set balık lokantası

bugün rezervasyon yaptırıp gittiğimiz restorant (saat 15 civarı) gittiğimizde bu saatlerde rezervasyon yok rastgele oturun dediler ve cam kenarları doluydu. 2 kişi olduğumuz içinde oturmak istediğimiz masaya oturtulmadık. garsonlar seçeceğiniz şeyler konusunda yardımcı olmuyor pek ilgili değiller ama servis oldukça hızlı. zaten ne yapacağım garsonun benle ilgilenmesini. masalar birbirine çok yakın iç içesiniz herkesin alkol tüketmesi beni rahatsız etti ama tüm mekanlar böyle olduğu için bu olumsuz bir şey değil. masalardaki beyaz örtüleri pek sevmedim. mekan dekorasyon açısından vasat fakat lezzetler harika. levrek çok güzeldi. karides ilk kez deneyimlememe rağmen çok beğendim, fakat porsiyon küçüktü. meze olarak patlıcan ve nohutlu bir salata aldık çok güzeldi, ezme ise yediğim engüzelezme olabilir. ekmekler kızartılmış geliyor. tatlı ise volkanik aldık. beyaz çikolatalı sufle diyebilirim çok güzeldi.

değişik ara sıcakları ve nefis mezeleriyle gerçekten harika bir balık restauranı set balık. i̇stanbul'da balık yemek pahalı olmak zorunda değil. yani bebek'e gidip kişi başı 200 lira ödeyeceğinize kireçburnu gibi nefis bir lokasyona gidip, harika balık yiyip kişi başı 75 lira ödeyip çıkabiliyorsunuz. 

kocaman bir meze tepsisiyle masaya geldiklerinde zaten beni mutlu etmişlerdi, ancak sonrasında gelen ve ardı kesilmeyen ara sıcaklar silsilesi ile tam not aldılar. i̇simlerini sorarsanız hiç hatırlamıyorum ama benim gibi hamsi sevmeyen birine hamsi yedirdikleri için bile tam not hakediyorlar. 

üşenmeyip gidin ve boğaza değişik bir açıdan bakmanın keyifi ilegüzelyemeklerin tadını çıkarın.


-----08 jan, 2015-----

degisik ara sicaklari ve nefis mezeleriyle gerçekten harika bir balik restaurani set balik. istanbul'da balik yemek pahali olmak zorunda degil. yani bebek'e gidip kisi basi 200 lira ödeyeceginize kireçburnu gibi nefis bir lokasyona gidip, harika balik yiyip kisi basi 75 lira ödeyip çikabiliyorsunuz.

kocaman bir meze tepsisiyle masaya geldiklerinde zaten beni mutlu etmislerdi, ancak sonrasinda gelen ve ardi kesilmeyen ara sicaklar silsilesi ile tam not aldilar. isimlerini sorarsaniz hiç hatirlamiyorum ama benim gibi hamsi sevmeyen birine hamsi yedirdikleri için bile tam not hakediyorlar.

üsenmeyip gidin ve bogaza degisik bir açidan bakmanin keyifi ilegüzelyemeklerin tadini çikarin.

harika lezzetler - set balik yemegin kalitesi olarak gerçekten istanbul'un en iyi balikçilarindan. karides güveç, pekmezli patlican, soslu levrek...vb birbirinden lezzetli mezeleri denerken ana yemek baliga çok az yer kaliyor. tabii ana baliklar dagüzel(biz deniz levregi yedik; çok az da olsa kurumustu piserken, ufak bir zeytinyagi takviyesiyle gayet iyiydi). ortam olarak ise biraz sikisik + denize sifir degil. ama zaten hem ferah, hem de denize sifir olsa rakili-balikli bu fiyatlara masadan kalkamazsaniz. kisacasi benim için esas olan ortam degil, yedigim yemek diyorsaniz sehrin en iyi adreslerinden birisi rahatlikla set balik.

