the market bosphorus

2 bebek ve 2 çocukla pazar sabahı kahvaltısına gittik. harika manzarası ve ferah bir oturma düzeni var. çocuklar için ayrı bir alan ayrılmış ve bakıcı abla da mevcut. kahvaltı, sunum, tat vs gayet düzgündü. kalkmak üzere ayaklandığımızda şef (oturma düzenini ayarlayan kişi), çocukları, çocuklara ayrılmış bölmeye götürmemizi, garsonların ellerinde tepsilerle gelip geçtiklerini söyledi. yolu kapatıyorduk. ancak giyindiğimiz için o anda zorunlu olarakyerkaplıyorduk. orayı kaplamadan giyinmek, çocukları hazırlamak mümkün değildi. zira oturduğumuzyergiriş bölümünde idi. 
diğer arkadaş bu şekilde konuşulmasından rahatsızlık duyduğunu ifade etti. ancak görevli, haklı olduğunu, bir yanlış anlaşılma olduğunu, özür dilememiz gerektiğini yüksek sesle ifade etti. biz müşteri, misafir olarak bu tavra çok şaşırdık. görevli, susması gerekirken konuşmaya devam etti; bizlerin gördüğü en kaba müşteri olduğunu, konuşmaya devam edersek güvenliği çağıracağını söyledi. açıkçası güvenlik vs dediğinde şoka girdik. arbede vs kesinlikle yaşanmadı. sadece sözlü olarak müşteri olarak duyduğumuz rahatsızlığı ifade ettik. 
görevlinin, velev ki müşteri haksız bile olsa, özür dileyip haklısınız efendim diyerek tansiyonu düşürmesi gerekirken, konuşmaya bu derece seviyesiz, gereksiz ve abartılı bir şekilde devam etmesi, mekana hiç yakışmadı. böylesi bir mekanın, elemanlarını ki şef konumundakini birini çok çok daha iyi eğitmesi, her duruma karşı soğukkanlı olmalarını öğretmesi gerekirdi. ya da en azından o kapasite ve soğukkanlı birini o konumda istihdam etmesi gerekirdi. güvenliği çağırma şeklindeki abartı ile o şef kendini çok küçülttü, mekana dair görüşlerimizi son derece negatif yöne çekti. manzara, yemeğin güzelliği değil, müşteriye gösterilen nezaket ve saygı çok daha önemli ve ne yazık ki the market bizi bu anlamda çok büyük hayal kırıklığına uğrattı.

öncelikle konumu ve manzarası şahane. çalışanlar ve sizi girişte karşılayan hanımefendi çok ilgililer. mekan bizim ziyaretimiz sırasında çok dolu değildi. sakin bir müzik eşliğinde yemeğimizi yedik. t-bone tam anlamıyla lokum gibiydi. üstüne normalde tatlı yiyemem ama katmeri çekine çekine sipariş etmeme rağmen inanın tıkamadı beni.

zomato'daki puanının hakkını veren bir işletme olmuş. anlayamadığım bu kadar iyiyken neden ünlü steakhouselar arasında gerideyeralıyor. ? bence zomato kalite ve hizmeti göz önüne alarak en ön sırada burayı göstermeli. aynı kategoride önlerdeyeralan birçok restauranttan çok daha iyiler.

ayrıca burayı keşfetmem de biraz tesadüf oldu. katar'dan gelen iş ortaklarımızı son günlerin trendi steakhouselara götürelim dedik. bunu yaparkende nusreti düşünüyorduk ama kendileri manzaralı biryerbiliyoruz diyerek onlar bizi buraya getirdiler. i̇yiki de getirdiler.

cok mekan arastirip, yorumlari okudugum biryerolarak ilk defa bir isletme hakkinda fikrimi yaziyorum.

