nalia

haftasonu kahvaltısını denedik. açıkbüfe , çeşitler oldukça iyiydi ve lezzetliydi . çayı termos ile sunmaları çay tiryakileri için çok kolaylaştırıcıydı. bal çok lezzetliydi. zaten balı kg ile oradan da satın alabiliyorsunuz evinizde kullanmak için . kuymağın da kahvaltıya dahil olması güzeldi . servis hızlı ve kibardı . müzikler ortam da hoş. biz çok sevdik bu çevrede denediğimiz en lezzetli yerdi .

istanbul'daki karadeniz lezzeti... - istanbul'daki karadeniz lokantasi... lokasyonu biraz gizli sakli kalmis ama yine de gitmeye deger. kahvaltisi tavsiye edilir. kuru fasülyesi es geçilmez... bir de firin sütlacin hakkini vermek lazim...

i̇ş yerimizin yakınlığından dolayı sık sık ziyaret ettiğimiz yakın çevrenin en iyi mekanı diyebiliriz. özellikle kıtır mantısı ve kuru fasulyesi gayet lezzetli.

fiyatlar çok abartılı aynı lokasyonda farklı mekanlar var ama bu fiyatlar gerçekten bu lokasyona göre yüksek düzeltme yapılmalı ki rahatça her şeyin tadına bakılabilsin

dun yine naliadaydik. ve yine asci tabagi ile mihlama. asci tabagi 27 lira, ilk basta pahali gelse de icinde ki her sey cok lezzetli. bu sefer ki favorim kavurmaydi. mihlamaysa bambaska bir lezzet. her yedigimde memleketim olan karadenize alip goturuyor beni....tatli olarak misir tatlisini denedik. alttaki kek kismi guzel ama ustune dokdukleri karamel bu klasik tada yakismamis. revaniye benzettigim bu tatliyi sevmedim. onun disinda gidilesi, doyulasi mekandir.

karadeniz mutfağı nedir ben bu furyayı hala çözemedim. türkiye'nin çeşitli bölgelerinden araklanan klasik yemeklere hamsinin eklenmesiyle karadeniz mutfağı denen şey ortaya çıkıyor ve böyle yerler de hamsili pilav gibi sıradan hatta garip bir yiyeceğe 25 lira istiyor, üstelik bağcılar gibi bir muhitte ! karadenizliler kusura bakmasın ama gerçek bu, karadeniz'in birçok yerini gezdim ve sahip olduğum kanı şu, "karadeniz mutfağı" dediğiniz şey kaydadeğer hiçbir yiyecek ortaya çıkarmıyor hiç kusura bakmayın. bu mekanın menüsüne bakarsanız dediğimi anlarsınız, menüde bulunan 4 yemekten 3 ü standart anadolu veya dünya mutfağından yemekler. bu mu zengin ""karadeniz mutfağı""" menüye koyacak yemek yok ki ! jülyen sebzelerle sotelenmiş etin adını rize tava koymakla zengin mutfak sahibi olunmuyor. neyse diyeceklerim bu, arkadaş ısrarı üzerine gittim, meşhur "rize" tava yedim ama nedense dünyanın heryerinde pişen sebzeli et soteden bir farkını göremedim... işte bu...

sarma kuru fasulye ve laz böreğini denedim laz böreği hayaliyle gittiğim bir yerde şerbete bulanmış bir hamur tatlısı geldi yazık insanları laz böreğinden soğutuyorlar bence kuru fasulyenin içinde de sadece bir tane minik bir et çıktı evet mekan kalabalık ama işi sadece ticarete dökmüşler

canımız karadeniz yöresel yemeklerinden çekince buraya geliyoruz. hizmet güzel çalişanlar çok ilgili. ne denediysek hepsi lezzetliydi. misır ekmekleri ztn??? araba park alanı var. mekan da genis bahcesinde ferah ferah yemegimizi yedik. tavsiye ederim.

glütensiz mısır unu orijinal tereyağı ve trabzon’un yöresel tel peyniri ile tam puan alan kuymak karadeniz’in ve karadenizlilerin vazgeçilmezi glütensiz mısır ekmeği. kara lahana mısır yarması barbunya ve mısır unu ile kara lahana çorbası başlangıçta bizi mest etti. tek eksiği barbunya biraz daha fazla olabilirdi. gittiğinizde ilk tercihiniz rize kavurma olmalı, çok güzeldi kesinlikle tavsiye ediyorum. bununla beraber bol tereyağlı çayeli fasulyesi. pideler göz önünde bulunduğunda beklentileri karşılamadığını söyleyebilirim bunu hem peynirli hem de kıymalı pide için söyleyebilirim. laz böreği tatlısı ise finalde gerçekten beni tatmin etti. kesinlikle önerebilirim.

karadeniz yemeği seven herkes uğramalı bence. karadenizde yediğimiz kadar güzellerdi tüm yemekler. özellikle muhlamasının tadı damağımda kaldı. ailecek çok güzel bir kahvaltı yaptık, gitmeyi düşünenlere tavsiye ederim.

2 sene önceye kadar haftanın 3-4 günü işyerimin taşınmasından ötürü özellikle yolumu düşürmeye çalıştığım en yoğun ve en sakin servis saatlerini yaşadığım bir mekan. bir çok mekanda yoğun servis saatlerinde hizmet ve yemek kalitesi düşme oranı yüksek olsada nalia da bu çok minimize bir vaziyette. tatmadığım lezzeti kalmamıştır, ve her seferinde beklediğim lezzete çok yakın bulmuşumdur.ufak tefek aksaklıklar hoş karşılanacak boyutta.şu ürün favorim diyerek diğer ürünlere haksızlık etmek istemem ama yöresel ürünler olan lahana sarma mıhlama rize kavurma fasülye nin haricinde kıtırmantı ve tava ürünleri de müthiş lezzetli. special mısır tatlısı mutlaka yenilmeli ama söylemeden yapamayacağım bol fındıklı fırın sütlaç efsane :)

karadeniz'li olup yemeklerini cok sevmesem de en azindan kulturu unutmamak icin tavsiye edebilecegim bir mekan.

konum olarak berbat bir yer olsa da servis, lezzet ve kalite olculeri gayet yuksek. calisanlar musterileriyle yakindan ilgileniyorlar.

yemek secen insanlar icin zor bir menuye sahip, ona gore cok ac gitmeyin derim denemek icin gideceksiniz.

genel olarak her sey tavsiye edilebilir duzeyde.

ps: otopark mevcut.

karadeniz klasiğinin zamanı tam , mekanı nalia karadeniz mutfağı ... lezzetli yemekleri temizliği titizliği özverili olmalı saygıya ayrı bir önem vermeleri mekanı ayrıcalıklı kılıyor

i̇ftarda o kadar kalabalığa rağmen serviste hiç bir aksama görmedim . verdiği porsiyonlar biraz azdı ama çok çeşit vardı . zaten istediğinizde fazlasıyla tekrar veriyorlar . lezzet servis ve fiyat ayet orantılıydı

sürekli geliyoruz bir karadenizli olarak her şey mükemmel kuru fasülye hamsi tava muhlama favorim ayrıca mısır tatlısı da mutlaka denenmeli.