sol y sombra tapas bar

sol y sombra is indeed a nice place. when you are outside no one can guess that this typically spanish place is on the inside.
the service is always very nice and attentive. the tapas are good (i normally go for these), from the croquetas to the calamares, not forgetting the patatas bravas - although i find the tortilla a bit too much dry.
the main problem for me is that because of the small space inside, and the fact that there is normally always a live performance, sometimes it gets hard to talk to the people you're having dinner with. however we do tend to go there often in our get-togethers with larger groups.

recenzja pochodzi z września 2013, ale do sol y sombra regularnie wracamy. ostatnio, przeglądając zdjęcia, zorientowałam się, że nie opowiedzieliśmy wam jeszcze o jednym miejscu, które odwiedziliśmy podczas naszej ostatniej wycieczki do stolicy. a lokal ten zdecydowanie zasługuje na to by o nim wspomnieć. chętnie zabralibyśmy go ze sobą do krakowa, bo u nas, niestety, brak takich miejsc jak sol y sombra.

very lively place with a great choice of spanish tapas. the calamari, patatas bravas and croquetas are very good, unfortunatelly the tortilla is a disapointment - too dry.
very good sangria - you will only feel it when you get up to go to the wc - and usualy there are live spanish music shows, which gives you almost the impression of being in a warm spanish village, even in those snowy polish winter days.

jeśli chodzi o tapsy i ogólnie jedzenie to jest dobre ale nie powalające. nie zmienia to faktu, że atmofera jest fajna i przypominająca hiszpanię. była w sol y sombra wiele razy mimo pewnych mankamentów. natomiast obsługa, a tu mam na myśli niezmiennie kelnerkę blondynkę jest fatalna. już nie raz spotkałam się z nieprzyjemnościami z jej strony. ale ostatnia sobota to była przesada. pani blondynka zrobiła nam sangrie, do której dotarła butelkę fanty. kto słyszał o takiej sangrii (nizemnnie za 40 zł). po zwrócenie uwagi najpierw podeszła inna kelnerka brunetka, która powiedziała kiedy wyartykulowalam moja uwagę, że do sangrii nigdy nie dolwea się fanty, po czy pobiegła pani blondynka krzycząc że fanta i mieszanka alkoholi roznego typu składa się na sangrie. później jeszcze z dumą mierzyła mnie wzrokiem. prosiłabym o zwolnienie tej pani, bo powiem szczerze w takich miejscach powinna panować reguła klienta nasz pan, a nie naciagnijmy klienta, podajmy mu szmirę i jeszcze pokrzyczmy. najbardziej nieprofesjonalna obsługa z jaką miałam okazję się kiedykolwiek spotkać. wielka szkoda, długi czasy lubiłam to miejsce mimo okropnej pani blondynki, ale to była przesada.

razem z dziewczyna zamówiliśmy stek z łososia i kotleciki jagnięce (chociaż sama nazwa nieco wprowadza w błąd - sami zobaczycie na 2 zdjęciu) jedzenie ogólnie bez żadnego polotu, sposob podania również mizerny a porcje zbyt małe. stek był przesuszony a kotleciki jak na jagnięcinę zbyt tłuste. najbardziej rozczarowany byłem obsługa która była fatalna. ceny również dość wysokie, a sangria była ewidentne rozwodniona.

wpadłem przypadkiem na wino i ziemniaczki patatas bravas wraz z psem. pomimo braku zakazu wejścia z psem obsługa musiała zapytać się managera czy mogę przebywać z psem + sugerowano mi jedzenie na wynos... ziemniaczki i wino bardzo dobre obsługa również. taka ocena, ze względu na managera, który ciągle mnie zaczepił i kazał trzymać psa przy nodze chociaż siedział pod moim krzesłem oraz zalecił założenie kagańca bo przeszkadza to niby innym gościom...po tych słowach za 1 minutę przyszedł dzieciak, który wyściskał moje psa oraz wycałował prawie całego. inni goście zresztą podobnie. manager, gdy zabrakło miejsc kazał mi zwolnić jedno miejsce z moimi rzeczami dla jakiś 2 kobiet...jak się okazało położyły ram swoje płaszcze i torebki...a moje rzeczy wylądowały na ziemii. manager nie traktuje gości równo tylko idzie na ilość. bardzo zepsuł moje odczucia odnośnie testowania smaków hiszpanii, które są mi bardzo bliskie...

