şekerci cafer erol

bu sekerler insani delirtirrrrr - kadiköy'deki sube olsun, istinye park'taki olsun, yolum düstükçe o vitrinleri görüp de içeri dalmamanin imkansiz oldugu bir dükkan. özellikle el yapimi mazipanlar'dan bahsetmeden geçemem. rengarenk her biri ayri bir meyve veya sebze görünümünde ve aromasinda olan bu marzipanlarin arasindan seçim yapmak çok zor. güzel olan bir diger ayrintida her meyve veya sebzenin üzerinde yöresi yaziyor. örnegin; nigde patatesi, anamur muzu, amasya elmasi, antalya portakali, esme ayvasi gibi. ayricacafererol'un badem sekerleri çok lezzetli, hatta bunlardan bebekli olanlari da bebek dogumlarinda kullanmak için çok uygun, sahsen ben öyle yaptim.

cafer erol sadece lezzeti ile degil görselligi ile de insani doyuruyor. içinde vakit geçirmeye bayildigim güzel yer... bayram ve özel günler için tercihimizcafererol! isini bilen çalisanlari ile daha da keyifli, ikramsiz göndermiyorlar sizi :)

şekercicafererol benim özellikle lokumunu severek aldığım bir mekandı. gecmiş zaman kipi kullanıyorum zira bugün almış olduğum çifte kavrulmuş fıstıklı lokumu inanilmaz sertti. ağzınızda bıraktığı tatdan da taze olmadigini anlıyorsunuz? bu mekanda gözümden düşmüş oldu?

türk kahvesi sunumları çok şık, yanında badem ezmesi ve lokum ikramıyla geldi. hercafererol şubesinde bu konuda farklı yaklaşım mevcut, keşke hepsi standart olsa. lokumları da genellikle lezzetli. tatlılarını henüz deneyemedim.

bugün new york ve caramba yemek üzerecafererol'a gittik. üçüncü kata çıktık. yoğunluk sebebiyle menü yaklaşık beş dakikada geldi ve siparişimiz alındı. bundan sonra da çile dolu dakikalar başladı. bizden sonra gelen herkesin hemen siparişi alınmasına hatta siparişlerinin gelmesine rağmen 15 dakika boyunca masamıza servis bile açılmadı. bu süre zarfında tam 3 kere yeniden sipariş vermek zorunda kaldık. ne hikmetse bizden sonra gelen 10 kişilik arap kafilesi bile bizden daha hoş karşılandı. dördüncü kez siparişimiz alınmak isteyince doğal olarak arıza çıkardık. ancak böyle yapınca masamıza siparişlerimiz getirildi. biz kalkarken yoğunluk azalmasına rağmen hesap verirken bile iki pasta bir çayı toplayamadılar. servis ve çalışanlar konusunda asla tavsiye etmeyeceğim bir yer. ancak pastalar gerçekten lezizdi. ayrıca aşağıda şekerleme bölümündeki çalışanlar da oldukça ilgiliydi.

yılların efsanevi şekercisicafererol ,herşeyleri kaliteli diyebilirim .asırlık lezzetlerimizi koruması yönünden böyle yerlere ayrı ilgi duyuyorum zaten.badem ezmesi ve bütün akide şekerleri mutlaka denenmeli,ayrıca denk gelirseniz profiterolünede mutlaka denemelisiniz.

kadıköy de ismine yakışır şeker gibi mekan. çalışanları oldukça güleryüzlü ve işlerine bağlılar. i̇kram konusunda gayet cömertler. lokumunu özellikle tavsiye ederim. onun dışında sunumu gayet başarılı. bundan sonra kadıköy deki yeni mekanım şekercicafererol.

kadikoy carsisinin iskele tarafindan giris kisminda, 200 yillik şık mı şık, alli pullu bir pastanecafererol. daha mekanin disinda sizi kuplarda rengarenk tatlilar karsiliyor, icerisi girdiginiz anda cikolata cenneti. osmanli serbeti olsun, profiterol olsun, 5 cayi servisi olsun, kendi standartlarinda yillardir ayni cizgide seyreden urunleri var. turk kahvesinin yaninda lokum ve badem ezmesi ikrami veriyorlar ( ki lokuma bayildim)

aksam üstü, kadiköy çarsi'da gezmek ve bir mola...sekerlemeden, helva çesitlerine, serbet çesitlerinden, tatlilara, sicak içeceklerden...daha daha...demli bir çayi her yerde içersiniz, ama tarihi bir çarsida ve mekanda her zaman degil..


