keď steak, tak jednoznačne preshovsky harley. aj keď už mám odvarené, steaky nechávam radšej na expertov. v sobotu sme si s priateľmi (všetci z ba) pochutili na výberovom jedle z ich menu (a to sme štyria spolu zaplatili len 70 eur!!!!!). ja som si dala flank steak, muž si dal filet mignon a ako prílohu samozrejme obľúbený zemiak v šupke s creme fraiche a anglickú zeleninu. kuchár michal (sme sa dozvedeli, že varil on) je hviezda a milujem ho za to, ako dokáže pripraviť jednoduchý kus mäsa na niečo, čo sa nedá ani opísať.
už som u nich skúsila aj denko s rozpáleným kmeňom. ľudia, to bolo nielen na oko efektné, ale ten steak spieval. keď som chcela stred viac prepiecť, dala som ho na kameň a bolo. celý stôl si u mňa dopekal mäsko :-) bola to zábava.