set balık lokantası

istanbul'da en sevdigim balik restorani ! genelde mezelerden balik yemege pek firsatiniz kalmiyor. buraya giderken karar vermeniz gereken tek birsey var o da balik mi yemek istiyorsunuz yoksa meze mi.. o kadar çesitli ve degisik meze var ki hepsini tadayim derken baligayerkalmiyor. mutfak oldukça basarili her 6 ayda bir menüye mutlaka yeni lezzetler ekleniyor, degisik lezzet arayanlar için vazgeçilmez mekan olacaktir. mekanda kredi karti geçmiyor bilginize !! ama hesap sizi hiç sasirtmiyor, her zaman belli bir seviyede , deneyin memnun kalacaksiniz

buradan daha iyi meze ve ara sıcak yapanyergerçekten tanımıyorum. atomundan levrek marineye, safranlı levrekten susamlı peynir toplarına, balık şiş ve balık kokoreç balık mantısı her biri birbirinden güzeldi. say say bitmiyor. tatlıları zaten harikaydı. gelin siz.

ilk gittigimde biraz fazla puan kirmisim bu yaziya ek yapma vakti geldi, istanbul bogaz balikcilari arasinda en en en! uygun fiyatliyerburasi, ben metroyla haciosmanda inip taksiye biniyorum 10tl tutuyor. mezelerden yogurtlu kabak, zeytinyagli uskumru, kori soslu lagos ara sicaklardan sa istanbulda baska bir yerde gormedigim midye tava, tereyaginda karides (ki ben bu yag icinde yuzen kirmizibiberli diye goruyorum begenemiyorum buraninki farkli) hamsi ve ozellikle tezgahta varsa dulger baligini da meunière olarak cok guzel yapiyorlar. o zaman kirdigim puanlari bu kez komple geri veriyorum 5 uzerinden 5 ve kesinlikle iceride sigara icirtmiyorlar!
------
haftaiçi ve ramazan olmasi sebebiyle mi biraz eksikleri vardi yoksa benim mi beklentim yüksekti bilmiyorum, öncelikli olarak bogazda pek çok balikçidan daha avantajli bir konumda, hem sehir merkezine uzak hem de pek uzakta degil ve deniz kenarinda ama dekorasyon biraz askeri kamp gibi, daha dogrusu dekorasyon yok. neyse efendim dakika bir "bizde ufak raki yok kadehle veriyoruz." dediler, tamam dedik. önüme gelen meze tepsisine bir kaç kez göz gezdirdim pek seçecek bir sey bulamadim, seçtiklerim tabagimda görünüyor zaten, balikçida "haydari" yok efendim, "pilaki" filan pek yemem, ara sicak dedik "kalamar tava", "tereyaginda karides" filan dediler neyse karidesi en azindan güveçte kabul ettik, kalamar orta karardi, "devaminda?" dedik efendim balikli pizza, balik manti, balik rosto dediler, balikçi da bunlari servis ediyor olmak bana biraz anlamsiz geldi, raki içtigim yerde kirk yil düsünsem balikli veya deniz mahsullü pizza veya manti yemek istemem, sonradan her masaya servis edilen enteresan mevzunun rosto oldugunu ögrendim ama zaten çok fazla aç olmamam sebebiyle ona bir sans vermek yerine levrek sis yedim fena degildi. bence set baliga bir daha gitmesem de olur. tek söyleyebilecegim fiyatlari uygun 2 kisi 150 tl civarinda. (6 kadeh rakinin hesaplanma sekli biraz enteresandi ancak sonra o total hesap üzerinden indirim bir yapilmisti) bir de ben saat 12yi vurunca masama hesap getirilip birakilmasindan pek hoslanmiyorum sanirim. kendi sahsi balikçi top 5 listemdeyeralir mi tartismadan önce bir sans daha verebilirim belki.

seçkin bir yer.. lezzetli balik ve mezeler. - tarabya'da oturmanin avantajiyla çok sik gittigimiz bir mekandir. son gidisimizde gene hep yaptigimiz gibi midemizi mezelerle doldurduk. maalesef ana yemegeyerkalmadi; fakat size balikkolik biri olarak buranin ahtapot izgara, balik kokoreç ve karides güveci önemle tavsiye ederim. hemen yaninda rakip balik restauranti kapandigindan beri set (nuzhet'in yeri) tek konumunda. ha derseniz pahali biryeristemiyorum. biraz ileride ali baba size uygun olabilir. keske bir de denize sifir olsaydi, sürekli yürüyen insanlari görmek zorunda olmak biraz can sikabilir. insan böyle yerlerde direk denizi görmek ve iyot koklamak istiyor çünkü.