bardzo fajne miejsce na wyjscie w grupie znajomych, luźny klimat, muzyka na żywo w piatki i przemiła i wyluzowana obsługa. jedzenie typowo hiszpańskie, jedyne co to stek z tuńczyka ktory był wysmażony na wiór mi nie przypadł do gustu + zbyt duzo sosu przy sałatce na którym leżał przez co wszystko pływało w oliwie. kalmar podawany w calosci rewelacyjny, kalmary opiekane pyszne, desery średnie (moze nie w moim guście).

bardzo fajne miejsce. w piątek wieczorem pękało w szwach i cudem udało nam się wyhaczyc stolik. mimo iż za moment zamykali kuchnię przyjęli od nas zamówienie. właściwie wszystko co jedliśmy było bardzo dobre a sangrija przypominała tę pitą w barcelonie. ceny trochę wysokie ale cóż...

po prostu pysznie! ciekawe miejsce ze swoim klimatem, niepowtarzalną atmosferą. tapasy palce lizać oliwki wybitne. w knajpie klimat hiszpański tłumy hałas i wesolo :))))

niewielki lokal na tyłach pl. grzybowskiego, przypadkowo z ulicy raczej niewielu ma gości. w piątkowy wieczór było już tłoczno, udało nam się zdobyć stolik zapewniając obsługę, że za 30 min uciekamy. aby dotrzymać słowa zdecydowaliśmy się na przystawki: marynowane oliwki (z pestkami), talerz wędlin (głownie samami, polędwica i serrano), boquerones (sardele) oraz świeża bagietka z oliwą i oczywiście estrella (piwo hiszpańskie). ceny wysokie, przystawki smaczne choć liczyłem na smażone sardele, a były marynowane. fajny klimat, ciekawy wystrój generalnie polecam.

do restauracji przyprowadził mnie kolega, fan kuchni hiszpańskiej. bardzo się cieszę że mnie namówił na wizytę w sol y sombra! mając tak duży wybór tapasów mogłam potestować wiele jednego dnia ;) lubie jednego dnia testować wiele różnych smaków ;) zacznę od najlepszych akurat według mnie (w środę znajomych kolejności były naprawdę mocno zróżnicowane, każdy był fanem innego tapasa;). krewetki z ostrymi papryczkami i czosnkiem - ostre, cudownie maczało się bagietkę w ich sosiku. plasterki ośmiornicy po galicyjsku podane na cienkim kawałku ziemniaczka- ośmiornica lepsza niż w wielu restauracjach nad morzem śródziemnym czy atlantykiem. miękka, esencjonalna. ziemniaczki opiekane z sosem - biały sos z dodatkiem czosnku robi robotę! na pewno praktycznie wszystkie przystawki były dość tłuste - krewetki w cieście, krokiety z dorsza, wszystko na głębokim oleju..., ociekające tłuszczykiem chorizzo - ale przecież czasem można zgrzeszyć;) miejsce na pewno nie dla osób żywiących się samymi sałatkami ;) wpadnę przetestować paelle z owocami morza /- niestety tym razem nie miałam tyle czasu - na paelle czeka się 45 min od zamówienia (jest to wskazane już w menu żeby nie było zaskoczenia).

