suvla

öğle saatinde nasıl da huzurlu ve sakin bir mekan. sadece mekanı görmek ve gelmişken de bir kadeh bir şey içmek için gitmişken, affogato yemeyi tercih ettim. 
ve sonrasında kanyon'da sakin ve huzurlu bir öğle yemeği için buraya gelmeye karar verdim. akşamları bu kadar sakin olacağını düşünmüyorum. 
cinemaximum içerisindeki asansörle gizlenmiş suvla'ya ulaşabilir, keyifli vakit geçirebilirsiniz.

sarapları cok basarili ... sacma sapan fiyatlara degil dogru durust fiyatlara kendi saraplarini sunan...
cok basarili lokal peynirler ile sofranizi zenginlestirebileceginiz....
mukemmel deniz levregini kuskus ile susleyen favori ana yemegi ile ...
ve harika icten ve super servisi ile one cikan mutevazi abartidan uzak kaliteli bir mekan...

suvla, kanyon terasta bulunan tek işletme ve bir anda avm havasından sizi açık ferah bir atmosfere alıyor... menüsü yeterli;sunumlar şık... trakya yöresel şarap tadım menüsü ve peynir tabağı tatmin edici... fiyatlar zomato da güncel olmasa da yüzde yirmi zamlanmış olarak düşünebilirsiniz... özellikle akşamları gidilebilir şık bir mekan... şaraplarının oldukça lezzetli olduğunu düşünüyorum... rezervasyonsuz gidilmemesi tavsiyem, haftaiçi akşam saatlerinde gitmemize rağmen son iki üç masadan birine yerleşebildik... afiyet olsun...

suvla kanyon'un pizzaları genetiği değiştirilmemiş siyez yerli buğday unu ile yapılıyor. i̇lginç ve leziz bir pizza hamuru olmuş, sağlıklı olduğunu eklemeye lüzum yok. yemek menüsü fazla geniş değil ancak lezzetleri yerinde, bir de somon denedik ve beğendik. asıl öne çıkan yönü ise şarküteri tabakları, peynir ve et çeşitliliği. yiyeceklerin fiyatları için başka bir lokasyonda olsa pahalı derdik ama kanyon ve levent ortalaması bu. 

şarapların fiyatları ise gerçekten makul, suvla'nın her şarabı zaten var ve illa şişe almak zorunda değilsiniz, bardak olarak da servis ediliyor. bunun yanı sıra ülkemizin dört bir yanındaki üreticilerimizin kayda değer şarapları da menüde yerini almış. şarap fiyatları genel olarak yaklaşık 1,5 ile çarpılmış.  harika teras (gerçekten çölde bir vaha gibi), güzel yemek ve iyi servis için makul bir fiyatlandırma var genel itibarıyla. bu arada terasta iyi bir yer bulmak için rezervasyon şart.

kısa sürede şehrin en popüler mekanlarından biri oldu suvla. meğer ne çok talep varmış merkezi bir lokasyonda böyle bir konsepte. sade, rahat bir dekorasyona sahip. özellikle bahçesi çok keyifli, yaz akşamları şehrin içinde olalım ama biraz da huzur bulalım diyenler için ideal. menüsü basit ama temel isteklere cevap verir şekilde hazırlanmış. zaten buraya gelirken önceliğiniz şarap olmalı, yemek değil. şarap seçerken öncesinde tadım menülerinden deneyip en çok beğendiğinizi tercih edebilirsiniz.. şarabınızın yanına alabileceğiniz  çeşitli şarküteri ve peynirler mevcut. ben karidesli pizza ve hindiba salatasını denedim ikisi de oldukça iyiydi. pizzaların hamuru siyez buğdayından yapılıyor, herkesin damak tadına uygun gelmeyebilir ama ben beyaz unu çok tüketmeyi sevmediğimden dolayı siyezden yapılması hoşuma gitti. salatayı özellikle denemenizi tavsiye ederim.sos ve bütün malzemelerin birbirine uyumu o kadar iyi ki sadece salata yemek için bile giderim :) yemek fiyatları uygun diyemem ama şaraplar oldukça makul seviyede.