eksileri olsa dagüzelbir mekan. mezelerinin bir-iki tanesi dışında hepsi sıradışı. i̇çinde balık olan lakerda tipi mezeleri genel olarak başarılı. klasiklerden pilaki, fava, patlıcan salatası ve farklı bir yorumla humus var, yine de insan biraz daha fazla sadelik arıyor. her şey soslu, her şey oyuncaklı olunca biraz yorucu oluyor. ara sıcaklar muhteşem. kalamarı da susamlı topları da tatlı-ekşi soslu topları da tavsiye ederim. mekan ferah ama arka fona hafif bir müzik istiyor, öbür türlü sadece konuşma uğultusu var. bir de ben biraz ışıkları azaltırdım ki deniz manzarası görünsün. bir de tuvaletler pek temiz değildi.

tamam cok basarili cok guzel degisik birsuru meze var ama bozuldu burasi servis yavasladi ve eskiden gelen cogu meze kalkmis ne hayallerle geldim ama hayalkirikligi oldu.

sekiz arkadaş aylık toplantimizi bu kez kirecburnu set balıkda yaptik.alti soguk alti sicak meze salata balik tatli meyve aldik( bu setmenunun iki duble raki dahil fiyati 140 tl).mekanin yeri bogazda cok guzel.lezzetler biribirinde sahane.bunlar kaliteli hizmet anlayişi ile birlesince guzel bir gece gecirmemize sebep oldu.fiyatlari da oldukca makul idi.buraya tekrar gonul rahatligi ile gelirim.

yemekhanedegüzelmezeler - mezeleri gerçekten güzel. fiksmenü usulü olmasi hesap korkunuzu ortadan kaldiriyor. 2 kusura var. 1. si bir yemekhane havasinda. içiçe oturup gürültülü konusmalar arasinda basiniz agriyor. 2.si ise kredi kartinin geçmemesi. bu devirde bu uygulama komik duruyor. o nedenle lezzet (+) lari, isletme ve ortam (-) leri ile nötrleniyor.

yıllardır gittiğim ve yıllardır sahip olduğu değerleri koruyan nadide bir balık restaurantı. gerek fiyat konsepti, gerek konumu ve sahiplerinin aile olarak restaurantı sahiplenmesi ve nesilden nesile aktarması anlayışından doğan çalışanların samimiyeti, set balık'ı eşsiz kılıyor. yediğim engüzelçikolatalı sufle, i̇stanbul'daki belki de meze konusunda en inovatif mekan,güzeliçki servisi ve personel anlayışı ile set balık i̇stanbul'un en iyi balık restaurantı diye düşünüyorum.

bence istanbuldaki en elit ve baligi en guzel olan mekan.garsonlar cok guler yuzlu ve ilgili mekan sahipleri cok guler yuzlu sicak insanlar benim vazgecemedigim mukemmel mekan