9 kisilik bir arkadas grubu ile dun pazar kahvaltisi icin gittik. telefonda serpme kahvalti, kisi basi 54 tl dendi. anlata anlata bitirelemeyen,hatta neler gelecek diye sorulan garsonun ''siz yemekten, ben anlatmaktan yorulurum sirayla getiriyorum efendim" demesi uzerine sofraya gelenleri sayiyorum. klasik kahvaltilik urunler (peynir, zeytin, domates vs.) + cokta sevimli olmayan bir sarkuteri tabagi. beklentinin yuksek olup, kahvalti cesitlerini, sunumlarini begenmemek ayri bir elestiridir. saygi duyarim, her musterinin beklentisini %100 karsilayamayabilirsiniz.

yalniz serpme kahvaltiya dahil olmayan; ekstra soylenmis 9 turk kahvesi+ 3 katmer ve 2 meyve suyu nasil oldu da ucreti 2 kati olarak kisi basi 94 tl ye yukseltti biz anlayamadik. ha pardon unuttum, 4 kisilik alana 3 ince dilim beyaz peynir getirildi diye istenen ekstra 1 dilim peynirimiz daha var:)

demem o ki; guya muhtesem bogaz manzarasinda, fiyati ortalaminin bir tik altinda, harika hizmet kalitesi veriyoruz deyip, insanlari (afedersiniz ama kaba tabirle) kaziklamak dogru bir isletme anlayisi degil! biz kotu bir deneyimdi der bir daha gitmeyiz, ama siz bu anlayisla daha cok musteri kaybedersiniz. ??

biz buraya bayıldık. pazar günü kalabalıkta ve rezervasyonsuz gidişimize rağmen harika bir derviş hızı vardı. çok temiz nezih bir yer. kendini iyi hissediyorsun. manzara şahane zaten. güleryüzlülük de hat safhada. kesinlikle o bölgenin en iyi mekanlarından.

edit:
bugün aşırı memnuniyetimden dolayı arkadaşlarımı götürdüğüm bu mekanda hiç de mekana yakışmayan bir olay oldu. 1 gün öncesinde pencere kenarı rezerv yapmış olmamıza rağmen gittiğimizde bırakın pencere kenarını içerde bile yerimiz yoktu en köşede bir masaya alındık ve hemen ayarlıyoruz dendi. bekledik ama o masayı ayarladılarsa ı farkettik, tabi şaşkınlıkla derdimizi anlatınca bu defa da biz size cam kenarı sözü vermedik dendi. tamam verlmedi söz diyelim ben telefonda yanlış anlamış olayım da mekanda da bizeyerayrılmamıştı ki???! tek kelime şok olduk. çıkmak isteyince biz hemen biryerayarlanmaya çalışıldı cam kenarı olmayan. biz de o enteresan çabaya(!) karşılık manasında orda kalmaya karar verdik. the market e yakışmadı bana göre. arkadaşlarımı bin tane övgüyle götürmüştüm oysa ki. rezervasyon konusunda daha hassas davranılmalı. önerimizdir. cam kenarı alamıyorsan dolu dersin ne bileyim dersin bişey biz de ona göre bakarız duruma. bunun dışında mekan zaten tartışmasız harika servis hızı ve lezzet müthiş.

katmer hafif guzel nargile bir saat olmadan bitti calısanlar fena degil ananaslı limonata en iyisiydi gecenin huqqa da bosyervarsa oraya gidin derim

bir yıldızı bile haketmeyen biryerdün mekana gittiğimizde valelerin umursamazlığı mı dersiniz mekana girdiğimizde arap olmadığımız için bir kovulmadığımız mı kaldı dersiniz hijyen vasat seviyede zaten cam kenarına geçmek istediğimizde ise rezerve olduğu söylendi ki tabiki değildide ama ısrarlarımız sonucu rezervasyon gelene kadar oturup bir kahve içip kalkacağımızı söyledik masaya geçtiğimizde ise sipariş vermemize rağmen bizden dakikalar sonra gelen müşterilerin arapların servisleri açılmış ve kalkmak üzere oldukları gördüğümde çok kötü hissettim kendi ülkemizde yabancı gibi olmak berbat bir histi anlayacağınız asla tavsiye etmem arap değilseniz gitmeyin

