tarihi cumhuriyet meyhanesi

zehirlendik. fiyaskoydu. felekten bir gece çalmak ve doğum günü kutlamak için 7 kişi gittik, fix menü aldıkmezelerve ara sıcaklar iyiydi, ara sıcaklar mitit köfte, sigara böreği, paçanga ve sosisten oluşuyordu. 120 lira alkol dahil kişi başı ücreti var, fasıl katındaydık şarkılar güzeldi ancak ses sisteminden olsa gerek yanımızdakinin sesini bile duymak çok zordu. ana yemekler balık, köfte ve antrikot olarak söylendi kesinlikle en iyisi balıktı. ana yemek sunumları hiç cazip değildi ve hatta kötüydü. pastamızın servis edilmesini istediğimizde 7 kişi olmamıza rağmen garson "ben 4 tabak getiririm siz bölüşürsünüz" dedi durdu. onlar 7 kisi koca pastadan 4 dilimi bölüşmemiz konusunda uzun uğraşlar verdikten sonra biz herkese birer dilim pasta almayı başardık ancak bu sefer pasta dilimlerimiz kağıt gibi ince dilimlenmişti ve kendi pastamızın ikinci dilimlerini istediğimizde alamadık. çalışanlara afiyet olsun artık... neyse gecenin ilerleyen saatlerinde antrikot yiyenlerin zehirlendiğini anladığımızda akşam boyunca mekanda yaşadıklarımızın esas sorun olmadığını anladık. bir daha gider miyiz? asla. yeterince zehirlendik ve sinirlendik.

cumhuriyet meyhanesi - tarihi olmasindan dolayi gelinen yer oldugunu düsünüyorum.mezelerbaska mekanlarda daha iyi. tek güzel yani atamizla beraber raki içiyormusuz gibi olmasi.

ne idiğü belirsiz kimliksiz bir yer.mezelerfabrikasyon fiyatlar yüksek servis eh... gidilmese de olur.

2 kişi 35lik rakı açtık 175 tl hesap geldi. masadaki hiçbirşey müthiş değildi, hatamezelervasattı. neden bu kadar kalabalık olduğuna anlam veremiyorum. bidaha asla gitmem.

bu ünvanı nerden aldı bilmem ama gördüğüm en kötü meyhaneydi...mezelerkötü, sıcaklar soğuk geldi, tek marka rakı en büyük kabus... gidinde ankarada görün meyhane nasıl olmalı???büyük hayalkırıklığı yaşadım... tek güzel yanı bana eşlik eden beyfendiydi...

cumhuriyet meyhanesi'ne yıllardır gidememiştim. sonunda tekrar yolum düştü. yabancı konuklarıma meyhane kültürünü ve i̇stanbul'un canlı sokak yapısını göstermek istedim.
bir misafirim rakı konusunda sınıfta kalsa da, özellikle kalamar konusunda gayet iştahlıydı. meze olarak haydari, patlıcan salatası, ezme, kavun, peynir, kırmızı biber söyledik. porsiyonlar yeterli büyükülteydi.mezelerkötü olmamakla birlikte, beni takip edenler bilir, daha önce gitmiş olduğum birkaç yere göre daha az lezzetliydi. sonrasında gelen kalamar ve karides güveç çok lezzetliydi.
yemek yerken yan masada oturan mekanın gediklisi abiler ile sohbet etmek ise her zaman bulunamayacak güzelliklerdendi.
bu arada içeride oturmak yerine kesinlikle dışarıda oturun ve ortamın keyfini çıkarın. asma kat hem basık hem de kalabalık olduğunda çekilmiyor.

yemek  vemezelericin bir sikayette bulunmak istemiyorum ama calisanlarin surati sirke  satiyordu  gulmek bir yana tebessum dahi yok  menuyu istedik diye garson gerildi  oysa biz istemeden menunun  masaya gelirken getirilmesi gerekirdi .  neyi kaca yiyecegimizi  bilmek hakkimiz degilmi ?ust katta  bir bey sanirim sahibi yada sorumlu  masalar arasinda   ceza  evi yemekhanesinde  denetleme  yapar gibi gezinip duruyordu , suratindan dusen  bin parcaydi kiyafetleride  ( lacivert  kazak) ceza evi infaz memuru gibi   o   ortama hic yakismiyordu hasili kelam  sonucta  dayak yemedik ama  sanki ne demeye  gelip  rahatimizi kacirdiniz gibi bir  tavir icinde  oyle bir ortamda  hissettik kendimizi . sonuc  tam bir fiyasako .   they deserve to be bancrupt at the future  if they  go like this  way , and i wont be  suprise  too bet .because  cumhuriyet  is well  known  place .sorry.

klasik bir türk meyhanesi, masaların birbirine çok yakin olduğu mekanlar beni oldum olası rahatsız etmistir ama burası hoş dokusuyla bu durumu bertaraf ediyor. kalamarını denemelisiniz çünkü sosuyla gayet lezzetli geliyor. diğermezelerortalama bir lezzetde. fiyatlar ortalama bir durumda. iki kişi için 20lik rakiyla yemeği mezesiyle 150 lira gibi bir ödeme yapabilirsiniz.

