olmadi - çay her yerde asagi yukari ayni çay degil mi? ama ayni çayi bir mekanda 75 kurusa içerken baska bir mekanda bardagina 5 lira verince itiraz ediyor muyuz? etmiyoruz. demek ki neymis? bir esikten sonra fiyatin karsiligina malzeme ve lezzet degil "hizmet" katma degeri dahil oluyormus.
gelelim konumuza, namli gurme'nin de fiyatlari bu esigin oldukça üstünde, ve bu bilinen bir sey. yani insan kapidan girer girmez kusursuz bir hizmet bekliyor. ancak, birakin karsilayip yer göstermeyi, üzerinde herhangi bir belirti olmamasina ragmen oturdugunuz yerden de kaldiriyorlar rezerve diye. sandalyelerin masanin yapistirilmasi ne zamandan beri universal bir rezerve göstergesi bilmiyorum ama namli'da öyleymis en azindan, ögrenmis olduk. sonuç olarak, envai çesit mükemmel lezzetlerinden tadamadik efendim, taviz verip simartmamak lazim böyle durumlarda.