şekerci cafer erol

beklentiler ve karsiliklar farkliydi sanirim - canim çok pismaniye çekti diye özellikle de önünden her geçisimde, çesit çesit sekerlemeleriyle ve açikta duran yani kendi yaptiklari görüntüsü verilmis pismaniyesi ve tabi ki yillarin oturmus adi var diye gidip de hüsrana ugradigim yerdir. birincisi hazir kutu pismaniye satislari var ve bir tatlici sekerlemeci bunu kendi yapmiyorsa vitrinine niye kendi yapiyor görüntüsünde bir yaniltici tanitim olusturur. tabi içerideki amcanin davranisi da oldukça kabaydi aman iki kurusluk pismaniye için mi geldiniz tavri, bugün pismaniye alan yarin hediye içinbademezmesi götürür amcacim yüzün sirke sattiktan sonra ben neyleyim dünyanin en güzel sekerini satmissin. lütfen insanlara paradan ibaretler gibi davranmayin.

çocukluga dönüs garanti - akide sekerlerine hayran hayran baktiginizda personel size hemen ikram eder, renklerin güzelliginin yaninda tatlari da bir o kadar güzel oldugunu görürsünüz. naneli, tarçinli, kahveli her daim favorim (ortalama 10 tl). jöleli sekerlerine de hayranim (14 tl kg) ve ve vebademezmesi (32 tl) bunlardan 100 gr alsaniz toplamda 10 tl verirsiniz ve tüm gün mutlu mesut gezersiniz (:

türk kahvesi sunumları çok şık, yanındabademezmesi ve lokum ikramıyla geldi. her cafer erol şubesinde bu konuda farklı yaklaşım mevcut, keşke hepsi standart olsa. lokumları da genellikle lezzetli. tatlılarını henüz deneyemedim.

nereden başlasam bilemiyorum, akide şekeri mi dersiniz sütlü tatlılar mı, ayva tatlısı mı dersiniz kestane şekeri mi, domates tatlısı mı dersiniz rengarenkbademezmesi mi, şıra mı dersiniz çeşit çeşit şeker mi... burada özlediğiniz bu günmüş lezzetleri fazlasıyla bulabileceğiniz garanti.
bugün gelincik şerbeti eşliğinde kaymaklı ayva tatlısı ve damla sakızlı muhallebi denedik. ayva tatlısı bana eskiden evimizde yapılan lezzet hazzını yaşattı. oldukça başarılıydı. şerbet için de aynı şeyi söyleyebilirim. çıkarken ev için karışık akide şekeri paketinden de almayı ihmal etmedik. bu güzel yer saygıyı hakediyor doğrusu...

kadikoy carsisinin iskele tarafindan giris kisminda, 200 yillik şık mı şık, alli pullu bir pastane cafer erol. daha mekanin disinda sizi kuplarda rengarenk tatlilar karsiliyor, icerisi girdiginiz anda cikolata cenneti. osmanli serbeti olsun, profiterol olsun, 5 cayi servisi olsun, kendi standartlarinda yillardir ayni cizgide seyreden urunleri var. turk kahvesinin yaninda lokum vebademezmesi ikrami veriyorlar ( ki lokuma bayildim)

enfes sekerlemeler - kadiköy'de tatli sokak diye tabir ettigim sokaktaki lezzet duraklarindan biri.bademezmesi de güzel ama fistik ezmesi daha güzel ve onu tercih etmelisiniz. son zamanlarda akide sekerini de ayni civarda bulunan ali muhiddin hacibekir'den daha basarili buluyorum. osmanli sarmasi süperdir, denenmezse olmaz. çesit çesit lokumlari, ahududu reçeli gibi saymakla bitmez lezzetleri var cafer erol'un. limonlu akide sekeri cidden süperdir, denenmezse yazik olur.

akide şekerlerinin hepsinden denemişimdir herhalde. çileklisini ayrı severim.bademezmelerini birkaç kez denedim ama öyle çok farkını göremedim. buradan en sık aldığım şey ise kestane püresi. :) kaşık kaşık yemelik!

meyveli, sütlü ve şerbetli tatlıları harika, hatta zerdeyi bile güzel yapabiliyorlar. şeker ve çikolatalar da güzel. puanı kırma sebebimbademezmesi ve şerbetlerin lezzetsizliği. i̇yisi mi siz kahve ya da çay için tatlının yanında.

