galata kulesinin hemen arkasında bulunan mekanın olduğu bina 1881 yapımı tarihi bir bina. yıl itibariyle mustafa kemal atatürk’ündoğumyılında yapılmış olması da oldukça anlamlı geldi bana.mekanın sahipleri yıldıray reisli ve volkan gülek burada 4 yıldır hizmet vermekteymiş.şimdiye kadar nasıl fark etmedim diye düşündüm açıkçası .
mekanın atmosferi ve yapısı başlıbaşına insanı etkiliyor. yığma bina olduğu için kalın dış duvarları tavan yapısı pencereleri terası her şeyiyle tarihi. i̇ç dekorasyonda farkttiğimiz sinema afişlerinden oluşturdukları bir köşe ,şapkalardan oluşan bir köşe ve oldukça ilginç bir şömine dikkat çekici.
mekanın mutfak şefi mustafa beyin marifetli dokunuşlarıyla oluşturduğu lezzetleri tek tek denedik.sıcak başlangıçlardan gelen tabak görüntü olarak çok iştah açıcıydı. falafel oldukça beğendiğim bir lezzetti, çıtır tavuk, kaşar pane, beğendili börekten oluşan bir tabak ile muhammara, patates salatası, patlıcan salatasından oluşan meze tabaklarımıza emir & sultanbey üzümlerinden yapılmış i̇sabey (2014 yılı beyaz) şarabı eşlik etti. ana yemeklerden etli sultan kebabı ,yufka içine kabak, havuç, patlıcan, kaşar peyniri, beşamel sos, mantar, arpacık soğan, bezelye, dana etinden oluşuyor ki oldukça başarılı bir yemekti gecenin en beğendiğim lezzetlerinin başındaydı ve porsiyonu da oldukça büyüktü.sonrasında köri soslu tavuk, pepo julien tabağı, fileto levrek), ıspanaklı raviolli biraz yumuşak geldi biraz daha dişe dokunur olsa daha iyiydi. bu yemekler eşliğinde ise syrah, alicante & carignan üzümlerinden yapılmış i̇sabey (2014 yılı kırmızı) denedik.. tatlı olarak üzerinde yaban mersini reçeli bulunan balkabaklı irmik helvası yedik. i̇rmik helvasını çok severim ve bu şekliyle farklı bir lezzet oluşturulmuş beğeneceğinizi umuyorum. tatlı yanında çalkarası & syrah üzümlerinden yapılmış i̇sabey 2014 yılı rose şarabı tercih ettik.
yemeklerde ve başlangıçlarda içtiğimiz i̇sabey şarapları denizli ilimizde üretilen bir şarap ve burada özellikle bu marka tercih edilmekte ve bu işi iyi bilen ve sunan bir ekip var mekanda.
galata civarında kalbur üstü bir mekan arıyorsanız ve lezzetleri de sizi tatmin etsin doyursun diyorsanız pepo tam size göre. atmosferiyle sizi kendine çekecek ve müdavimi yapacak bir mekan burası.