tarihi vefa bozacısı


ayşenur
5
4 yıl önce
laleli
boza mevsimi geldiğine göre o küçücük tarihi ve muhteşem vefa bozasını ziyaret etme vaktide gelmiş demektir. bozacıya girmeden önce karşısındaki kurutemişçiden leblebi almayıda unutmayın derim. orda ticari kaygılar yerine dostluğun hakimiyetini sürdürdüğünü bundan bile anlayabilirsiniz kendileri leblebi satmak yerine komşusununda kazanmasına olanak sağlıyor?
0
ali
4
4 yıl önce
laleli
sahalara geri dönerken, yüksek lisansımı tamamlayıp doktoroya ilk adımlarımı atıyorum. bu aradaki boşluktan yararlanıp eski günleri ve güzellikleri yâd ediyorum...
gelelim bozaya.

vefa'yı sadece bir semt adından çıkartan güzel kokulu bir sokak karşılıyor sizi.
mahallenin abileri değişik konuklarına alışmışlar. buna yine kozmopolitleşen yeni ve yinelenen bir şehrin ayak izlerini görmek mümkün.

leblebini karşısındaki bakkaldan almak, sıcak leblebi soğuk boza içmek paha biçilemez. kışın sevilen içeceğin, ben yazın hayranıyım. belki de damak zevki. ama yine de güzel sunum, tatlı insanlar, güzel hizmet.
-bardak:3₺
-4bardaklık plastik kavanoz: 15₺
-4 bardaklık cam şişe: 18₺
0
deniz
4
4 yıl önce
laleli
kesinlikle ve kesinlikle ilk bozanızı istanbuldaysaniz burada için ve daha sonra da asla başka bir yerden içmeyeceksiniz o kadar farklı ve güzel ki aşırı lezzetli istanbulun kış aylarında ki olmazsa olmaz sokak lezzeti ve geleneksel içecek kategorisinin baş tacı benim için ?
0
aysen
4
4 yıl önce
laleli
seneler önce ilk defa boza denediğimde hiç beğenmemiş bir daha içmem demiştim taa ki vefa'da eşimin ısrarlarına dayanamayıp tekrar tadana kadar...bu nedenle özellikle boza sevmiyorum diyenlere bir de burada boza içmelerini öneririm? leziz! ayrıca leblebi istiyorsanız karşıdaki leblebiciden ayrıca almanız gerektiğini de belirtmeliyim
0
sibel
4
4 yıl önce
laleli
bozayi cok sevmem aslinda ama burdaki taze ve son derece dogal, katiksiz bozayi seviyorum. markette satilan vefa bozasi ile kesinlikle tat farki oldugunu dusunuyorum, raf omrunu uzakmak icin koruyucu ekleniyordur tahminim. mekan da oldukca otantik ve o eski tarihi atmosferi ile sizi etkiliyor, mermer haznede karistirilan bozalar adeta makine cikisiymis gibi birebir olcude servis ediliyor. tarcinin kattigi lezzet tartisilmaz, ozellikle kis gunlerinde tercih edilen bozayi gelin bu guzel ortamda tadin. karsidaki bakkaldan leblebinizi almayi da unutmayin :)
0
çagri
5
4 yıl önce
laleli
kis aylarinin vazgeçilmezi - istanbul ile özdeslesmis lezzet duragi vefa bozacisi,geçen yillara meydan okurcasina saglam durusunu ve degismeyen lezzetini basarili bir sekilde korumaya devam ediyor.bir çok müsterisi soguk günlerin vazgeçilmez tadi olan boza konusunda vefa kalitesini tartismaya bile gerek duymuyor. kalabalik oldugu saatlerde her nekadar mekanla özdeslesmis cam su bardaklarinda servis edemeselerde lezzet olarak bir degisiklik yok. son olarak; bozanizi yudumlamadan önce, vefa'nin karsisindaki kuruyemisçiden taze kavrulmus leblebinizi almayi unutmayin. bozanizdan tarçininiz ve leblebiniz eksik olmasin...
0
nazli
4
4 yıl önce
laleli
8 sene sonra... - evet,tam olarak 8 sene sonra tekrar gittim. bozasi biraz degismis gibi geldi. aklimda kalan muhtesem tadi bulamadim, hani atiyorum su 1999 yilinda olani, hayal meyal hatirlasam da... yine de lezzetli, yine eglenceli. istanbul içinde daha iyi boza yapan bir yer var mi, bilmiyorum. o yüzden tavsiyem, karli bir istanbul aksaminda gidin ve alin o bozayi, leblebiyi :) tadi en çok kar varken çikiyor ve kar o yolu eglenceli kiliyor bence...
0
merve
5
4 yıl önce
laleli
sevdiğim ruh, sevdiğim tat. mekanın tarihi dokusu, bozaların lezzeti, kalitesi...bir bardakla asla yetinemiyorum. sonbaharda ve kışta bir i̇stanbul vazgeçilmezi.
0
foodieeeeee
4
4 yıl önce
laleli
herkes boza içer, içmeli:) şahsen çok severim. ve herşeyi yerinde yemek içmek en güzeli.

