incirli muhallebi - istiklal'e ilk giriste yer aldigindan her gidiste önünden geçerken mutlaka vitrine göz atarim, tavukgögsü,kazandibi ve sahlebini güzeldir. bu sefer vitrinde daha önce görmedigim incirli muhallebiye rastlayip hemen bir tane ismarladim, çok lezzetliydi, inciri izmir'de yediklerime nazaran biraz daha azdi, garsonun tavsiyesiyle üzerine koydugum dondurmayla sahane oldu. dondurma da çok güzeldi, tamamen süt tadi veriyordu, kendi yapimlariymis. saray'a göre masalar daha ferah yerlestirilmis, aydinlatma çok daha iyi, çalisanlar seri ve yardimci, istiklal'de muhallebici olarak ilk tercihim.