set balık lokantası

deneysel takılmayı sevenler için gidilmesi şart mekan.iskenderden, çağ kebabına kadar bir çok lezzetibalıkile yapmışlar. açıkçası benim çok tarzım değil ve bundan sonra da olmaz ama neyini denediysem beğendim, pişman olmadım. çok büyük ve yine de kalabalık. uğultu hoşuma gitmedi. hizmette kusur yok. hesap beklediğimiz altında gelerek bizi şaşırttı.

boğaz havası alıp manzaradan pek nasiplenememek içimizi burksa da yediklerimiz her zaman fazlasıyla mutlu ediyor. ancak her şeye atlayıp kendinizi doyurmayın, gereksiz gördüklerim ;balıkmantı , soya sosu ile özünü kaybedenler . kaçırmayın dediğim ; deniz mahsullü pilav

"kireçburnu'na balıkçıya gidiyorum" dedim "setbalıkmı?" dediler. bu derece popüler bir mekan. popüleritesinin hakkınında veriyor.

balığın her şeklini yedik sanırım. mezeler harikaydı. ana yemek olarak çipura söyledim, başarılıydı. tabi mezeleri o kadar yemiştim ki ana yemeği bitirmek mümkün olmadı.

i̇ş yemeğinde olduğum için fotoğraf çekemedim. belki başka sefere.

fiyatlar da böyle bir yer için normal. hatta uygun.

0,5 puan kırdım. sebebi kredi kartı ile ödemenin mümkün olmaması. ben genelde böyle yerlerde nakit ödesem de yine de kredi kartı seçeneğinin olmasını gerekli buluyorum.

fırsat buldukça keyifle gittiğim özel yerlerden. her zaman çok kalabalık ve gitmeden mutlaka yer ayırtılmalı.

mekanın eksileri: her an kalabalık ve dekorasyon pek düşünülmemiş.

artıları: sıcak mezeler çok çeşitli ve güzel, balıklar taze, fiyatlar makul.

buraya genelde kalabalık gruplar halinde gidiyoruz. çoğunlukla birkaç soğuk ve bol bol sıcak mezeler alıyoruz, anabalıksipariş etmiyoruz. ve her seferinde de çok memnun ayrılıyoruz.

burası herkese ve her keseye büyuk bir rahatlıkla tavsiye edebileceğim güzel bir mekan.

tam mevsimi diyebilirim. kesinlikle rezervasyonsuz gitmeyin derim. herşeyi ile üst düzeyi yakalamak için çabalıyorlar, servis biraz aksadı ama bu yoğunlukta olacak şeyler. yemeklere gelincebalıkkokoreç muhteşemde neredeyse masada herkes birbirini kolladı,balıkpastırma bana biraz ağır geldi, belki bana uymadı. kalamar ben tazeyim diyordu. kalkan lezzetliydi, çok kurutmadan güzel pişirilmişti. tatlı için biraz daha çalışmaları gerek diye düşünüyorum

türkiye'de en hoşbalıkrestoranlarından biri. i̇lk önce bütün soğuk ve sıcak mezeler,balıkve salatalar çok kaliteli malzemelerinden yapılıyor. ayrıca, menüde bulunan mezelerin ve ara sıcakların çoğunu türkiye'nin hiç bir yerde bulamazsınız çünkü onlar şef'in yaratıcı ellerinden özel yapılmıştır. balıktan yapılan özel mantı, kebap, çöp şiş, kokoreç ve birçok diğer yaratıcı lezzetler çok hoşumuza gitti. tatlı çeşitleri de gayet geniş. çok güzel konumu olan bir restoran, üçüncü köprü manzarası muhteşem, boğaz da çok yakın. fiyatlar böyle güzel ve kaliteli bir yer için gayet uygun. servis süper. daha çok kez görüşmek dileğiyle...