degerlendirme - buraya basbasa yemege gelemezsiniz, burasi kalabalik bir grupla birlikte gelmeniz gereken bir balikçi, 5 kisi fiks menüden söylüyoruz. soguk meze tepsisi geliyor 7 tane meze istedigimiz gibi seçiyoruz. mezelerde ilginç olan kendi tariflerinin çok olmasi özellikle balikli mezeler çokgüzelve degisik tatlar var ama hiç karidesli, ahtapotlu, midyeli vs. meze bulunmamasi beni sasirtti. ekstra 2 meze söyledik hiç sorun etmediler. sonra 7 ara sicak geldi (kalamar tava, beybi midye tava, balik iskender (çok basarili), balik kokoreç, balik böregi, karides köftesi(kötü) balik köftesi) bence ara sicaklar mezelerden çok daha lezzetliydi. burada artik doymustuk zaten kesinlikle masaya gelen ekmekleri görmeyin zaten yeterince yemek geliyor. ortaya da salata geliyor tabi en basta. ben salatayi begendim ama insanlar balik lokantasin da peynirli salata olmasini begenmedi. daha sonra ana yemek siparisleri alindi, ana yemekten korkmayin kocaman porsiyonlari yok ama patlican yataginda levrek gerçektengüzelpatlican köz kokuyor ve balik yumusacik(tabi ki yetistirme). tatlilar da meyvelerde ayni sekilde ortaya serpme geliyor, revani hariç hepsi güzeldi, herkes sufleyi övmüs lakin bunu halkimizin suflenin ne oldugunu bilmemesine bagliyorum. raki tekirdag ve yeni raki vardi, fiks menü almayinca farkli seçenekleri var mi bilmiyorum. garson çok ilgiliydi, ne çok samimi ne çok resmi olmasi gerektigi gibi. ve 4-5 tane ekstra sey söylememize ragmen fiks menüye ekstra bir ücretlendirme yapilmamisti. içki zammindan sonra fiks menü 70 tl, ve bunun üstüne ekstra hiçbir sey ödemiyorsunuz (tip ve vale var tabi). lakin bence çok yemis oluyorsunuz agirlik çöküyor üstünüze, kesinlikle ekmekten uzak durun. aslinda 4 yildizlik bir yer, fakat çok siradan seylere çok yüksek fiyat alan diger sahil boyu restaurantlarindan dolayi 6 yildizi bile hak ediyor.

-----24 feb, 2011-----

kalite - istanbul'da tartismasiz isini en iyi yapan, engüzellezzetleri ve bilesimleri ortaya çikaran, aldiginiz lezzet karsiliginda ödemeye hazir oldugunuz ücretin altinda hesap getiren, mükemmel bir mekan. gözüm kapali herkese tavsiye ederim.

aksamustu gun batimini izlerken raki icebileceginiz ve balikla ilgili cesit cesit mezeler tadabileceginiz guzel sakin bir mekan. iceride sigara icilmiyor olmasi arti yani ve fiyatlar gayet uygun

yine bu bölgede ki fix fiyat balıkçılardan bir mekan. ara sıcak menüsü oldukça geniş ve güzel. garsonlar olduğundan daha hızlılar öyle ki siz daha bitirmeden hop hop tabaklar bardaklar kalkıyor. dekorasyon dahagüzelolabilir. bi de çok kalabalık ve gürültülü bu yüzden artık tercih etmediğimiz bir mekan

fiyat performans orani ile 10 numara - denize çok yakin mezeleri baligi çokgüzelolan bir lokanta set balik. kesinlikle tavsiye ederim. kredi karti geçmiyor nakit ödenebiliyor ancak fiyatlari oldukça uygun oldugu için sorun olmuyor. rahatça içkinizi içip mezelerinizi yiyip keyif yapabileceginiz bir yer.

sunduğu mezelerle hem göz dolduran hemde değişik lezzetler tatmanıza fırsat veren mekanda kalabalık gruplar halinde yada başbaşa gayetgüzelbir akşam yemeği yemeniz mümkün. set balık ana yemeklerden çok mezeleri ile ön plana çıkıyor son dönemde tatlı-ekşi soslu mezeleri arttı, bana kalırsagüzeltatlar yakalıyorlar. i̇lk defa gidiyorsanız soğuk mezelerinizi seçin ve sonrasında garsona bırakın kendinizi o sıcakları sırayla masaya getirecektir. mekanda sadece nakit kabul ediliyor bildiğim kadarıyla bu sebepten fiyatlar biraz aşağa yuvarlanıyor budagüzelbir durum.bana kalırsa suflesi ve içi dolgulu keki gayetgüzelve denemenizi tavsiye ederim.

soğuk mezelerinin neredeyse hepsinde salatalık olması sebebiyle pek sevemedim ancak diğer restaurantlara kıyasla yediğimiz engüzelsıcak mezeler buradaydı.manzarası zaten güzel.