galata kulesi'nin heybetli görüntüsünü görebileceğiniz bir ara sokakta bulunan pepo, beyoğlu'na has eski bir yığma binada hizmet veriyor. binagüzelbir yenileme geçirdiği için tarihi dokuyu,güzelbir dekorasyonla hissedebiliyorsunuz. kapalı oturma yerinde her köşede ayrı bir keyifli ortam var. terası da çiçeklerle ve süslemelerle bezenmiş, çok keyifli...
güzel bir başlangıç ve emir-sultaniye üzümleri kupajından yapılmış i̇sabey beyaz şarabı ile tadımımıza başlıyoruz. denizli'nin çal ilçesi i̇sabey kasabasında üretimi yapılan şaraplar oldukça başarılı. hoş kokulu ve meyvemsi denizli üzümü olan sultaniye ile damakta güçlü olmasını sağlayan kapadokya emir üzümü başarılı bir kupaj oluşturmuş. hoş kokulu, aromatik ve damakta akıcı bir şarap. narenciye ve yeşil elma aromalarını damağınızda hissedebiliyorsunuz. başlangıç ve mezelerle oldukça uyumluydu. servis soğukluğuna uyularak ikram edilmesi başarılıydı. bu konuda mekan sahibi yıldıray bey'i tebrik etmek lazım.başlangıçtan sonra şef mustafa yılmaz'ın özenle hazırladığı tabaklar masamıza teşrif etti. önden karışık sıcak atıştırmalıklar ve karışık mezeleri tattık. sıcak atıştırmalıklar fazla yağ çektirmeden kızartılmış. özellikle çok aramın olmadığı falafeli lezzetli buldum. diğer lezzetler de başarılıydı. karışık meze tabağında şakşuka başarılı, diğerlerinin lezzeti ortalamaydı. sunumugüzelolsa da lezzet olarak muhammarayı beğenmedim. sırada ana yemeklerimiz var. bunlar; sultan kebap, körili tavuk, fileto levrek, pepo julien ve ispanaklı&peynirli ravioli. porsiyonlar fiyatını hak edecek kadar büyük. i̇çlerinde en çok sultan kebabı beğendim. i̇çinde yumuşak ve bol et bulunan kebabın lezzeti harikaydı. körili tavuğu pek sevmememe rağmen burada sunulan çok başarılıydı. bunda en büyük etken sanırım köriye ilave pesto ve zerdeçal kullanılmasıydı. levrekgüzelpişirilmişti fakat çiftlik balığı sevmediğim için beni pek sarmadı. pepo julien cidden acı bir tabak, acı seviyorsanız başarılı. ravioli'de hamur ve sos başarılı, iç malzemesi daha bol olabilse muhteşem bir tabak. ana yemeklerimize pek alışık olmadığımız shiraz alicante carignan kupajı kırmızı şarap eşlik etti. şaraba koyu renk veren alicante, yoğun meyvemsi carignan ve kara meyve ve baharatlı aromalar içeren şiraz üzümü harmanlanmış. sonuç; düşük tanenli, aromalı ve orta gövdeli bir kırmızı şarap. steak türü yoğun etlerle olmasa bile hafif ana yemeklerle uyumlu olacağını düşünüyoruz, biz beğendik.tatlı olarak, yaban mersini reçelinin sos olarak kullanıldığı balkabaklı irmik helvası sunuldu. i̇lginç bir lezzet, hafif tatlı sevenler için ideal. benim gibi şekeri bol tatlı sevenler için yavan gelebilir. böyle ilginç denemeler ve harika sunumlar için şefi tebrik etmek lazım.tatlı ile syrah çalkarası kupajlı roze şarap servis edildi. meyvemsi aromalara sahip şarap, serin içildiğinde bu sıcak havalarda keyifli ve can kurtarıcı.mekan, öğlenleri müdavim müşterilerine de ciddi oranlarda indirim yapıyor. bölgede çalışanlar için bu anlamda harika bir alternatif. ambiyans, lezzet ve sunumdaki başarısıyla tercih edeceğim bir mekan... bu harika lezzetler için şef mustafa bey'e, mekan sahipleri yıldıray ve volkan bey'e, i̇sabey şaraplarını tadım için sunan coolfood'tan serap hanım'a teşekkür ederiz. #kangurular