set balık lokantası

balik restoranlari içinde yeni tatlari deneme heyecani ve yaraticiklariyla set balik açik ara fark yaratiyor. o kadar çok ve o kadar farklimezeve ara sicak çesitleri var ki ana yemege yer ayirmaya hiç gerek yok. benim #favorilezzetlerim; yogurtlu pekmezli patlican, tempura kaplamali fener baligi, balik mantisi, ve yumusacik izgara ahtapot. tatli olarak da beyaz çikolatali volkana sahane! kredi kartinin geçmedigini de unutmadan ekleyeyim. #nokialumia1020

ne yazilabilir ki... - set balik'i 3 yil önce kesfettim bir arkadasimin tavsiyesi ile. o zamandan beri de düzenli olarak gittigim, her gittigimde hem tatlardan hem de ortamdan çok fazla keyif aldigim, müdavimi oldugum bir mekan haline geldi. mevsime göre masama gelen binbir türlümezeve ayrica yemekten sonra gelen tatlilarin çesitliligi beni kendimden geçirmeye yetiyor.

mekan olarak hafta sonları çok kalabalık ve gürültülü hafta içi öğlen saatleri tercih edilmeli imkanı olanlar için tabii. yan masaların tüm muhabbetlerini dinlersiniz o derece içiçe bir ortam.balık lokantası için fastfood tarzında manzara yok şöyle ki ön kısımın denizi görebilme ihtimali var ama önü otopark olduğu için hafta sonu arabaları izlersiniz ayrıca 1hafta öncesinden rezervasyon yapmanız gerekir. mezeleri değişik ve güzel çoğu levrekle hazırlanmış kokoreç lazanya şiş vs. yalnız şunu belirtmek isterim 2 kişi yada 4 kişi gittiğinizde soğukmezetabakları aynı servis ediliyor fakat hesap geldiğindemezefiyatı x 4 olarak yansıtılmış oluyor kısaca bir kişi ortalama 65tl sadecemeze2duble rakı ve salata fiyatı. bence fiks menü gibi. biz mezelerle doyduk ve balığa yer kalmadı. fiyat makul ortam sakinlik arayanlara uygun değil.

ilk defa ziyaret ettigim set balik hem servis h hem lezzet hemde garsonlarin ilgi alakasindan dolayi bizden 10 uzerinden 10 aldi.mezelerinin farkliligi ve cesitliliginden dolayi azmezecok ara sicak mantigi yuruttuk ve gelen ara sicaklara teslim olduk.ilk defa denenen ahtapot bacagindan hazirlanan feslegenli kremali ara sicak bizden tam puan aldi.fiyatlar uygun.tekrar tekrar gidilir.

mezeler o kadar çeşitli ve o kadar lezzetli ki balık yemeye yer kalmıyor. her mevsim yeni çeşitler yapmaları da mekana tekrar tekrar gitme isteği uyandırıyor. balıkla işi olmayan,mezebitiriciler için daha iyi bir yer seçimi olamaz. bu arada belirteyim, rezervasyon yapmıyorlar ve kredi kartı geçmiyor. naki bulundurmak gerekli, onu da kişi başı 50 tl den hesaplayabilirsiniz.


-----14 dec, 2013-----

mezeler o kadar çesitli ki balik yemeye yer kalmiyor. her mevsim yeni çesitler yapmalari da mekana tekrar tekrar gitme istegi uyandiriyor. balik sevmeyenmezebitiriciler için daha iyi bir yer seçimi olamaz. bir de deniz manzarali olsa...

