noir pit coffee co.

dekorasyon olarak kendi tarzı ve duruşu olan çok şık bir mekan ancak biraz take away mantığında yapıldığından malesef sıkışık tepişik kalıyor içerisi. organik sertifikalı ve kaliteli kahve kullanılıyor, işin barista kısmında gayet iyiler. şurup kullanılmaması ve kahvenin aromatik tadının farklı bir yöntemle ortaya çıkartılması çok iyi ;) kahve çeşitleri çok ve hem soğuk hemde sifon demleme var. tatlılarda basitlik ve kalite ön planda; tipik donuk tatlılar yok ;) f/p olarakta çok iyiler, ben bayıldım :)

uzun zamandır merak ettiğim mekanın beni özellikle çeken kısmı art nouveau tarzda olan logoları ve ambiyanslarıydı. asmalımescit'in arka sokaklarından birinde yer aldığı için oldukça sakin ve huzurlu bir akşam kahvesi içtik. lattelerini ve adını hatırlayamadığım bir çikolatalı tatlılarını denedim ve beğendim. beyoğlu'nun keşmekeşinden kaçmak isteyenler için ideal bir yer.

lokasyon harika. mekân çok şirin. hele yılbaşı için süslenince acayip sevimli olmuş.
kahve kültürüm azdır. herhâlde çoğu zaman kahve içince midem bulandığı için. kolombiya kahvelerinden içtim. hafif içimli diye belirttiklerinden. i̇lk defa bir kahve hafif geldi gerçekten. koca fincanı bitirdim.
yalnız hele bir de kiloluysanız, tuvaletlerinin darlığı efsane :)
ama her halükârda oturup bir şeyler okumak için ideal bir yer. üst katında yer varsa hemen kapın ??

noir pit şişhane'de açılan yepyeni bir kahve dükkanı. noir fransızca "kara" demek, burada kahveyi simgeliyor aslında. pit kelimesi de i̇ngilizce durak anlamında. noir pit, kısaca kahve durağı anlamında kullanılmış. noir pit'de ilk dikkatinizi çekecek ayrıntı hiçbir kahve dükkanında görmediğiniz özel dekorasyonu olacak. mekanın iki ortağından biri aynı zamanda da mimar olunca ortaya böyle farklı ve özel bir dekor çıkmış. kahvelerine gelince, tüm kahveleri i̇ngiltere'den özel poşetlerinde geliyor. dilerseniz mekanda içip, dilerseniz satın alıp evinize götürebilirsiniz. ayrıca mekanın tüm pasta ve yiyecek çeşitleri günlük olarak yine kendi işletmeleri olan bir pastaneden taze taze geliyor. i̇çeride kendilerine özel termos, mug ve kahve aksesuarı satışları da var. metro istasyonuna da pek yakın..


-----29 oct, 2014-----

noir pit sishane'de açilan yepyeni bir kahve dükkani. noir fransizca "kara" demek, burada kahveyi simgeliyor aslinda. pit kelimesi de ingilizce durak anlaminda. noir pit, kisaca kahve duragi anlaminda kullanilmis. noir pit'de ilk dikkatinizi çekecek ayrinti hiçbir kahve dükkaninda görmediginiz özel dekorasyonu olacak. mekanin iki ortagindan biri ayni zamanda da mimar olunca ortaya böyle farkli ve özel bir dekor çikmis. kahvelerine gelince, tüm kahveleri ingiltere'den özel posetlerinde geliyor. dilerseniz mekanda içip, dilerseniz satin alip evinize götürebilirsiniz. ayrica mekanin tüm pasta ve yiyecek çesitleri günlük olarak yine kendi isletmeleri olan bir pastaneden taze taze geliyor. içeride kendilerine özel termos, mug ve kahve aksesuari satislari da var. metro istasyonuna da pek yakin...

