pideban karadeniz pidecisi

servis güzel, fiyatlar normal, mekan hoş, pide acayip lezzetli. kavurmalı kaşarlı, uzun ve yuvarlak olan istedik. yumurtalı da tercih edebiliyorsunuz. hamur yemek istemiyorsanız uzun olandan sipariş edin.
ve ve ve doğrayıp getirmelerini rica edin diğer türlü biraz zorluyor :)
ayrıca çaylar müessesenin ikramı ??

sarıyer'deki mekana gitmişliğim vardı ama bu şubeye ilk defa gidiyorum. karşılama güleryüzlü, pidelerin bekleme süresi uzundu ama paket servisin yoğunluğunu göz önüne alınca normal sayıyorum. karışık ve trabzon peynirli pide ısmarladık. karışık pidede malzemelerin bölüm bölüm olacağını düşünümüstüm ama kıyma, sucuk, pastırma harcın içinde karışık olarak geldi, peynir yokmuş, ekstra olarak istenirse konuyormuş, bilmiyordum.. karışık pide olağanüstü, peynirli tereyağlı olan karışığın yanında biraz yavan kalsa da çok lezzetliydi.. yarım pide olarak da yapıyorlarmış.. üstüne paylaştığımız sütlacın kıvamı ve şekeri tam sevdiğim gibiydi.. baslangıçta turşu ve çaylar ikram, fiyat ehven, wc gayet temizdi..

mekan guzel , lokasyon guzel , pidenin ince ve citir olmasi sahsi damak tadim acisindan beni cok memnun etti, malzeme yogunlugu gayet ideal.tereyag cok kaliteli bunuda unutmamak lazim..ancak personel inanilmaz derecede alakasiz, ayni zamanda ust katta surekli yapilan catal bicak sesleri insanin basini sisiriyor, vale konusunda cok zayiflar..kisacasi pide iyi ama mekan ve personel cok cok zayif

burası yıllardır kalitesini bozmayan ender yerlerden. sarıyere ne zaman gelsem hiç düşünmeden burayı tercih ediyorum deneyin efendim mrmnun kalırsınız

10 küsür sene evvel bir arkadaşımın ısrarıyla gitmiş yemiştim ancak akılda kalacak bir lezzet bulamamıştım. şimdi yolum düşmüşken ikinci bir şans vereyim istedim. kuşbaşılı kaşarlı söyledim bana kavurmalı kaşarlı geldi. geldikten sonra kuşbaşılı yapmadıklarını belirttiler. sorun değil. tuzu yağı kararında bir pide yedim. yalnız peynir koymaya korkuyorlar o sebeple 'peynirli pide lütfen , biraz da kavurma olsun' demekte fayda var. tam doymuş iken gözüm harika kabak tatlısını kesti (hem de tahinli). ufak midemi, hele ki pide yemiş iken, bu nefis tatlıyla aylar sonra zorladım. kalori alımında uzun zamandır böylesi çılgınlık yapmamıştım. ama pişman değilim pidesinden de leziz kabak tatlısı var. çayı da iyidi. pide 17, kabak 6, su 1 lira.



kadıköy'den kalkıp gidecek bir durum yok tabii ama oralardaysanız tercih edilinebilinir.

muazzam bir yer. gerek pideleri gerek ortamın ambiyansi.. iceri girdiğiniz an etrafa bakmaktan kendinizi alamiyorsunuz antika esyalar eski telefonlar radyolar hepsi tek tek muhteşem. pideleride cok leziz. istanbulda ki en iyi pidecilerden biri diyebilirim

daha önce koç üniversitesi'nin içindeki şubesinde pide yemiştim parmaklarımı da az daha yiyiyordum fakat burası olmamış. bir kere inanılmaz yağlı geldi pide bir de pidenin altı yumuşamış hamur olmuş hiç çıtır değildi. beğenmedim. bilmiyorum belki bana öyle denk gelmiştir. ayrıca mekana hava verelim diye koydukları 30 tane eski radyonun tozunu da alsalarmış keşke orası bir lokanta insanın içi kalkıyor.

i̇stanbulda çok çok daha iyi pideciler mevcut, pideler görünüş olarak güzel ancak lezzet malesef yok, eğer kalabalık bir zamanda giderseniz garsonlar kaba ve ilgisiz, gelen turşu çok kalitesiz. özetle tavsiye etmiyorum

pide budur - pide denince aklima bir tek bu mekan gelir. çocuklugumdan beri müdavimi oldugum bu pideciye gitmemis olanlar pideban pidesi yemeden "pide yedim" dememelidir.

ramazanda iftar yapalım dedik. çorbadan sonra aç kaldık. personel yetersiz, siparişlere yetişemiyor. i̇ftarın üzerinden 40 dakka geçmiş hala pide bekliyoruz. açlıktan sofraya koyulan ayranı bitirdik :) pide orta seviyenin biraz üstünde. çaysa vasat.

i̇kram turşuları çok iyi. açık ayranı başarılı. kavurmalı pidesi ortalama üstü. mekan salaş ve havadar. servis hızlı. fiyatlar uygun. i̇kram çay lezzetli. bildiğimiz karadeniz pidecisi...

karadeniz pide örnekleri içerisinde favori mekanim değil ama ara ara ziyaret ettigim bir mekan. pidenin biraz ağır olduğunu söyleyebilirim ama lezzet tatminkar ve kullanılan malzemeleri başarılı. burada ayran surahi ile servis ediliyor ve yeterince soğuk olması çin buz istemeyiniz unutmayın derim.

karadeniz pidesi için karadenize kadar gitmenize gerek olmayan nadir adreslerden. senelerdir ayni kalite ve damak tadini bozmadan devam ettirmek zordur. pideleri, ayranı, tursusu ile bunu basaran pidebana yolunuzun siddetle düsmesini dilerim. asla pisman olmazsiniz.

mekan olarak güzel eski salaş bir havası var. rakamlar fena değil. fakat pideleri çok lezzetli değildi açıkçası belki iftar vakti azizliğine uğramış olabiliriz. yine de değişiklik için tercih edilebilir bir mekan.

bu yakanin en iyilerinden - kesinlikle karisik pidesi denenmeli, yaninda bol miktarda tursu, sürahide ayran ve finali firinda kabak tatlisiyla(üstüne tahin istemeyi unutmayin) yapiniz.