eskisi gibi tarihi bir durumu olmayan fiyatlarin ortalama garsonlarin mutsuz oldugu yer. ara sicaklarin tatlari fena degil deneyebilirsinizmezelerklasik

eh -mezelerguzel, yalniz midye pilakiyi tavsiye etmiyorum. icinde kitir kitir bir seyler vardi. 2 kisi icin bekledigimizden az, orta karar meyhanelerde odedigimiz fiyati odedik. etrafta soylenen 'cumhuriyet iyi de, fazla pahali' tezi curuk yani. fiyat ortalama. temizlik olarak daha dikkatli olmalari lazim, bardakta ve catalda tam cikmamis ruj izi vardi. iceride sigara iciliyor ama duman alti degil, havalandirma iyi.
bir de dikkat ettim, 2-3 kisiyseniz kalabalik gruplara gosterilen ilgi gosterilmiyor. zira kimi siparisleri ve hesabi 2 defa istemek zorunda kaldik.
genele vurursak lezzet ve tarihinin hurmetine 3/5 verdim.

kalabalık kahvehane ortamı gibi bir ortam, sıradanmezelerve saatte bir meze tabağının bitip bitmediğine bakmadan değiştirilmesi, hesebın da afedersiniz kol gibi gelmesi, pişkin garsonlar vs. yakın zamanda toparlanmazsa sadece adı kalacak gibi.

öncelikle atmosfer çok hoş.mezeleriyi, yemekler idare eder. canlı müziğin ayrı bir alanda olması büyük avantaj. i̇sterseniz kafanızı dinleyebiliyor, isterseniz müziği dinleyebiliyorsunuz. bu tarz mekanlarda menü vermemeleri hep beni germiştir. zira menü yoksa hesap fena olacak demektir. burası aşırı pahalı olmamakla birlikte meyhane olduğundan fiyatlar bir parça yüksek.
yine de yeni nesil meyhaneler ve aşırı turistik mekanların 3-5 adım önünde kalıyor. tavsiye ediyorum.

genel olarak ortalama sevdiğim, mezelerini yemeklerini fena bulmadığım bir mekandı ancak iş yemeği için fiks menülü gittiğimizde gördük ki, fazlasıyla maddiyatçı olmuş. i̇nsanlar neredeyse üst üste oturtuluyor ve sanırım fiks menü için farklımezelerve yemekler hazırlanıyor. normal zamanlardakinden daha özensiz ve tatsız şeyler yedik, etleri kesemediğimize değinmiyorum bile. fiks menü ücreti, gecenin en başından istendi ve hemen ardından bahşiş talep edildi. zaten en sık duyduğumuz kelime bahşişti gece boyu. bahşiş tabi ki önemli ama sık boğaz edercesine talep edilmemeli diye düşünüyorum. hem de oturur oturmaz.
1-2 kadeh bir şey içmek, sohbet etmek için (özellikle hafta içi) tercih edilebilir ama ne yazık ki artık adına yakışır bir tutum içinde değil. güzelim mekana yazık olmuş.

şehir dışından gelen arkadaşlarımı genelde buraya götürürüm. zaten taksimde gidecek fazla mekan da kalmadı bence.

bir porsiyon palamut, semizotlu yoğurt, patlıcan ezme, köz biber, kavun ve pilaki tercih ettik. bir porsiyon palamut ile 2 kişi doyduk hatta bitiremedik. fiyatı 35₺.mezelerortalama lezzette. fakat şu köz kırmızı biber işini böyle isim yapmış mekanlar artık konserve kullanmaktan vazgeçmeli bence. kavun çok lezzetliydi. bu mevsimde nasıl bulmuşlar hayret doğrusu.

madem yemeklerden memnunsun neden puan az derseniz garsonlardan derim. toplamda 6 garson ile muhattap olduk bir şekilde 2 si iyiydi 4 ü berbat. mekana girdiğinizde karşılama ekibindeki arkadaş masaları gösterdi bende başka bir masa gösterip rezervasyonlu mu dedim cevabı 'abicim sen benim gösterdiğim masalara bakmayacaksan oturma' oldu. misafirim yurt dışından gelmiş ve burayı istememiş olsa direk çıkar giderdim.

keşke elemanların yakalarında isimleri olsa da isimleri ile şikayet edebilsem. diğer hizmet eden iki arkadaşın saygılarını bu yorumla hiç etmek istemem.

tarihi dokusu ve gelen kesimin kalitesinde insan bulmak artık taksimde zor. o yüzden taksim civarında illa bir yere gidilecekse;

gidilir.

sadece tarihi artık. bir standartları ne yazık ki yok.mezelerçok iyi değil. fiyat aldığınız hizmet ve tadın üzerinde. artık sadece ismi var, bu anlayışla cismide kalmaz