mekani tarife "tam anlamiyla bir esnaf lokantasi" diyerek baslamak yetersiz kalir. yalnizca ögle yemeklerinde açik olan bir mekanin çok iddiali bir yer olmasi lazim. pazar hariç haftanin hergünü 11-16 saatleri arasinda yalnizca ögle yemegi veriyorlar. mekan, bursanin is merkezlerinin bulundugu bir bölgede. öglen arasi dolu. yemekleri kendi mutfaklarinda pisiriyorlar. kuru fasulyenin üç çesidi (acili, sade, pastirmali) etin ise dört bes çesidi (izgara, tandir, haslama vb) ve açik büfede tatli ve salata çesitleri var. mekana girerken; kalabaligin ve içerdeki kosusurturmanin etkisini hemen hissediyorsunuz. yemek büfesinin önünde garsonun yönlendirmesiyle, öncesinde az acili kuru, pilav ardindan az karisik et tabagi söyledik. yemekler gerçekten çok harika. lezzet ve kalite çok belirgin. dislerinizin arasinda hiç bir sey kalmiyor. hepsi bir kaç çignemeyle agizda dagilip gidiyor. bu kadar lezzetin üzerine gelen tatli ise akillara ziyan bir sey. adi "bomba". evet gerçekten bomba. pimini çek at. :) taze kemal pasanin üstüne kaymak, tahin, pekmez ve ceviz dökmüsler. bir tarafta "bu ne", diger tarafta yapacagi "bomba etkisi"yle yedik durduk. tabi yan tarafta sekiz kisilik, karisik masada, herkesin "bomba" siparisiniyse korku ve heyecan dolu gözlerle takip ettik.