[4.3] bogazda bu fiyatlara bu kalitede boyle bir tarz pek alisilmis bir sey degil dogrusu. hem deneysel, farkli bir deniz mahsulleri mutfagi sunuyor set ve bunun hakkini da veriyor durust olmak gerekirse hem de bu sunumu son derece makul fiyatlar karsiligi yapiyor. ben oldukca memnun kaldim tattigim her seyden, ilgili personelinden ve o yogunluga ragmen ultra hizli servisinden. alkol almazsaniz, ki biliyorum pek mumkun degil bu tarz bir ortamda, yemek seceneklerinin inanilmaz uygun fiyatlari sayesinde komik diyebilecegimiz bir hesap odersiniz. siparis verirken menuye bakmadik, garsonumuza guvendik cok da abartmadik zaten ama hesabi gorunce gercekten cok sasirdigimi belirteyim.
sogukmezeolarak sadece uzakdogu soslari ile lezzetlendirilmis kirlangic aldik (10tl), uzakdogu restoranlarindaki tattan cok daha basariliydi sos; thailand'a gitmis biri olarak bunu cok rahat soyleyebiliyorum. balik yerine 3 arasicak almayi tercih ettik; favorim kesinlikle balik manti (10tl) oldu. pazi ve ispanaga sarili balik sarimsakli yogurt ve uzerinde kiyilmis yesil sogan ile servis ediliyor; cok guzeldi. fener sis (10tl) yaninda gelen lavas ve sumakli sogan ile gercekten kebap hissi uyandirdi son derece yumusak ve lezzetliydi. genelde deneysel olmayan balikcilarda masanin en lezzetli sicaklarindan olan tereyaginda karides bu sefer digerlerinin yaninda sonuk kaldi, bu kesinlikle olumsuz bir yorum degil tam tersine diger lezzetleri daha iyi konumlandirabilmeniz icin bir gosterge :) roka salatasi hem rokanin hemde domatesin tatsizligi sonucu cok zayif kaldi. tatli olarak kaymakli ayva tatlisini tercih ettik, hem ayvasi hemde kaymagi cok guzeldi, taze cay servisi icinde ayrica tesekkurler.
sadece 35'lik yeni seri icin 95tl biraz abartili bir rakam diye dusunuyorum, bir de mekan genel atmosfer konusunda zayif kaliyor. sik yada ozel bir aksam yemegi icin degil de bizim gibi siradan bir aksaminizda uygun fiyata farkli lezzetler denemek icin geldiginizde sizi memnun edecegine eminim.

kireçburnu fırını'nın karşı çaprazında yer alan mekan lezzetli balıklara ev sahipliği yapıyor. i̇şletmecisi güzel araştırmalar yapıp sürekli güncellenen ve yaratıcı lezzetlere sahip bir mutfak için alt yapı oluşturuyor. çin usulü ile kızartılıp sunulan fener balığını çok seviyorum. levreği orta hallice. menüsü oldukça zengin. balık mantısı, balık rostosu, kalamar bacağı alternatif lezzetlerden.. ahtapot ızgarası başarılı, ahtapot deyince lastik gibi olmaması çok önemli çünkü. kalamar tavası ise efsane.. tarator sosu tam da olması gerektiği gibi.mezeskalası oldukça geniş ve lezzetleri ortalamanın üstünde. fiyatlar muadillerine göre uygun. yalnız mekanda kredi kartı geçmiyor, duyurulur..

ayrıca mekan pek salaş, dekorasyon namına hiçbir eser yok, masa sandalyeler de çok eski. belki samimiyeti buradan geliyor. dostlarla muhabbet ederken malsat gönüller bir olsun diyorsanız tam size göre..

set balık, yıllardır büyük keyifle gittiğim bir balıkçı. her gittiğimde menüsünde yeni birmezeya da ara sıcak oluyor, bu anlamda kendilerini sürekli geliştirmeleri yeni şeyler denemeleri takdir edilecek bir şey. set balık'ın yemekleri gerçekten çok başarılı. marin levrek, balık köfte, balık şiş, yengeç köfte ve balık mantısı çok lezzetli. set balık genelde kalabalık oluyor, bu yüzden rezervasyonla gitmenizde fayda var. mekanın tek olumsuz yanı kalabalık olduğu zamanlar biraz ses yüksek olabiliyor.

balıktan çok mezeye önem veren biri olarak buraya bayılıyorum diyebilirim,mezeyemekten balığa yer kalmıyor.balık taze ve güzel ama mezeleri çok çeşitli ve feci lezzetli, fırında helva güzel.rezervasyonlu gitmekte fayda var çok kalabalık.kredi kartı geçmiyor.fiyatlar bu lezzet ve hizmet için uygun.kalamarı ufak cinsten ve aşırı lezzetli.fener şiş, balık köfte , pekmezli yoğurtlu patlıcan, levrek marin, safranlı lagos mutlaka denemeniz gerekenler arasında.