menü az ve öz, mis gibi. terası muhteşem. burada ne yazıkki her şeyi deneyemedim ama bonfile ve somon muhteşem. özellikle somonun yanında gelen fransız fasulyesi inanılmazdı. şaraplar zaten hopaşinanay. ben seviyorum. sadece ordan gir, asansöre çık falan olaylarını sevmiyorum, yeri sapa derler ya hah.

kalabalık bir grupla gittik ve bahçesinde oturduk.garsonlar çok ilgiliydi. en az dört çeşit pizza geldi ve hepsi gayet güzeldi. şaraplarını zaten biliyorsunuz :)

şunu net bir şekilde belirtmeli; kesinlikle bir avm restoranında değilsiniz. mekan içi konseptiyle, yemek alanından ayrı ve sakin bir noktada oluşuyla ve açıkhavada, bahçe içindeki bölümüyle çok hoşş bir mekan olmuş suvla. şaraplarını her zaman sevmişimdir, ancak henüz tatmadıklarım vardı. tadım menüsünden bu ihtiyacı karşılayacak bir 3lü seçip, ortaya da hindibalı salatasından söylüyoruz. salata harika tek kelimeyle. zeytinyağının hafifliği, sebzelerin tazeliği ve cevizle hurmanın lezzeti efsane bir bileşim olmuş. gözüm kaldıysa da söyleyemediğim pizzalardan da bahsedeyim; beyaz undan hazırlanmıyor pizzalar. sarı buğdaydan ve ege'den özel olarak getirtiliyor. sanıyorum bir dahakine mutlaka deneyeceğim. zengin bir peynir çeşitliliği de var. 1 salata, 1 şarap tadım menüsü, 1/2 de fransız peynirine yaklaşık 75 tl ödedim. fiyatlar ne uçuk ne de çok makul. servis de harika bu arada. en kısa zamanda ziyaret ediniz...

mekanın konumu iyi fakat sinemanın içinden çıkılması kötü.
yemekler ortalamanın üstünde, şaraplar da bildiğiniz suvla şarabı.
fiyatlar aşırı uçuk, daha iyi fiyatlara daha mükemmel yerlere gidebilirsiniz.
hizmet kalitesi ortalamanın üstünde fakat kalabalık gittiğimiz için yalnızca kendi yendiğimizi ödemek istedik. en az 25 dakika kasiyerin hesap yapmasını bekledik, rezillikti resmen.
buraya giden insanlar yalnızca ortamın atmosferi ve hissettirdikleri için gidiyor bence, başka bir şeyi yok.

doğru şarap ve peynirin adresi kanyon suvla ?? bahçesi özellikle akşamüstü oldukça keyifli ve şarap setlerinden deneyebilirsiniz. avm içinde farklı ferah bir ortam arıyorsanız işte orası suvla!

kanyon'un en yenisi suvla'dayiz. bahcesiyle beraber guzel tasarlanmis bir mekan. iyi sarap, peynir ve pizzanin adresi. saraplarin fiyatlari cok uygun. sarap secmeden once, sarap tadim setlerinden soyleyebilirsiniz. biz ilk basta rose tadim seti istedik ve iclerinden en cok begendigimiz sarabi soyledik oldukca keyifliydi. herkese iyi hafta sonlari??

başarılı bir mekan. yemekler ve şaraplar çok güzel. pizzalarını öneririm. şarküteri tabakları da güzel. bazen müzik sesi abartı olabiliyor....en olumsuz tarafı kattaki unisex tuvaletler. başka tuvalet seçimi yok. mega eksi puan.

öncelikle keyifli bir oturma alanına sahip ancak gitmeden birkaç gün öncesinde mutlaka rezervasyon yapmanız gerekir, özellikle de cuma cumartesi için. mantarlı pizzası çok lezzetliydi!

sunumu da servisi de cok comertti, cok memnun kaldik ??. sarapsever herkese oneririm, peynir tabagi da sarkuteri tabagi da cok lezzetli- ustelik asagi yukari ayni fiyata kendiniz peynirlerinizi secme imkaniniz oluyor! simdiden afiyet olsun ✨

keyifli bir yer ama sarabi servis etmek de uretmek kadar onemli bir kultur... icinde mantarla yada kirik kadehle servis edilen sarabin ne kadar iyi oldugunun onemi kalmiyor... maalesef ?