-----31 jan, 2014-----

dün hava çok soguktu, kadiköy çarsi içinde dolasirken ayaklarim beni sekercicafererol'a getirdi. kurumsal olarak,cafererol; "asil amaci geçmis tatlar ile gelecek zaman arasinda köprü olusturmaktir" demis web sayfasinda... ne güzel bir amaç, yasami anlamli kilan da bu felsefe degil mi? evet, sogukta ne içilir? tabi ki, sahlep...siparis sonrasi masaya her zamanki gibi güler yüz ve insan sicakligi ile "sifa olsun" denilerek birakilan bir sahlep. tavsiye ederim, hele sömestre tatilinde çocuklara ve yetiskinlere hitap edecek sekerlemeden, tatlilara, tarihi serbetlerden, sicak içeceklere degin seçenekleri bol olan bir mekan kadiköy çarsi içindeki sekercicafererol..."sifa olsun..."

enfes sekerlemeler - kadiköy'de tatli sokak diye tabir ettigim sokaktaki lezzet duraklarindan biri. badem ezmesi de güzel ama fistik ezmesi daha güzel ve onu tercih etmelisiniz. son zamanlarda akide sekerini de ayni civarda bulunan ali muhiddin hacibekir'den daha basarili buluyorum. osmanli sarmasi süperdir, denenmezse olmaz. çesit çesit lokumlari, ahududu reçeli gibi saymakla bitmez lezzetleri varcafererol'un. limonlu akide sekeri cidden süperdir, denenmezse yazik olur.

ne zamancafererol'a gitsem, çocukluguma dönüyorum bir anda. rengarenk sekerler, çikolatalar, tatlilar kiskirtiyor dükkana adim attigim anda. çok tatli ve çikolata seven biri olmamama ragmen ''seker'' konusunda zivanadan çikiyorum adeta :) özellikle çocuklugumda vazgeçemedigim bir tat olan ''akide'' sekerini gördügüm anda kendimi kaybediyorum :) 2 gün önce decafererol'a gittigimde yine akide sekeri aldim ve yine seker komasina girmeme ramak kaldi :) afiyet olsun :)

i̇stanbul'un en eski işletmelerinden biri ama yeni tarzı taktire şayan!
i̇stanbula geldiğimden beri iyi müşterisi olduğum şekercicafererol dün uğradığımda beni şaşırttı , kadıköy şubesinin üst 2 katınıda işletiyorlar ve menüleri değişmiş daha çok fransız pastanesi havası gelmiş gerek çalışanların tarzı gerek menü içeriği , gerek dekorasyon tabi menü içeriğinde hala türk tatlıları ve şerbetler mevcut , kahve çekirdeği çeşitleri artmış . herşey kalite , çatal bıçak (marka vermek istemiyorum ama kullanılabilecek en iyi marka), bardak altlığı , kullanılan masalar(mermer ve bakır) , besin ürünlerindeki kaliteyi tartışılamaz (profiterölün pastacı kremasını önceden sıktıkları için pate choux nemi çekiyor ve yumuşuyor onu a la minute yapabilirler ) . ben kaymaklı ayva tatlısı sipariş verdim ve bundan daha iyisi olduğunu düşünmüyorum ve müşteri sadakat kartı sistemi gerçekten etkiledi beni , çok profesyonelce bi hamle olmuş , emeklerinin karşılıklarını almalar dileğiyle ...

akide sekeri ve visne reçeli -cafererol, kadiköy çarsinin tem merkezinde beyaz firin'in tam yanina konuslanmis tarihi bir mekan. akide sekeri kesinlikle çesit çesit alternatifi ile buradan alinmalidir. ama ben asil vazgeçemedigim visne reçelinden bahsetmek istiyorum. fiyati makul ve sanki büyükannelerimiz yapmiscasina lezzetli ve yillardir kalitesi bozulmayan bir tat! afiyetle yenilmesi için siddetle önerilir!

kadıköy haldun taner sahnesi'nın tam karşında bambi cafenin olduğu sokaktan girin, göbeğe geldiğinizde sola dönün. i̇şte karşınızda şekercicafererol.
ben böyle güzel tatlılar yemedim başka bir yerde. fiyatlar biraz ucundan yüksek gelebilir ama çokta değil. ambians muazam. gittinizde mekanda bir de fotoğraf çekmek isticeksiniz. cam kenarı yada köşedeki gramafon fotoğraf çekmek için güzel yerler olur bana sorarsanız. tuvaletlerde bi o kadar güzel bence. 10 üzerinde 9 veririm.

kadıköy de yemekten sonra oturup tatlı, çay kahve içeceğimiz bi kaç mekan gezdik. yorumlara bakarak en son şekercicafererol’a gittik. beğendik. mekan tasarımı oldukça güzel. limonlu chesscake fena değil. çilekli çikolatalı pasta güzeldi. çay taze. fiyatlar normal.