shake shack

ilk subesini istinye park'ta açan shahe shack, dün önünde olusan uzun kuyruga bakilirsa bizim gibi bir çok insan tarafindan dört gözle bekleniyormus.açik söylemek gerekirse beni hayal kirikligina ugratti. bir kere hamburger köftesi çok yagli, ekmegi marketlerde satilan standart hamburger ekmegi.formatlari bu sekilde olabilir ancak o kadar yagli bir köfte ve peynir sosuna o ekmek dayanmamis resmen hamurlasmisti.patateslerinin lezzeti de vasatti, tek iyi yani yag çekmemis olmasiydi. merakimi gidermek için gitmis oldum, siz de bu amaçla bi gidin tadin isterseniz.

marka müdürü hatice hanimin nazik daveti üzerine mekanistten zeynep hanim ile beraber istinye park magazasinda bulustuk...gida mühendisi tarafindan tedarikten son asamaya kadar geçirilen süreci ve her asamada gerçeklestirilen kalite kontrol hakkinda bilgilendirildik..sonrasinda mutfaga geçerek ürünler, stoktama ve pisirme asamalari tek tek anlatilarak bilgilendirildik...kullanilan ekmek patates unlu yurtdisindaki diger subeler gibi ithal edilmiyor türkiye'de üretiliyormus..hamburger köftesinin taze ürün oldugunu gördüm angus etinden ve maretten tedarik ediliyor; çig etteki yag orani normaldi %20 gibi...ancak kullanilan patates donmus kati degil sivi kanola yaginda kizartiliyor...hamburger ve patateste kullanilan peynirler ithal...içeceklere gelince kendi hazirladiklari limonata hakiki limon suyundan tozdan degil...hot dog'da benim pek sevmedigim maret sosis kullaniliyor; ancak kullanilan tatli tursu çok lezzetli...
en son tadima geçtik; daha önce iki kez yedigim ve yagli buldugum hamburgeri bu sefer yagli bulmadim sanirim sorunu çözmüsler isteyen müsterilere hamburger ekmegine tereyag sürülmeden servis ediyorlar ve etin yagini da süzmeye baslamislar..bunlar arti tabii ancak bu kadar ince burger köftesi benim pek tercih ettigim gibi degil ancak asla kötü ve lezzetsiz degil güzel...ben esas veggie burgeri begendim; iki portebello mantari arasinda peynir konularak hazirlaniyor...kizarmis patates ve eritilmis peynir bana donmus ürün oldugu için hitap etmedi eger dedikleri gibi yakinda taze patates kullanarak yaparlarsa memnuniyetle yiyebilirim...limonata ve yari limonata yari ice-tea içecekleri lezzetli buldum; benzerleri gibi reçel suyu gibi tatli degil fresh..
en begendigim açikçasi dondurmalar oldu; lezzetli tipik yogun bir kivama sahip amerikan dondurmasi...


-----31 may, 2013-----

gerçek american burger'i... hamburger diye köfte satan çakma burgercilerde yedikleriniz gibi degil...
ancak eti sinirli yerken agiza sinir parçalari takiliyor; gramaj olarak çok az geldi bana mcdonalds burgeri boyutlarinda fiyat 13 tl... içeceklere koyduklari buz miktari çok çok fazla!!

shack burger'in eti lezzetli fakat boyutlari ciddi anlamda küçük, double köfte söyleseniz bile. bir burger'e sadece etinden dolayi tam puan vermek anlamsiz olacak. vanilya ve çilekli milkshake'leri basarili, peynirli patatesin ise daha lezzetlilerini yedigim olmustu.

reklamin gücü... tapilasi bir lezzeti yok ama degisiklik isteyen icin iyi bir tercih. anladigi kadariyla icindeki kofte bol tereyagli, tadi gercekten guzel. patatesi ise peynirsiz tercih ettim. yakinda tunelde de acilacakmis gidin yiyin merakinizi giderin :)

hamburgerlerini çok başarılı bulmadım. menülerini hamburger konusunda yetersiz buldum. üzeri peynir kaplamalı patates kızartması güzel. patateslerin kesimleri önce göze sonra mideye hitap ediyor. burger fiyatları 13-19 tl arasında değişiyor. i̇çecek olarakta fifty fifty denedim.limonata ve buzlu çay karışımı farklı ve serin bir lezzet.fiyatı 6 tl. kişi başı yaklaşık 30 tl gibi bir hesap ödüyorsunuz.


