nişantaşı başköşe

muhteşem lezzet , kesinlikle denenmeli ..!???
pazar öğle atıştırması . tekrar tekrar gittiğim ve herşeyinden çok memnun kaldığım mekan??????

etleri bir harika mezeleri muhteşem ??? mezeler okadar güzel ve taze ki sanki siz sipariş vermişsiniz ve onlar o an yapıp getirmişler gibi ?? etler yumuşacık siz nasıl istiyorsanız o şekilde pişirilmiş geliyor mekan adeta sıfır hatayla ilerliyor çalışanlar son derece güler yüzlü her masayla ilgilenen ayrı bir eleman var sanki yanı siz siparişiniz verdikten sonra ye bitir git demiyor insanlar ?her aşamasında sizinle ilgileniyorlar bu kapıdan girişinizle başlıyor çıkışınıza kadar zerre kadar azalmadan devam ediyor fiyatlar biraz yüksek ancak o lezzetli yemekleri yedikten sonra inaninki acımıyorsunuz verdiğiniz paraya ???

birkaç kişi gittiğimizde genelde ortaya karışık adana/urfa ikilisinden bir ve tavuk şiş söylense de, gel gelelim favorilerim her daim şaşlık ve şişten ali nazik olmuştur burada. özellikle ali nazikte patlıcan/yoğurt/sarımsak dengesi birçok kebapçıda göremeyeceğiniz şekilde hassas ayarlanmış.

nisantasinda kebapci eski nişantaşili anneannemi hala sasirtsa da, lezzetleri ile beni pek sasirtmiyor. ortalama üstü etli baslangiclari ve kebaplari var. tatlilar da vasat

mekan nezih bir ortama sahip musterilere karsi kibar ve ilgililer. kaliteli urunleri ilk lokmanizda anlayabiliyorsunuz. lahmacunun ekmeginin kalinligi ve pisme oraniyla kendi firinlarinda yapmalari ayrica cok guzeldi hassas mideye sahip olmama ragmen hic rahatsizlik cekmedim ve lezzetliydi kuzu sis bir o kadar yumusak ve lezzetliydi mezeleri de yemekleri kadar taze ve lezzetli. kaliteden vazgecmemesiyle her zaman tavsiye edilir

öncelikle, mezelerle başladık çiğ köftesini almayın kuru ve özensiz, yoğurtlu patlıcan güzel, kuru domates bol zeytinyağlı- cevizli, zaten farklı bi lezeti yok, sonra küçük peynirli pide , fındık lahmacunu geldi bence buraya lahmacuna kesin gidilir, bol kıymalı, yağı az, rahatsız etmiyo. ana yemek olarak döner ve şaşlık aldık, döner, yumuşak ve eti taze, tuzu az, biraz daha yağlı olabilirdi ama genel olarak lezzeti yerindeydi, dönerede gidilir.şaşlık şaşırttı, zomatoda favori yiyeceği olarak belirtiliyo diye istedim ama kuru ve sertti.garsona söylediğimde, kibarca anlayış gösterdi ve telafi etmek için ikramda bulundu, zorladı, bu davranışı yerinde ve gerekliydi, beğendim.tatlı olarak künefe istedik bence istemeyin.yerleşim sıkıntısı var, birde gelenlerin müdavim olması rahat davranmalarına neden oluyo ses, gürültü yoğunlaşıyo, biz rahatsız olduk.

açık söyleyelim, zomato puanından etkilenerek gittik ama beklentileri karşılamayan bir deneyim oldu. bu fiyat skalasında hemen hemen bütün kebapçıların sunduğu hizmeti aldık. aman aman diyeceğim şey servis elemanlarının ilgisiydi. 4.6 ortalama puanı hakeden esas şey bu. şaşlık vasat, künefe oldukça başarısız. puanlarsak

döner 4,
şaşlık 3.5,
kuzu pirzola 4.5,
lahmacun 4.5,
mezeler 4,
çiğ köfte 2
mekan oturma planı 2,
künefe 2.5

yukarıdaki yorumdan 2 ay sonra lahmacunu için tekrar girdik mekana. 20-25 dk oturduk 100 lira hesap ödedik. saat nedeniyle mekanda sadece tek masa doluydu yer de işgal etmedik. ortaya karışık attırıp, ondan da getir bundan da getir demediğimiz için adamlar neredeyse suratımıza bakmadan ayrıldık. demek ki iyi servis de kürke göreymiş mekanda. i̇şte bizim sözde kalburüstü kebap ve balık restoranlarının temel vizyon problemi burada. kalite sistemseldir. ortaya karışık attıran ile lahmacun yiyen adama aynı hizmeti vermelisin. bunu öncelikle işletmene olan saygından yapmalısın. ayrıca bir müşteri hiçbir zaman sadece bir müşteri değildir.

