nerede o eski çınaraltı! konsepti hemen herkes yazmış, ufak bahsedeyim. dışarıdan yiyeceğinizi alıp gelebilirsiniz, fakat içeceği buradan almanız gerekli. yiyecek tavsiyesi olarak da hemen girişteki börekçi tavsiye edilir.
buraya bundan 10 yıl kadar önce lise zamanımda arkadaşlarla dersten kaçarak gelirdik. gel zaman git zaman sürekli gelip gittiğimizyerolmaktan çıktı. artık uğramaz olduk. bunda birkaç sebep var.
1) popülaritesinin artması:
özellikle ilk zamanlarda deniz kenarında bile kolaycayerbulunurdu. gürültüsü çok olmazdı ama sakin de biryerdeğildi. şimdiyse bırakın deniz kenarını, içerde dışarda oturulacakyerkalmıyor. fiyatların artması anladığım kadarıyla yetmemiş, burada 5 liradan da gider çay
2) fiyatların dolardan hızlı artması
burası bir çay bahçesi, çay bahçesinde çay ucuz olur. zaten maliyeti çok düşük olan bir içeceği, konsepti üzerine kurduğun bir içeceği 3 liradan satman tüketici açısından iyi değil. çay zaten kalitesiz, lezzetsiz.
servis diye bir şey yok. kim ne kaparsa hesabı oluyor biraz.
kısacası o eski bahar aylarında gidilen, manzara eşliğinde böreğini yiyip çayını yudumladığın, 2 çay bir porsiyon böreğe toplam 7-8 lira verdiğin çınaraltı bitmiş. yerine ben müşteriyi buldum, fiyatı dayarım diyen işletme gelmiş.
gitmeyiniz efendim, para kazandırmayınız.