-----23 may, 2014-----

hamburgerlerini çok basarili bulmadim. menülerini hamburger konusunda yetersiz buldum. üzeri peynir kaplamali patates kizartmasi güzel. patateslerin kesimleri önce göze sonra mideye hitap ediyor. burger fiyatlari 13-19 tl arasinda degisiyor. içecek olarakta fifty fifty denedim.limonata ve buzlu çay karisimi farkli ve serin bir lezzet.fiyati 6 tl. kisi basi yaklasik 30 tl gibi bir hesap ödüyorsunuz. buarada dondurmasi da çok lezzetli.

shackmeister ve peynir soslu patates ikilisi için mi her sinemadan önce burdayım yoksa bu ikili için mi sinemaya geliyorum bilmiyorum ama kendimi her hafta burada buluyorum :)

servis konusunda cok iyiler peynir soslu patateslerinide cok seviyorum ama hamburgeri konusunda ayni seyi soyliyemiycem biraz yagli buluyorum..

french fries with the cheese great ! i love it. it is delicious. when i was in usa i tried that but i didn't eat the cheeseburger. i tried that on yesterday and it was great and awsome! i think everyone should try !

bu kadar popülerligini nereden aliyor bilemedim. her seyden önce gereksiz pahali. duble shakeburger (20 tl) arti içecek ve patates 30 tl'yi asiyor. eti sulu ve iyi pismisti ama herhangi bir lezzet patlamasi yok. patatesteki peynir enteresan ama patatesi hamur gibi yapiyor. tavuk sucuklu sandviç görsel olarak güzel tadi da fena degildi. bence siralara falan girip tekrar tekrar gidilecek bir durum yok.

shake shack ilk açıldığında mekan tasarımı olsun, konsept olsun pek hoşuma gitmişti. ama ilk deneyimden sonra 'yuh' dediğim fiyatlar sebebiyle gitmedim bir daha. geçtiğimiz günlerde yine bir gitme gafletinde bulundum ve hüsran aynı. yani tadı fena değil ki daha iyi burgerler yediğim kesin ama fiyatlar hala saçma.

fiyatlar aşırı pahalı hamburgerler çok küçük, patates boyutları yetersiz ve pahalı, hotdog fotoğrafta görüldüğü gibi, ekmekleri çok ucuz, kısacası gerçekten ödediğiniz fiyat içinize iniyor. çok kötü

abartildigi kadar basarili olmadigini basta söylemeliyim. köfteler fazla pismis disi yanik olarak servis ediliyor. peynirli patatesleri güzel ama hakettiginden pahali. milkshakeleri basarili. en iyi tarafi hizli servisi.

patatesi harika, enfes, müthiş. hamburgeri ise bu konuda çok lezzetli farklı burgerleri denemiş bir kişi için çok tatmin edici olmayabilir ancak bence lezzetli ve doyurucu.

peynirli patatesi ve burgerleri gerçekten lezzetli olsa da fiyatları olması gerekenden çok fazla ve hamburgerin içi boş kalıyor. ufacık bi hamburger, patates ve içeceğe 45 lira vermek avm içerisindeki yerler için gereksiz fazla

küçük doyurmayan burgerleri var. fiyat/lezzet sinifta kaldi.sadece peynir soslu patates kizartmasi lezzetliydi.denemek için yedim,bir daha tercih edecegim bir mekan olmaz.