çocukluğumda daha boyum mermer tezgaha yetmezken, anneannem ve dedemin elini tutup yeni kesilen sıcacık akide şekerlerini yemeye gittiğim yer, benim için adeta zaman makinası.. resimdeki debademezmesinden el yapımı kadıköyün simgesi boğa

kadikoy carsisinin saygideger abisi konumundaki dukkanlardan biri gibi gelir bana :) seker ve tatli uzerine o kadar cok cesit varki iceri girince kendimizl kaybetmemek icin zor tuttuk. benbademtatlisi yedim, arkadasim da fatih sarmasi ve boza aldi. tatlilar cok guzeldi serbetli tatlilar olmasina ragmen hafiflerdi. ayrica da bozanin kendi yapimlari oldugunu belirtmeliyim. fiyatlar cok iyi, calisanlar guleryuzlu.diger cesitlerini denemek icin sabirsizlaniyorum.

rengarenk akide şekerleri?, çeşit çeşit lokumları, çikolataları?, reçelleri, tatlıları, ezmeleri ile rengarenk tatlı cümbüşü? mekanda insanın girer girmez başı dönüyor ??

şekerci cafer erol, baylan, ali muhittin hacı bekir üçü sanki birbiriyle anlaşmışcasına kadıköy'ü daha nasıl tatlı hale getirebiliriz diye kafa kafaya vermişler ve aynı sokakta şubelerini açmışlar diye düşündürüyor insana?

1807 yılından bugüne dek uzanan bir lezzet şöleni. o zamandan bu zamana gelebilmek her işletmenin harcı değil ??

ben gittiğimde genelde "tahin-pekmez" almak için gidiyorum. kadıköy merkeze indiğimde hiçbirşey yemesem en azındanbademkurabiyesi alıp elimde yiye yiye giderim. 

personelleri de oldukça nazik ve ilgililer.?

akide şekerleri,bademezmeleri, şerbetliler, dondurmalar, sütlüler derken burası onlarca hatta yüzlerce çeşidiyle tam bir tatlı cenneti. hem görsellik hem de lezzet olarak en beğendiklerim ise meyve şeklindekibademezmeleri. fiyat olarak pek te uygun değil ama her yerde bulunabilecek bir lezzet te değil. farklı zamanlarda denediğim ürünlerinden bu zamana kadar beğenmediğim olmadı. yıllardır aynı yerinde, aynı kalite ve lezzetiyle hizmet veren bir mekan. turistlerin de uğrak noktası. ne zaman gitsem içeride bir dolu turisti paket paket tatlı alırken görürüm. nostaljik ortamıyla zamana meydan okuyan bu tarz mekanların hep varolmasını temenni ederim.

yediğim lezzetlerden önce iç dekorasyon ve sunum hakkında bilgiler vermek istiyorum. öncelikle içerideki mobilyalar, camların çerçeveleri, duvardaki tablolar vs herşey size 30-40 sene önce resimlerde gördüğümüz i̇stanbul mekanlarını anlatabilir. tatlı vs servisi başlamadan önce gelen hafif nemli kumaş peçete, kare şeklinde kaşık gibi ince ayrıntılar sizi yine çok geriye götürebilir. mekanın giriş katında nereye baksanız rengarenk şekerler göreceksiniz. yukarıda bahsettiğim dekorasyonlar ise üst katta. gelelim lezzetlere...profiterol ve frambuazlı kup denedik. i̇kisi de çok güzeldi. frambuaz aromalı krema karışımı çok iyi ayarlanmış bir kıvamdaydı ve tam da istenildiği gibi şekeri azdı. profiterolün çikolata sosu kıvam, tatlılık ve lezzet döngüsünde çok iyi ayarlanmıştı. bulunduğu bölgedeki gürültücü mekanların etrafında çok hoş ve sessiz bir şekilde, keyif veren ortam ve tatlılar ile sıcak muhabbetler edebileceğiniz bir yerdir. ufak bir not: türk kahvesinin yanında görmeye alıştığımız lokumun dışında bir debademezmesi geliyor ?

vitrinine saatlerce bakmaktan kendimi alakoyamadığım aklımdan muzur düşüncelerin geçtiği ve içeriye dalıp herşeyi kalori hesabı yapmadan tatmak istediğim muhteşem bir yer. şekerlemelerinin tadı inanılmaz derecede. ben genelde mekanın onunce turk kahvesi içerim ve o meyveli şekerlemelerinden karışım yaparak afiyetle mideye indiririm.bademşekerlerinin en keyifli halide burda satılmakta. hangi lezzetini anlatacağımı şaşırdığım bri yer. en iyisimi siz her geldiğinizde sırayla deneyin.

hem mekan olarak nezih hem de çeşit bol bol. sadece şeker değil tatlı da var ancak onları denemedim. bebekbademezmesi çok güzeldi, annemle babama da akide şekeri aldım çok beğendiler. çalışan hanımefendi güleryüzlü, fiyatları da kalitesi için makul. daha ne olsun ?