıkarırım, ama buranın hamburgerinde çıkaracak bir şey bulamadım. yan masamıza gelen hamburgerin boyutu shake&shack hamburgerleriyle neredeyse aynı boydaydı, belki biraz daha küçük olabilir. lezzeti hakkında fikrim yok ama yazılan fiyatı kesinlikle haketmeyen bir boyuttaydı. fiyat politikasıyla ilgili fikirlerimizi belirttiğimizde de kibarlık yapıp ileteceklerini söylediler. umarım yakın zamanda düzenleme yapılır.

servisi malesef kötü.. özellikle babylonda bi etkinlik varsa daha da suratsız bi ekiple karşılaşıyorsunuz.
oraya dokunmayın, yaslanmayın, oturmayın gibi ikazlar geliyor ama malesef şehir hayatında bizler bu gibi mekanlara rahatlamaya geliyoruz!

cok guzel dusunulmus son derece kaliteli hizmet calisanlarin ilgilisi ve secenekler tam cok begendik.müdavimi olunabilecek bir mekan.herkese tavsiye ederim

bomontiada, içerisinde vasatın üzerinde lokantalar barındıran bir mekan. popülist ise bomontiada'nın içerisinde kendi biralarını üreten butik bir bira evi. 2 gece üstüste gidip birçok birayı ve biranın yanına verdikleri yemekleri denedik. kendi üretimleri pale ale ve stout biraları başarılı. üretimde kullandıkları malt ve fermantasyonda kullandıkları maya bile yurtdışından. herşeyden önemlisi ise şu : mekanın kocaman bir avlusu var. çocuğunuz varsa mutlaka kendi akranını bulabilir ve siz orada bira ile takılırken bol bol eğlenir. o sebeple çocuklu aileler için müthiş bir yer. popülist'te yemekler orta karar. biranın yanına giden herşey. gözünüze batmaz. beğenmedik demezsiniz. ambians çok güzel. deneyin.. i̇kinci defa gitme ihtimaliniz yüksek. (instagram : @istplates)

bomontiadada oldukça güzel bir mekan. eski bira fabrikası havasını yaşatıyorlar diyebilirim. öğle saatlerinde bile oldukça yoğundu ama personel oldukça güleryüzlü ve ilgiliydi.
tütsülenmiş dana frankfurther sosis ve cheeseburger lezzetliydi. birkaç çeşit bira denedik; hafif içimli olan bir birayla başlayıp ( german style ve kölsch ideal) aromatik biralara kayabilirsiniz. biz muz ve karanfil aromalı olan, adını şu an hatırlayamadığım ama weihenstephanın yerlisi diyebileceğim bir birayla tamamladık tadımımızı. bir birasever olarak nefis bir tat diyebilirim :)

en sert birasını denedik.? bize sert gelmedi ama aroması, tadi ve rengi gayet güzeldi. i̇ctiğimize pişman olduk mu ? tabi ki hayır. ?
keyif yapmayı planlıyorsanız zengin patates kızartması seçenekleri ile biraları denemenizi tavsiye ederiz.
çalışanlar menü ile ilgili tüm sorularınızı yanıtlıyor.
güler yüzlü ve hızlı bir ekip.
teras manzarası çok keyifli ve huzur verici bir atmosfere sahip.

bu mekanı gerçekten çok güzel kurgulayıp açmışlar. menüsü gayet güzel, ortam rahat. çalışanlar çok düzgün, biraları çok güzel, sosları efsane!

eski bira fabrikasinin icinde bira icmek gercekten cok keyifli, hele de biralar cok orijinal ise.. mekan zaten acikhava, los isiklandirma ve tatli bir kalabalik. umarim kalitelerinden odun vermezler, favori mekanlarimdan biri olmaya aday ?

