cag kebapçılarda karşılaştıgımız en büyük sorunlardn biri işin kolayına kaçan ustalar, daha çiğ halde duran etten şişe parça kesip hızlıca pişirip servis edenler, ayarı kaçırıp çok pişirenler, yada et piştiğinde boyutlar küçüldüğü için az pişmiş servis edenler, yağın ayarını kaçıranlar...bu haftasonu ögle yemegi için karabaglarda nizamustadaydık. erzurumda yerinde bile cag kebap tatmış biri olarak, i̇zmirde cag kebap denince aklimiza gelen ilk yer! merkeze biraz uzakta kalmasi sebebiyle cok sık gelemiyoruz ama her geldigimizde o eski lezzeti bizi mutlu ediyor. yaninda surahide ev yapımı ayran,köz biber, salata ve sogan, ve et! bir posiyon 20tl, iki şiş içeriyor.