en begendigim eti döner oldu. ispanyol sarap menusu ile beni sasirtti ve memnun etti. biz rezervasyonsuz gidip 9 gibi kalktik ama cikarken sira bekleyen insanlar daha da sasirtti.. bu nedenle eger aksam gidecekseniz rez yaptirmakta fayda var.

benim buraya puanım 5 gerçekten her şey çok güzeldi. ben beyti kebabını yedim tatlı olarak da tahinli kabak tattım çok lezzetliydi?? gidilecek listeniz varsa ekleyin derim. ortam da çok güzel geniş ve ferah hemen yemekten o fotoğraflarını çekip paylaşamadım öyle söyleyeyim size??

nişantaşı’nda lezzetli etlerin ve mezelerin olduğu,geniş şarap seçenekleri ile lezzetli bir akşam geçirmenizi sağlayan bu şirin mekanın tatlarını birkaç arkadaşımla deneyimledik.         kapıdan girdiğinizde şık bir mekan sizi karşılıyor.bakmayın kebap restoranı olarak adlandırıldığına,menüye bakıp etrafı gözlemleyince bu algının yanlış olduğunu kavrıyorsunuz.personelin davranışı,dekor,menü çeşitliliği v.b. gibi birçok şey mekana bakışınızı değiştiriyor.         nişantaşı başköşe,2002 yılından beri hizmet veriyormuş aslında ama köşebaşı restoranları grubundan ayrılarak başköşe ismiyle yollarına devam etme kararı almışlar.

yıllar önce köşebaşı iken gittiğim başköşe’ye uzun süre sonra bir yemek şarap uyumu etkinliğinde gittim. mekanın bu nedenle sadece etlerini değerlendirebilirim. et olarak kuzu küşleme, kuzu pirzola ve tandır tattık. mekanda servis edilen etlerin hepsi kendi çiftliklerimden geliyor. benim favorim kuzu pirzola oldui. pirzolanın yağı bile yenilebilir ve lezizdi. küşleme de başarılıydı. tandır bence diğer yemeklerin yanında normal kaldı. mekanın geniş bir şarap listesi olduğunu da söylediler. tekrar kesinlikle deneyeceğim.

efendim malumunuz nişantaşı sokaklarında da türk mutfağının eşsiz lezzetlerini tatmak isteyen insanlar vardır. nişantaşı sokaklarında canınız kebap çekerse tavsiye edilir ??????

nezih bir ortamda, gerçekten dört dörtlük bir servis hizmeti ile lezzetli kebaplar, mezeler, lahmacunlar yiyip uzun uzun sohbetler etmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. yıllardır köşebaşı olarak nişantaşı'nda hizmet veren mekan grupla ayrıldıktan sonra başköşe olarak hizmetinin ve kalitesinin üzerine koyarak devam ediyor yola. tüm mezelerini başarılı bulduğum mekanın özellikle narlı maş fasulyesi salatasını denemeden geçmeyin. tavsiyem döner ya da tandır yerine kebapları ana yemekte tercih etmeniz yönünde?trakya bölgesinde kendi yetiştirdikleri kıvırcık kuzu etlerinden yaptıkları çöp şiş ve adana kebabı bence i̇stanbul standartlarının oldukça üzerinde. lahmacunu ara sıcak olarak sakın denemeyi unutmayın memnun kalacaksınız? finali ise kesinlikle kaymaklı künefe ile yapın ve mekandan yüzünüz gülerek ayrılın diyorum. fiyatları nişantaşı ortalamalarında olan mekanı kalite ve kebabı bir arada arayanlara tavsiye ediyorum

2. ziyaretimde de aynı başarılı lezzet ve aynı kaliteli hizmetin devam ettiğini görmek sevindirici. nişantaşı'nda steakten bıktım bir de nezih bir kebap masasında lezzetli etler yemeliyim diyorsanız doğru adrestesiniz??

good food at reasonable prices, lovely atmosphere. not the best in istanbul but worth to try. the photo which i will post have taken @ seef mall branch in bahrain ?

38 tl'lik ogle menusunde 1 kebap cesidi, 1 salata, 1 icecek ve 1 tatli mevcut oldugundan ayri siparis vermek yerine ogle menusu vermek daha mantikli :) fiyat performans kalitesi orta duzeyde. . zira siparislerin hatali geldigi cok oluyor :( saslik yanina toros salata denemenizi oneririm. . dondurmali irmik helvasi bayagi lezzetli ?