serez dondurmacısı

dondurmalarkesinlikleenfes lezzetliler. ayrıca bol çeşit mevcut ve sorbelerkesinlikledenenmeli .her gittiğimde ilgi çok iyiydi ve akşam saatlerinde genelde sakin oluyor.

bir aksam hic usenmedim ta besiktas'tan, kartal'a sadece bu dondurmayi denemek icin gittim. hakkini da verdigimi dusunuyorum cunku 6 top dondurma yedim, 4 top gurme dondurma, 2 top da sorbelerinden. aklimda kalanlarkesinlikleyogun ve dogal bogurtlen baskin aromasiyla alacati, ve buram buram kalitesi hissedilen duble kaymak ve duble cikolata.kesinlikleo kadar yol gittigime degdi. ayrica personel de super neseli ve konuskan.

size göre dondurma nedir bilmiyorum ama bana göre yani bu lezzeti tatmış herhangi birine göre "dondurma"kesinliklebu. her lokmada içindeki aroma damarlarınızda dolanıyor, dilinizde bir anda sakız ya da mandalina ağacı bitiveriyor. arkadaş aslına bakarsanız tehlikeli de yani, tezgahta ne varsa hap olsun düşsün ağzıma diyorsun. bu adamların dolabına girdiyse lezzetlidir, değerlidir; al, düğünde tam diye tak. son lokması savaş sebebi olabilir bu lezzetin. i̇çeriye temiz çamaşır yerine "serez" gelecekse seve seve yatılır mesela. depresyonda hatun kişinin tek kurtarıcısı olabileceği gibi eksik olduğu zamanlarda depresyona da sokabilir. damakta yarattığı hissin tarifi mümkün olmadığından bu yazdıklarım size caz gelecektir "serez" de dondurma yemeyene yazkesinliklegelmeyecektir. :) michelin yıldızı mekanın neresinde duruyor bilmiyorum ama "serez" şu an midemizde, her zaman kalbimizde.

anadolu yakasının bu taraflarında bu kadar iyi işletmeler görmeye alışkın değiliz :) duble kaymaktan pek bir şey anlamadım (diğer tatlar bastırmış olabilir), duble çikolata iyiydi (hafif erimeye başlayınca daha güzel oluyor), bodrum mandalinası sorbe resmen kokulu mandalina tadındaydı, antep fıstıklı gurme isekesinlikleher seferinde denenmeli, arkadaşım bal kabaklı sorbe denedi, o da bal kabağı tatlısı tadındaydı. özgün tatlar, başaralı formüller.

toplamda 9 top dondurma, 2 suya 40 lira ödedik. ama bizce bu fiyatı hak etti.

deniz hanım'ın ilgisine ayrıca teşekkürler :)

internetteki yorumlar sayesinde evime çok yakin oldugunu ögrendigim serez dondurmacisina bu aksam ugrayiverdik. mekan küçük ve oldukça sirin dekore edilmis. çesitlerin bollugundan tercih yapmak oldukça zor. meyveli tatlara düskünlügüm sebebiyle limon ve bögürtlen-frambuaz tercih ettim. sunu söylemeliyim böyle bir limon yok. fiyatlar 1,5 tl bir top.kesinlikledeneyin, vazgeçemeyeceksiniz...

i̇stanbulda yediğim en iyi dondurma olabilir. çikolatası ve bodrum mandalini nefis. tahin sevenler için yine denenebilinir, bence gayet güzeldi. dondurmasında, sorbelerde bile buzlanmakesinlikleyok. şiddetle tavsiye ederim.

serez dondurmacısı kendisini büyük çabalarla var eden bir işletme ve mali durumları nedir bilmem ama yakın zaman önce "yürü ya kulum" diye bir fısıltı işitmiş olabileceklerini düşünüyorum. bu yaz dondurma denince akla ilk gelen onlar. bloggerların dilinden düşmüyorlar. vedat milor'un da ilgisini çektiler. yeri bize biraz uzak kalsa da haklarında bunca şey söylenmiş bir ekibe daha fazla kayıtsız kalamadık.
uzun yolları şeker bayramı'nın en büyük nimeti olan bomboş yollarda aşıp varınca içimizi bir sıcaklık kapladı. burası i̇stanbul'daki en şık dondurmacı sayılmaz. daha şık olanlarını incelemiştik. ama samimiyet konusunda başa oynarlar. kartal'da, mekanın bulunduğu ara sokağa döner dönmez kendimizi ege kıyısında hissettik. dedik ki kafe ve restoranlarımızın son yıllarda mimari konusunda aldığı yol harika ama bazen büyük bir ustalıktan ziyade biraz incelik fazlasıyla yetiyor.

gelelim lezzetlere...