-----10 dec, 2013-----

#favorilezzetim mezeleri ; bademli kirlangiç,safranli lagos,tarama,balik pizza ve akya baligindan yapilan balik rosto ..bu guzel mezelerden sonra zaten baligayerkalmiyor


-----10 dec, 2013-----

tahinli kabak parfe ;masaya gelen beyaz cikolatali volkanik,fistikli kadayif, ayva tatlisi, karisik baklava tabagi içinde en begendigim tatli oldu,hatta bugun evde yapmak üzere tarifinide aldim


-----10 dec, 2013-----

buharda (çiftlik) levrek: görüntü var ses yok; çünkü çiftlik levregini allasan pullasan binbir sosa bulasan genede o iri yagli izgarada pismis deniz levregi tadini vermez.benim görüsüm budur.bunu yiyecegime hamsi yerim diyerek fiyatini yazayim (20 tl)


-----10 dec, 2013-----

mekanist etkinliginde guru nilgunss k ile cok begendigimiz bir lezzet idi balik pizza.balik pazi yapragi ile hamur yapilip bekletiliyor ,ardindan küp küp kesilerek kizartiliyor uzerine yogurt tereyag misssss (10tl)


-----10 dec, 2013-----

balik rosto : akya baligindan yapilan anlatilmaz yenir bir arasicak.rendelenmis patates,pirasa sosu,kabak rende ve tayland'dan gelen madra sosuyla yapilan bir yemek.mutlaka deneyin(25tl)


-----10 dec, 2013-----

buharda ahtapot:özel buhar firininda pisiriliyor ve sonra sicak sac üzerine alinarak tereyag ve sarmisakla masaya servis yapiliyor(iki kisilik porsiyon 40tl)


-----10 dec, 2013-----

jumbo karidesin içinde kalamar,mantar,soya sos var ve bal ilave edilerek yapiliyor lezzeti 5 yildizlik sunumda keza öyle (4 kisilik 40 tl))


-----10 dec, 2013-----

mekanist etkinligi artik semtime gelince elif hanimin nazik davetini memnuniyetle kabul ettim ve set balikta gezgin -gurularla bulustuk.(elif g,üsengec sef,nilgunssk,alper o,serdar h,alpk k,arzu c,özlem d)zaten müsterisi oldugum ama yillar içinde pekte sik gelmedigim nüzhet'in yeri yani set balikta guzel lezzetler tattik ve hossohbetler ettik.mekanin adi ferda beyin babasi nüzhet beyden geliyor bu arada.ferda bey butun meze ve arasicaklari tek tek tanitti,özellikleri ve soslari hakkinda bilgi verdi. masada gercek bir görsel bir sölen yasandi birbiri ardina gelen mezeler arasicaklar tatlilar hepimizin takdirini kazandi.tek olumsuzluk mekanin atmosferi ,rahatsiz edici bir ugultu,gürültü,rahatsiz edici seviyede isiklar,sanki bir sirketin yemekhanesinde gibi hissederim kendimi buraya her gelisimde.herkesin beklentisi farklidir fakat ben bu atmosferde yemek yemekten hoslanmiyorum.evet simdi tek tek lezzetlere gecelim

keyif aldığımız mekanlar içindedir, severek gidiyoruz ? mesele çok güzel ve porsiyonlari güzel. biz genelde çeşit çeşit meze ve sıcakları tercih ediyoruz balığayerkalmıyor açıkçası ? manzarası pek yok maalesef kaç kere dışarıda otursam da pek göremedim. garsonlar ilgili, ortam güzel, yemekler güzel.. mutlaka gidilmeli ?

set baliga bir buyugumun tavsiyesi uzerine 2015 sevgililer gununde gittik. burasi bir aile isletmesi oldugu icin sicak sanimi biryerancak epeyce fazla salonu ve masasi var. mutlaka rezervasyon yaptirin. balik koftesini gidipte yememeniz ayip olur. mezelerin hepsi cok lezzetli ve tazeler. lakerda ahtapot,tatli eksi soslu fener baligi kesin denemeniz gerekenlerdir. mekanda kredi karti yok. i̇ki kisi alkollu 120tlye cikarsiniz. afiyet olsun.

set balik, bogazda adam gibi deniz urunleri yiyip, kelle basi degil de yenilen yemeklerin parasinin odendigi ender mekanlardan birisi. mezeler her daim guzel ve taze, ara sicaklar muhtesem otesi, baliklar lezzetli ve taze. mekan devamli dolu olunca urunlerin devamli taze olmasi da beraberinde geliyor. her 3-4 ayda bir yeni deneysel bir ara sicak kesfedip sunuyorlar (balik lazanya,balik manti gibi) o sebeple buraya gidince muthis ara sicaklari yemeden balik siparisi vermeyin, sonra midenizdeyerkalmadigi icin pisman olursunuz. yarim puan kirmamin sebebi ortam ve servis. ortam biraz yemekhane ortami gibi (kasibeyaz'a benziyor), servis konusunda da standart yok. bazi garsonlar (ki bunlar eski garsonlar) iyi servis verirken bazilari nedense ozellikle yavas ve suratsiz. bir elestirim de mekanda cay istediginizde fincanda poset cay getirmelerine. mekan yemek sonrasi cay sohbeti yapilip fazlayerisgali istmedigi icin bunu yapiyor ki bu da ayip oluyor. fakat bunlara ragmen buraya her zaman gidilir.