kireçburnu sahilinde haftanın her günü dolup taşan ve sıkı müdavimleri olan set balık’tayız. abartıdan uzak ama şık bir mekan. en önemlisi ise servis elemanlarının samimi ilgisi ve yaptıkları işe duydukları saygısı. maalesef, i̇stanbul’da boğaz’dabalıklokantalarında yemek yiyecekseniz bu genelde kazık yemeden olmuyor. bu sebepten ötürü insan hem güvenebileceği, temiz ve lezzetlibalıklokantası arayışına giriyor. bizim için setbalıkböyle bir yer. burası daha çok meze vebalıkmezelerine ağırlık veren bir mekan. mezelerinden en çok pekmezli ve süzme yoğurtlu köz patlıcanı sevdik.

aç gelmediğimiz bu mekanda maalesef çok fazla şey deneyemedik ve bunun üzüntüsü yaşadık. sarımsaklı fener şişi çok lezzetliydi.balıkkokoreçte çok başarılıydı. susamlı levrekleri çok meşhur. beğenerek yedik ama biraz yağlı gelebilir.

i̇smet şefimizin önermiş olduğu bu tatlıyı tıka basa dolu olduğumuz halde bir anda yok ettik! beyaz çikolatalı volkanik tatlısı enfes! sufleyi andırıyor ama sufle değil. daha kekimsi bir dokusu var ve sufleye nazaran onca yemeğin üzerine bize göre çok hafif bir tatlıydı. mutlaka denenmeli! karışık tatlı tabakları ise her tatlıdan tatmak isteyenler için harika bir seçim olmuş.

#zomato7yaşında

ailece keyifli bir yemek isterseniz setbalıkdeniz kenarında iyi bir tercih olur; fakat kredi kartının bu restoranda geçmediğini unutmamak lazım:)

senelerdirbalıkyemek için bir tek set'e giderim. garsonlar son derece ilgilidir. sahibi masaları gezer ve sizi selamlar. deniz ürünleriyle yapılmış türlü mezeleri enfestir. mezeyi abartırsanız benim gibi balığa her seferinde yer kalmaz..

kireçburnu'ndaki set'in her şeyi taze ve leziz.balıkkokareçi insanı başka dünyalara götürür.balıkpastırması,balıkböreği, ıspanaklı istiridye, fener balığı kavurma ve löp kalkanı benim diğer favorilerim.

setbalıktarabya’da bulunan ve hafta sonları boş yer bulunması imkansız olan, i̇stanbul’un en ekonomik balıkçılarından biri.

biz de hafta başında yaptırdığımız rezervasyonunun ardından bir cuma akşamı buraya geldik. masamıza oturur oturmaz garson bize sadece ne içmek istediğimizi sordu. ardında servis başladı. burada kendinizi garsonun zevkine bırakıp sadece getirilen şeylerin tadına bakmanız yeterli. hiçbir şey düşünmenize gerek yok çünkü gereken her şeyi sizler için düşünmüşler.

masaya ilk olarak soğuk mezeler geldi. bunların başında hardal soslu levrek, somon, yoğurtlu biber ve hardallı kırlangıç balığı yer aldı.

bu mezelerin arasından en çok beğendiğim ise levrek ve somon. aslında içerisindebalıkolan tüm mezeler mükemmeldi. zaten burayı yansıtan ana lezzetler deniz ürünleri ile yapılan mezeler ve ara sıcaklardan oluşuyor.

ara sıcakları buraya yazarken bile ağzım sulanıyor:) hatta ara sıcakların hiç birini diğerinden ayırt edemeden istiyorum. çünkü hepsi gerçekten birbirinden güzel.

i̇lk olarak susam soslu levrek o kadar güzel ki, levreğin dışının çıtır ve susamlı olması inanılmaz lezzet katmış. ayrıcabalıkkokoreçe de bayılacaksınız. aslında bu kokoreçten ziyade, sotelenmişbalıketi ile birkaç sebzenin karışımından oluşan bir ara sıcak.