büyük araştırmalar sonucu en iyi puani almasi ve guzel yorumlar yuzunden karar verip kiz arkadasimi goturmeye karar verdim
iceriye girdigimde susurluk dinlenme tesisilerinden daha kotu bir goruntu var biraz daha ilerledigimde fotograflarla alakasi olmayan masa sandalya ve garip bir sarkuteri reyonu var icerisi hic nezih degil ve dehset gurultulu bir ortam bunun uzerinede araplar eklenince girmemizle ciknamiz bir oldu biz burayi hic begenmedik deyip ciktik
ordan cikinca yakinlarinda la mance diye baska bir mekan var gidip dana bonfilemizi yedik ve sarabimizi yudumladik
gitmeden once sabit numaralarini arasaniz calan cingildan ne kadar kalitesiz biryeroldugunu farkedeceksiniz.

boğaz manzarasına sahip çeşit çeşit kahvaltı seçenekleri ile oldukça keyifli bir ortam?? deniz kenarında oturmak için önceden rez. yaptırmanızı tavsiye ederim hele ki haftasonlarıyerbulmak zor. denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun??

huqqa'nın muadili olan mekan. eğer huqqa'dayerbulamadıysanız bire bir, zaten hemen yanında, rahatça oturabilceğiniz hiç sıkıntı çekmeyeceğiniz bir yer. çok bir özelliği yok kesinlikle gidilcek biryerde değil ama nargile ve bu tarz ortamları sevenler için ideal. direk deniz kenarında olması güzel, eminim yazın üstü açılıyor ve daha keyifli oluyordur.

yemek ağırlıklı bir mekan, huqqa'dayerolmadığı zaman sizi buraya yönlendiriyorlar. fakat arkadaşlarınızla oturup nargile ve kahve içebileceğiniz biryerdeğil. sadece nargile için gidecekseniz huqqa doluylen gidebileceğiniz bir yer. genellikle iş yemeği için tercih edilebilir, yemekler oldukça kaliteli.

cok mekan arastirip, yorumlari okudugum biryerolarak ilk defa bir isletme hakkinda fikrimi yaziyorum.

9 kisilik bir arkadas grubu ile dun pazar kahvaltisi icin gittik. telefonda serpme kahvalti, kisi basi 54 tl dendi. anlata anlata bitirelemeyen,hatta neler gelecek diye sorulan garsonun ''siz yemekten, ben anlatmaktan yorulurum sirayla getiriyorum efendim" demesi uzerine sofraya gelenleri sayiyorum. klasik kahvaltilik urunler (peynir, zeytin, domates vs.) + cokta sevimli olmayan bir sarkuteri tabagi. beklentinin yuksek olup, kahvalti cesitlerini, sunumlarini begenmemek ayri bir elestiridir. saygi duyarim, her musterinin beklentisini %100 karsilayamayabilirsiniz.

yalniz serpme kahvaltiya dahil olmayan; ekstra soylenmis 9 turk kahvesi+ 3 katmer ve 2 meyve suyu nasil oldu da ucreti 2 kati olarak kisi basi 94 tl ye yukseltti biz anlayamadik. ha pardon unuttum, 4 kisilik alana 3 ince dilim beyaz peynir getirildi diye istenen ekstra 1 dilim peynirimiz daha var:)

demem o ki; guya muhtesem bogaz manzarasinda, fiyati ortalaminin bir tik altinda, harika hizmet kalitesi veriyoruz deyip, insanlari (afedersiniz ama kaba tabirle) kaziklamak dogru bir isletme anlayisi degil! biz kotu bir deneyimdi der bir daha gitmeyiz, ama siz bu anlayisla daha cok musteri kaybedersiniz. ??