byłem tu pierwszy raz w tym hiszpańskim tapas barze, ale od razu po przekroczeniu progu z moim starym druhem, poczuliśmy się dobrze. przywitała nas  energiczna, sympatyczna brunetka monika, która widząc nasze niepewne miny, z miejsca zaproponowała zestawy lunchowe po 25 zł, mimo że do końca pory lunchu pozostało pół godziny. wnętrze też wydało się przyjazne, stylowe, z ciemnymi meblami i ładnymi lampami. w zestawie znalazły się obfita, gęsta i esencjonalna zupa cebulowa oraz schab pikantny po meksykańsku z opiekanymi ziemniakami i sałatą oraz osobno na deser kawałki ananasa w miseczce.  mięso było miękkie, trafnie doprawione.  do tego zamówiliśmy niezłe piwo butelkowe, krajowego chmielowego ambera, po dobrej cenie 8 zł, które było wyśmienite do pikantności dań. w sumie był to przyjemny noworoczny wieczór, przy niemal pustej sali z ledwo wyczuwalnym tłem muzycznym.

witam, byliśmy w tym miejscu parę razy, będziemy wracać i zapraszać znajomych.

raz byliśmy w ramach wycieczek kulinarnych po mieście we dwoje. miejsce urzeko nas swoją przytylną atmosferą i dobrym jedzeniem (zapach kuchni nieunikniony przy tej formule, pachnie dobrym jedzeniem). tu zawsze można spotkać prawdziweg hiszpana i jest to też dowód że atmosfera jest bliska hiszapnii. ośmiornica przepyszna (jadam wszędzie gdzie trafię) ....
        po takich doświadczeniach postanowiliśmy właśnie tu zaprosić znajomych na wspólne party w formule coś na ząb i hiszpańskie rytmy (właściciel zapewnił nam muzykę i zaprosił gitarzystę, który idealnie wpisał się w atmosferę miejsca i gości). wybór menu zrobił szef, zagraliśmy w ciemno i to był dobry wybór. 
      było nas dużo (niemłodzi i wybredni) i nikt nie miał watpliwości super miejsce. 
będziemy tu wracać - gratulacje dla szefa i staffu. kuchnia przy ponad 30 gościach spisała się na medal, a i obsługa nie odstawała dbając o nas wzorowo. byliśmy w kilku podobnych miejscach ale to wygrywa. 
choć miejsce ukryte to warto poszukać. 
     tb

przepyszna paella! troszke dlugi czas oczekiwania, ale na prawde nie ustepuje tej ktora jadlam bedac w barcelonie. dobrze przygotowane owoce morza, smaczna przystawka w postaci krokiecikow z dorsza (szkoda, ze troszke mala porcja jak za te cene), bardzo sympatyczna obsługa. knajpa ma swoj klimat, na prawde hiszpanski.:) na pewno jeszcze odwiedze te miejsce.

miejsce nieco ukryte i o wystroju, który - choć naprawdę ładny - mógłby być trochę radośniejszy. w środku jest chyba po prostu trochę za ciemno. ale mimo tych drobnych zastrzeżeń, jest to tapas bar, który wypadł najlepiej z tych, które odwiedziłem w warszawie. 
zamawiałem sam lub podkradałem znajomym z następujących dań: ziemniaczki alioli, embutidos/talerz wędlin, ośmiornica po galicyjsku i pimientos de padrón. drobne zastrzeżenia mógłbym mieć tylko do ośmiornicy. i to też mało sprecyzowane, na zasadzie: "a w hiszpanii to jadłem lepszą". to pewnie po prostu kwestia braku dostępu do produktów prosto z morza. ogólnie wrażenia jedzeniowe bardzo na plus. 
ceny są spokojnie do zniesienia. obsługa sympatyczna i sprawna.
jeśli coś mnie tu razi, to tylko to, że nie zadbano bardziej o wybór alkoholi. przykładowo piwo: tyskie lub alhambra. czyli mogę wypić polskie szczyny lub... hiszpańskie szczyny. szkoda, że wybór nie jest większy i ciekawszy. ta uwaga dotyczy też mocniejszych alkoholi i po części karty win. ale to nie przesłania ogólnego świetnego wrażenia. miejsce naprawdę warte polecenia.