bunun dışındabalıkfajita da efsane. yanında sunulan sosu ve tortilla ekmeği ile mükemmel bir ara sıcak olmayı başarmış.

son olarak isebalıkşiş’i anlatmadan geçmek olmaz. levrek’i köfte haline getirip mangalda öyle güzel yapmışlar ki, masanıza gelen birer şiş ile bu lezzete doyamayıp birer tane daha söyleyeceğinize eminim. biz öyle yaptık:)

ara sıcaklardan sonra geldik ana yemeğe. aslında ana yemeğe sıra gelene kadar fazlası ile doyuyorsunuz ancak bu kadar lezzetli bir ana yemek te kaçmaz doğrusu. ana yemek olarak ortaya 4 kişilik patlıcanlı levrek istedik. patlıcanın lezzeti levreğe o kadar iyi geçmişti ki bu yemeğin de tadına doyamadık:)

tabi ana yemekler ile servis bitmiyor. sıra tatlılara ve meyvelere geliyor.balıkyedikten sonra yenebilecek en güzel tatlılarla donatılmış koca bir tatlı tabağı geliyor masaya. ayrıca çeşit çeşit meyveler eşliğinde.

bu tatlıların arasında bir tahin helvası var ki anlatamam.zaten anlatsam da tadına bakmadan ne demek istediğimi anlayamazsınız.
detaylı yazımıza buradan ulaşabilirsiniz http://gurm.me/?p=1019

öncelikle klasikbalıkmezeleri beklemeyin daha doğrusu onlarla vakit kaybetmeyin, kendinizi garsona bırakın ve daha önce hiç tatmadiginiz ara sıcakların tadını çıkarın.. boğaz manzarası, ilgili garsonları ve fiyat performansıyla benden 5 puan aldı. fotoğrafta gözükenbalıkiskender,balıkköftesi,balıksis,balıkmanti..

gecen hafta arkadaşımın dogum gunu icin gittik. haftasonu icin rezervasyon yaptiracaksaniz en az 1 hafta öncesinden yaptırmak gerekiyor. yemekler inanılmaz lezzetli. gittiğim en iyibalıkrestoranı olabilir. butun mezeler balıklı amabalıkyemeyen arkadasım bile mezelere hasta oldu. fiyatlar bu yemeklere göre gayet uygun. tek olumsuz tarafı kredi kartı ile ödeme almıyorlar.

kireçburnu ve sarıyer civarındaki bu kadar çokbalıkrestoranı varsa bunda set balık'ın katkısı büyüktür. çevre restoranlarda yolu set balık'tan geçmiş pekçok işletmeci ve çalışan mevcuttur. 
   setbalıkoldukça büyük ve büyük olduğu için yemeklerin fabrikasyon haline geldiği bir işletme. sürekli kalabalık ve uğultulu bir mekan. uzun oturup dostlarımla sohbet etmek istiyorum derseniz çok uygun bir mekan değil bence. öndeki birkaç masa hariç denizi görmek (o da biraz uzaktan) pek mümkün değil. mezeler standart ve orta seviyede. ara sıcaklar konusunda her gittiğinizde yeni tatlarla tanışmanız mümkün. ustalar hergün yeni arayışlarda bulunuyorlar muhtemelen. 
   kalabalık olmasına rağmen yemek servisinden, vale hizmetine kadar sistem tıkır tıkır işliyor. 
   fast food restoranlarda bile kredi kartı ile ödeme yapılabilirken işletmede kredi kartı geçmemesi, işletmenin kuralları ben koyarım nasıl olsa müşterim bol düşüncesinden kaynaklanıyor muhtemelen.

boğazda en ucuzbalıkve mezeye doyabileceğiniz mekan. kredi kartı geçmez. haftanın büyük bölümü dolu önceden rezervasyon yaptırmanız şart. unutmadanbalıkmantısı diğerlerinden biraz farklı denemenizi tavsiye ederim