en sevdiğim mekanlardan birisi? pizzetta çıtır tavuk patates kızartması özellikle o hafif sıcak cipsi hepsine teker teker bayılıyorum bu kadar kalabalık olup aynı zamanda bu kadar hızlı servis yapan bir mekan daha yok bence menüdeki değişik tatlar ve tadım bira setide çok hoş seni seviyorum the populist

hizmet ve servis anlamında harikalar. bukadar kalabalık ve yoğun olmalarına rağmen herşey saatin tiktakları arasında işliyor! mutfağın lezzeti ve biraları bir harika! modun kötü mü! i̇çin mi sıkılıyor! bence hemen bomontiadaya gelmelisin ve de the populist'e :)

dün gittik ambians çok güzel olmasina ragmen servis cok kotuydu agacin oldugu bi kisimda oturuyoduk garson takilip arkadasimin uzerine 3 tane bira doktu sadece bikerecik özür dilendi garson yeni eleman dendi sonrasinda hesap isterken hicbir sekilde incelik gosterilmedi resmen bizim suçumuzmuş gibi davranildi rezalet asla bidaha gitmeyi düşünmüyorum yanindaki restauranta giderim buraya gelmem

bebekteki subesine gitmistim hamburgerleri oldukca buyuk ve guzel degisik bir tarzlari var ic dizayn olarak da guzel tavsiye ederim ama fiyatlar biraz yüksek

şişli bomonti’de eski tekel bira fabrikasının ve eskiden etrafında gördüğümüz yapıların tamamen restore edilmesi ile i̇stanbul’a kazandırılmış bir yaşam alanının (bomontiada) içindeki en keyifli yerlerden biri “the populist”. ne zaman gitsek hem kalabalık hem de yer bulması zor. ama gözlemlediğim kadarıyla “kuru kalabalık” değil. çoğu kişi belli ki işinde gücünde veya okuldan arkadaşlarıyla sohbet edip güzel vakit geçirmeye gelmiş tipler. tabi her yerde olduğu üzere yaşına başına konumuna(!) bakmadan çalışanlarla ayaküstü flört etmeye çalışan acayip tipler de yok değil. bomontiada girişte x-rayden geçme zorunluluğu güzel. muhit itibari ile pek tekin bir çevre değildir çünkü. the populist’in dış mekan masalarını seçtiyseniz ve şanslıysanız baharda esen rüzgarla çimen kokusu da çekersiniz içinize. i̇çeri girip üst kata çıkarsanız merdivenlerin ortasında eski bira kazanını görürsünüz. kazanı spiral gibi saran bir merdiven tasarlamışlar ışıklandırması da çok hoş. üst kat-iç mekanda geniş ve uzun masalar arkadaş grupları/doğum günleri için ideal gibi. üst kat-teras ise efsane. hem bomontiadaya locadan ;) bakıyorsunuz müzik/dans ne varsa hepsine hakimsiniz hem de the populist’in projektörle duvara yansıttığı görüntüler ve akşam olunca açtıkları ince ışıklandırmaları, hafif esen rüzgarı ile tam sohbetlik bir ortama kavuşuyorsunuz. son gittiğimde birbirleriyle kendi hallerinde sohbet eden birbirlerine gülümseyen güzel cici sakin samimi çiftleri gördüm çokça ve çok hoşuma gitti.. the populist’in geniş bir bira menüsü var ayrıca menüde biraların acılık oranları da belirtilmiş. ben en çok red ale’yi seviyorum. hamburger ve çizburgeri ortalama tad ve büyüklükte. mini tavuk pirzola gibi olan ortaya atıştırmalık da ortalama bir lezzetteydi. yemek yemek için değil de içmek hoş sohbet etmek güzel vakit geçirmek.. için gidin. hoş sohbete taktım bu aralar.

yemeklerimiz cok gec geldi. hatirlattigimizda benimkini getirdiler esiminki hala gelmedi 10-15 dakika beklemeden sonra tekrar hatirlattik gelmeyecek sanirim diye ve sonra geldi. bu bekleme surecinde haliyle ben de yemegimi yiyemedim ve soguk bir yemek yemek zorunda kaldim.

atistirmaliklari ayri lezzetli, biralari cok iyi. farkli 4 bira denedik, hepsini de begendik. muzik sesi ilk defa boylesi bir mekanda oyle guzel ayarlanmiski, rahatsiz etmiyor, masadakilerle birbirini duyabilerek sohbetinizi de edebiliyorsunuz. calisanlar cok hizli. ayrica alismis olabilirler belki, fotograf cekmelerini rica ettiginizde sizin yonlendirmenize gerek bile kalmiyor :)