öncelikli yorumumuz şu: bu dostlar denge işini büyük ölçüde çözmüş. denediğim her dondurmada düşündüğüm ilk şey bu oldu. ne eksik, ne fazla. her şey olması gerektiği kadardı. belli ki yapmışlar, sonra tekrar yapmışlar, denemişler, ideal bir aralığa ulaşana dek çabalamışlar. ekip kendisini tanıtırken öncelikle doğallığa vurgu yapsa da onları diğerlerinden ayırt eden şeyin dengeli tatlar yakalamak konusunda verdikleri mücadele olduğuna inanıyorum.

peki en çok hangilerini beğendik?

deriz ki güvenle her çeşidi deneyin. ama bizim en çok aklımızda kalanlar fıstık, tahin ve duble kaymak oldu. sevilmeyecek gibi değiller.

fiyatlarının da günümüz koşullarında makul olduğunu ifade edelim. yani evet, özellikle gurme dondurma dedikleri, malzeme maliyeti görece yüksek çeşitlerde biraz üst skalada yer alıyorlar. ama aynı düzeyde fiyat politikası uygulayan diğer işletmelerin çoğundankesinlikledaha iyiler. yani yine denge...

bunca güzel şey söyledikten sonra daha ne denir? serez dondurmacısı'nı mutlaka ziyaret edin. ya da üşeniyorsanız, mevcut kalite standartlarını koruyarak birkaç şube daha açmalarını ve yakınlarınıza gelmelerini ümit edin.

kuru fasulye ve sucuklu dondurma var! saka gibi ama var. sucukludan bir top yedimkesinliklebana gore degil icinde sucuk parcalari var.kurufasulyelinin tadinin kestaneliye benzedigini soylediler ama bir daha denemem :) visne cikolata damla sakizi guzel.bu gittigimde yogurtlu denedim cok hosuma gitti pinkberry tadindaydi.zaten kisin dondurma yerine yogurt yapacaklarmis,guzel olacagina inaniyorum.cookie'linin kurabiyelerini kendileri yapiyormus,lezzetliydi.delfino blue,madagascar vanilya,bodrum mandalina,tiramisu gibi cesitler var.

yine son anda resim aklıma geldi :)) dondumalar gayet taze ve güzel ayrıcakesinliklemeyvelerden yapılıyor. fiyat olarak da gayet uygun ancak tabloda yazan çoğu çeşit yok yaz ayının ortasında olmamıza rağmen. puan kırmanın sebebi çalışanlarıdır. gayet soğuklar siparişi alalım da gitsinler havasindalar. serez dondurmacısınakesinlikletekrar geleceğim ancak bu şubeye değil.

dondurmayi sorbe seviyorsanız gidinkesinlikle?? mekan çok temiz ve çalışanlar ilgili. sadece şu dondurmanın üstüne çikolata sosuda koysalar, her şey süper olacak?

sonda söyleyeceğimi başta söyleyeyim: i̇stanbul'da yediğim en iyi dondurma! evet bu kadar iddialıyım. yok ali usta, yok sorbeci bilmem ne, yok yaşar usta falan hepsi hikaye bence. burasıkesinliklestandart bir dondurmacı değil. gurme dondurma dedikleri müthiş lezzetli deneysel dondurmaları var. fıstıklı, duble kaymaklı, balkabaklı (ilk defa yedim bu çeşidi) ve beni benden alan muzlu-çikolatalı dondurması. ayrı ayrı değil muz-çikolata birlikte, müthiş bir lezzet. çalışanlar çok ilgili ve güler yüzlü. normal dondurmaların topu 3 tl, gurme çeşitlerin 5 tl. evet fiyatı bir tık yukarıda ama bu lezzet için bence değer. i̇stanbul'da altayçeşme ve acıbadem şubeleri var, ayrıca alaçatı ve mersin şubeleri de mevcut.