o kadar cok cesit meze ve ara sıcak var ki , balık yemek icinyerkalmıyor adeta
masaya gelen cogu sey genel olarak lezzetli
mekanda kredi kartı gecerli degil , gelecek olanlar icin önemli bir unsur , ayrıca aksamları her daim cok kalabalık biraz erken gitmekte fayda var
garsonların ilgisi güzel , rahatsız edici bir durumla karsılasmadım
fiyatlar bir balıkcıya göre cok iyi

balik restoranlari içinde yeni tatlari deneme heyecani ve yaraticiklariyla set balik açik ara fark yaratiyor. o kadar çok ve o kadar farkli meze ve ara sicak çesitleri var ki ana yemegeyerayirmaya hiç gerek yok. benim #favorilezzetlerim; yogurtlu pekmezli patlican, tempura kaplamali fener baligi, balik mantisi, ve yumusacik izgara ahtapot. tatli olarak da beyaz çikolatali volkana sahane! kredi kartinin geçmedigini de unutmadan ekleyeyim. #nokialumia1020

mekan olarak hafta sonları çok kalabalık ve gürültülü hafta içi öğlen saatleri tercih edilmeli imkanı olanlar için tabii. yan masaların tüm muhabbetlerini dinlersiniz o derece içiçe bir ortam.balık lokantası için fastfood tarzında manzara yok şöyle ki ön kısımın denizi görebilme ihtimali var ama önü otopark olduğu için hafta sonu arabaları izlersiniz ayrıca 1hafta öncesinden rezervasyon yapmanız gerekir. mezeleri değişik ve güzel çoğu levrekle hazırlanmış kokoreç lazanya şiş vs. yalnız şunu belirtmek isterim 2 kişi yada 4 kişi gittiğinizde soğuk meze tabakları aynı servis ediliyor fakat hesap geldiğinde meze fiyatı x 4 olarak yansıtılmış oluyor kısaca bir kişi ortalama 65tl sadece meze 2duble rakı ve salata fiyatı. bence fiks menü gibi. biz mezelerle doyduk ve balığayerkalmadı. fiyat makul ortam sakinlik arayanlara uygun değil.

yillardir var..iyi ki var...ya ara sicak ya balik denemeli..ben ara sicakla doyuyorum..baligayerkalmiyor...ara sicaklarda her seyi bulabilirsiniz..klasik midye tavayi en iyi yapan yerlerden biri...klasik bir balik restorani..eksigi yok..mekan belli saatten sonra kalabaliktan yorucu oluyor..manzara yok tabi...servis otomatiklesmis..piyasaya bir sürü lokantaci yetistirmis bir yerdir ayni zamanda...tavsiye

3-4 sene once fazla populer olmadigi zamnalarda cesit cesit balik mezeleri ile gonlumuzu feth eden bir mekandir. hatta ilk sefer gittigimizde uzerimizde nakit para yoktu ve kredi karti kullanmadiklarini soylediklerinde biraz tedirgin olmustuk ama daha sonra banka hesap numaralarini verip havale yapabilecegimizi soyleyip bizi ugurlamislardi. istesek hesabi odemeyebilirdik anlayacaginiz. son zamanlarda baya bir populerlesti bunun verdigi sonuclarda fiyat yukseldi ama lezzet dusmedi. fakatyerbulmak inanilmaz zorlasti. hafta sonu icin 3-4 gun onceden rezervasyon yaptirmaniz gerekebilir. beni en cok mest eden ise tika basa yiyip ictikten sonra tatli olarak tahinli volcanonun gelmesi.

mezeler o kadar çeşitli ve o kadar lezzetli ki balık yemeyeyerkalmıyor. her mevsim yeni çeşitler yapmaları da mekana tekrar tekrar gitme isteği uyandırıyor. balıkla işi olmayan, meze bitiriciler için daha iyi biryerseçimi olamaz. bu arada belirteyim, rezervasyon yapmıyorlar ve kredi kartı geçmiyor. naki bulundurmak gerekli, onu da kişi başı 50 tl den hesaplayabilirsiniz.


-----14 dec, 2013-----

mezeler o kadar çesitli ki balik yemeyeyerkalmiyor. her mevsim yeni çesitler yapmalari da mekana tekrar tekrar gitme istegi uyandiriyor. balik sevmeyen meze bitiriciler için daha iyi biryerseçimi olamaz. bir de deniz manzarali olsa...

balikçi deyince akla basit bir siradan bir balikçi gelmemeli,burasinin damak tadini mekanin ortamini ,yolunu bilen gider.mekan herkese ayri ayri çarpar, buranin özelligi ise herkesi çarpmasidir.
mezeci deyince ,lezzet ,sunum , tat doku birliktelik ,bunlarin hepsi aklimiza gelmeli degilmi. eger mezeye fazlaca düskün kisiler ,balik için midedeyerayirmali ,kabak tatlisi ni es geçmeyiniz derim.
keske bir deniz manzarasi olsa imis ,raki çarpmaz o zaman .afiyet olsunnnnnn.)))

yıllardır aynı yerde aynı kalitede hizmet vermek zor iştir. rezervasyon yapmadan gitmeyin, arka masalarda, belki, yerbulabilirsiniz. di̇kkat : kredi kartının geçmediği nadir yerlerdendir.