balik sevmeyen biri olarak - balikla pek aram yoktur. herhalde tiplerinden dolayi. gözler hep açik falan. o yüzden balik restoranlarina pek gitmemeye çalisirim ama bu mekan gerçekten gel bana dedirtiyor. sahane birmezeçesidi, hos ortam, güzel manzara ve kabul etmeliyim ki bana bile balik yedirtti ve benzerlerine göre cidden uygun fiyatlar var. bence balik yemeye baslayacaginiz ilk yer olmali.

senelerdir bildigimiz ve gittigimiz bir restoran olsa da mekanist etkinliginde yeniden kesfettim, mekanist'e çok tesekkürler. restoraninmezeçesitliligi sasirtici boyutta. bu anlamda klasik bir balik restorani olmaktan çikip yeni güzel tatlar bulan bir yere dönüsmüs. tempura fener baligi denemeye deger. en kisa zamanda tekrar gitmek istiyorum. dikkat bumezeçesitliliginde rakidan saraba dönmek iyi olabilir, bazi mezeler klasik balik mezesi olmanin çok disinda. ptesi aksami gitmis olmamiza ragmen restoran tamamen doluydu. aksamda beni zorlayan tek sey restorandaki ses seviyesi oldu.

set balık yıllardır gittiğimiz ve kalitesinden ödün vermeyen boğaz hattındaki ender balık lokantalarından biri. her gittiğimde fazlamezeve ara sıcak almamak için kendi kendime söz verdiğim ama bir türlü yerine getiremediğim, başka yerlerde tadamayacağınız değişik lezzetleri olan bir mekan. personelin nezaketi, sahibinin genellikle işinin başında olması artıları; ancak çok sıkışık yerleştirilmiş masalar ve genellikle de çok kalabalık olmasından dolayı çıkan uğultu yorucu oluyor, haftaiçi daha sakin ve keyfli yemek yiyebilirsiniz. kemiküstü levrek favorim, üzerine de çikolatalı sufle...

balik keyfinin yanindamezeve tatlilarin da ayri guzel oldugu benim icin efsane mekanlar arasina girmis bir yer ...

herkesin denemesini tavsiye ederim

bir baktim parmaklarimi yemeye baslamisim... - uzun zamandir gitmiyorduk. dün aksam saat 8 gibi gittik. yine herzamanki kalabalikligindaydi mekan. sanki kardan kaçan herkes buraya siginmis ve rakilari tokusturuyordu. sansimiza cam kenari bir masa bosaldi ve hemen oturduk. 4 tane sogukmeze(humus, yogurtlu biber, kirlangiç baligi sote ve pilaki), yesil salata, 4 ara sicak (susamli levrek, kalamar tava, tatlili-eksili balik ve balik sis) yedik, 2 duble raki içtik. 95 tl. ödedik. yine çok lezzetliydi. özlemek daha iyi oluyormus mekani. lezzetleri unutup yeniden hatirlayinca damaklar çatliyor...


-----29 mar, 2014-----

uzuuun bir aradan sonra yine baligin cennetindeyiz. buraya her geldigimde yeni süpriz ara sicaklarla tanisiyorum. bu sefer ilk resimdeki kalamar köfte bizi uçurdu. bitmesin diye minik minik yedim. o kadar lezzetli ki hersey, ellerinize saglik mutfaktaki dostlar...

babadan oğula geçen, yaklaşık 15 yıldır müdavimi olduğumuz mekan. soğukmezesevenler levrek marin, mevsiminde cibes ve yoğurtlu pekmezli patlıcan deneyebilir. ara sıcaklarla doyacağınız sıralama; kokoreç, mantı, çin lokması, tatlı ekşi fener balığı ve iskender sıralamasını takip edebilir. finalde fener şiş müthiş. tatlı menüsü de eppey geniş, yer kalırsa hepsinden tatmalısın! önce volkanik tabii. hesabı korkmadan iste. nakit, iki kişi bir ufak rakılı adam başı 80 papel civarı..