kahveler gerçekten lezzetli, kullandıkları sütün, kahve çekirdeklerinin kaliteli olduğunu biraz gelişmiş bir damak hemen ayırt edebilir, tek sıkıntı yeri biraz dar, oturduğunuz sandalye tabureler rahatsız, yalnız geçende kapı açık kalmış personele söyledim kapayacaksınız herhalde diye, kapıyı kapatmayı bırak ters ters bakıyor, ya sen personelsin, yani o kaliteli çekirdeklerden çekilen kahve özel, sen değilsin, hizmet etmek lazım.

esspressosu aromatik ve zengin icimli, organik sut kullanmalari ve fair trade olmasi da artilari. kucuk cok seker bir mekan, tatlilari da basarili. cay seceneklerijin de cok olmasi guzel.

mekan ufak ama şık bir mekan. çaluşanlar güler yüzlü ve sempatik. fiyatlar normal. yiyecekler ve içecekler lezzetli. kahve be meyva sularını denemelisiniz.

küçücük biir yer, ama kahve üzerine uzmanligi ve kahve çesitleri etkileyici. ctesi gecesi çok bilgili kasiyer / garaon bir arladas vardi, sohbetinden epey keyif aldik. bir kerede kesfetmek mümkün degil, tekrar gidecegiz. resimde kahve degil çay var, fotograf çekerken yanindaki kum saatiyle çok ilginç geldi.

you can easily pretend as if you are sitting in a cafe in paris, if you sit outside. the location which is surronded by 19th century buildings will make the impression even stronger. however if you will discuss confidential or sensitive matters with your friend, be careful as the tables are too close (like parisien cafes) ;) . choosed americano and apple pie which was overall average. go there if you want to escape from "crazy crowd" of pera and pretend like being in paris....

butik kahve mekanı olan bu sevimli yerin üst katına ben bayıldım kahveleri pastaları leziz kahve hakkında her şeyi bulabileceğiniz kütüphanesi ve renkli aksesuarlara süslü bardaktan süt köpürtücüye kadar her şeyi satıyorlar. deneyin derim

sürekli önünden geçip geçip durduğum amma velakin bir türlü girmeye fırsatımın olmadığı bu mekana bugun gittim şükür.cold brew içecektim aslında ama mevsimden dolayı yapmıyorlarmış onun yerine columbia filtre kahvenin soğuk versiyonundan içtim . gayet güzeldi sert değil yumuşak kahve sevenler denesinler derim.dekarosyon güzel satılık şapkalarla dizayn edilen asma katı var ben orayı kaptım hemencik hihi.mmm birdee vişneli muffin yedim çok lezzetliydi oda. yorumlara bakmıştım öncesinde wc yok diyenler olmuş. wc si mevcut şuan gayette .içiniz rahat olsunn:))

noir pit'in dekorasyonunu, romantik ambiansini ve kahvelerini çok sevdik! tek basina zaman geçirmek, kitap okumak için de güzel olabilir. fiyatlari da son dönemde açilan yeni nesil kahvecilere göre oldukça uygun. cappuccino 6,5 tl #befitistanbul

şişhane metro çıkışında enteresan bir kahveci burası. aslında sahrap pera için dışarı çıkmıştık o akşam tam sokağın başında vitrindeki tatlılar ve kurabiyeler camekândan bize göz kırptı. hani erken çıkarsanız bekleriz der gibiydi. öyle de oldu.böylece asmalımescit’in arka sokaklarında sakin ve huzurlu bir akşam kahvesi içme fırsatı bulduk
devamı için ;

mekanın müzikleri de, dekorasyonu da, kahveleri de, çalışanları da tek kelimeyle enfes. kahve olarak jamaican ve dark italian'ı tavsiye ederim, meraklısına özel kopi luwak bile mevcut. müşteri kitlesinin yarısı yabancı ki mekana ayrı bir hava kattığını söyleyebilirim, ayrıca sattıkları orijinal kahve muglarından alırsan içini istediğin kahveyle ücretsiz dolduruyorlar.

ust kat bir sahane. bir kitaba baslayip bitirmenin ne oldugunu yasiyor insan.kis mekanidir o ayri. kahveler guzel ama cheesecakeler konusunda baya basarili.