burası da yıllanmış, hakkını veren bir mekan ve hala gidilesi.

yolum düştükçe uğramayı seviyorum. yaz aylarında ice latte tercih etsem de:) kışın boza tek.
0
serap
5
4 yıl önce
laleli
eğer bozayı seviyorsanız kesinlikle uğramanız gereken bir yer,hatta sevmiyorsanız bile uğrayın ki gittiğinizde bozayı kesin seversiniz ? birden fazla kez gittiğim bir yer özellikle kış aylarında ve kar yağarken o tarihi eski ufak sokaklardan geçerek bozacıya gitmenin tadı başka bir şeyde bulunmaz. karşısındaki kuruyemişçiden önce leblebi alın. bozanızı onunla birlikte içmeye doyamazsınız.kısacası çok güzeldir,gidilmesi gereken bir yerdir ?
0
fatma
4
4 yıl önce
laleli
mekan tasarımı çalışanların ilgisi çok iyi idi. bozası zaten tek kelime ile harika. hemen taze taze boza bulmak güzel. fiyatları biraz yüksek ama yine de değer.
0
plt
5
4 yıl önce
laleli
boza ve leblebi - imç önündeki seyyar pilavciya ugradiktan sonra kesin vefa bozacisi'na gidip birkaç bardak yuvarlayin. simdiden afiyet olsun.
0
müberra
4
4 yıl önce
laleli
mükemmel lezzet. ben tarçını bolca ekledim çok sevdiğim için. i̇çeride soba olması apayrı bir hava katıyor. tek dezavantajı içerisinin biraz soğuk olması. mutlaka gidilmeli.
0
anil
4
4 yıl önce
laleli
hayatimda ilk defa 13 yasindayken babamla semikler bozacisinda içmistim.tadi berbat gelmisti çünkü ortalama bir tat olmadigi için insan garipsiyor,garip bir eksilik dedim. aradan 1 hafta geçti bir daha içeyim dedim o gün bu gündür müptelasiyim. 2008 de de istanbula geldigimde yolumu kasten vefaya düsürdüm,çünkü bu tarihi buram buram osmanli kokan mekani görmeyi çok istiyordum. içtigimde semiklerden biraz daha akiskandi ama gerçektende vefa bozasi tartisilmaz. bursada ömürdede içtim fakat hiç begenmedim. semikleri soracak olursaniz vefadan asagi kalir yani yok. lafin özü boza bir hastalik, kis gecelerimizi senlendiren,nostaljinin ta kendisi geçmisin özlemi tarçin ve sicak leblebi esliginde hayatimizdan hiç eksilmemesini diledigim bir lezzet. ask olsun bunu icad edenede gelenegi sürdürenlerede...
0
emre
5
4 yıl önce
laleli
fazla söze gerek yok! - lezzeti senelerdir degismeyen bozasi için zaten yazilacak ne varsa yazilmis :) ben de sirasini tavsiye edeyim bari :) 6 yildiz olsa onu verirdim ama elden gelen bu, ne yapalim?
0
oturum aç
hesap oluştur