naga putrika

bi kış sabahı şans eseri bu sevimli mekanı keşfettik ve sonrasında en uğrak mekanlarımızdan biri haline geldi naga putrika. menülerinde tekkişilikveya çiftkişilikolmak üzere 6-7 farklı kahvaltı çeşitleri var ve işin ilginç tarafı, kahvaltılarının tamamen doğal olması ve birebir getirtilmesi. fiyatına göre çok zengin bir serpme kahvaltı sunuyorlar ve ürün bitince isterseniz daha fazlasını da alabiliyormuşsunuz. ben şahsen henüz bitiremedim ama öyle diyorlar :)

ge-rek-si̇z.

şu puanları neye veriyorlar, niye veriyorlar, kime veriyorlar, neden? şu mekanlara verilen puanlara güvenmemeye başlamalıyım artık. çünkü bir mekanın puanı 4 küsür puan ise, bekliyorum daha iyi şeyler. ama fos! tam bir fos. beklenti alt üst.

koridor şeklinde bir mekan. merdivenlerin üzerine sağlı-sollu konumlandırılmış masalar. üstü açık. dış mekan buz. masaların altında ısıtıcılar var. ancak alttan ısıtıp, üstten donmalı bir mekan.

birkişilikmenü 40tl. gereksiz pahalı. i̇kikişilik60tl. ancak o ödediğiniz paraya kaymak gibi kahvaltı edersiniz başka yerde. bu mekanın yanı sıra tüm mekanlarda yalandan serpme kahvaltı var resmen.

serpme olarak getirilen hiçbir şeyin dehşet lezzetli ya da farklı olduğunu söyleyemem. çay uzaydan gelmemişti. i̇ksir tadında değildi. mekanı farklı kılan hi̇çbi̇r şey yok. hiçbir nüans, hiçbir ekstra detay yok... şu çok iyiydi. buna bu puan verilir diyebileceğim bir şey yoktu.

son bir sene içerisinde herkes gitmişti, bir ben eksik kalmıştım; o kadar istememe rağmen bir türlü denk gelmemişti. sonunda gittim rahatladım;)

moda caddesi üzerinde eski iskeleye doğru inerken solda kalıyor. eski cibalikapı balıkçısı'nın yanı.

naga putrika, "dağın kızı" demekmiş hintçe'de. ganj nehri kıyısında tarlalarda çalışan kadınlar bu bereketli nehre bu ismi vermişler.

mekanın girişi merdiven gibi katlı katlı aşağı doğru iniyor (oradaki hemen tüm mekanlar öyle zaten kot farkından dolayı. her basamakta masalar var. çalışanları genç minnoş minnoş insanlar. biz saat 15.30 sularında gittiğimiz için yer bulmakta zorlanmadık(bence pazar kahvaltısı bir akşam aktivitesidir;)).

menüde çeşit çeşit serpme kahvaltılar var zuğa, köycegiz gibi isimler verilmiş. biz "zuğa" yı seçtik, çünkü içinde muhlama vardı. muhlama konusu malumunuz mühim konu;) muhlama güzeldi ama daha iyisini yemiştim. üç çeşit peynir olan bir peynir tahtası geldi: isli, kaşar ve tulum. i̇sli peynir güzeldi ama çeşit daha fazla olabilirdi. ceviz reçeli mükemmeldi, mutluluktan ağladım. fırında sütlü patatesi ben çok beğendim ama küçük prens beğenmedi. bir de süt reçeli vardı. çok severim ama heryerde bulunmuyor, bu sevgili eski dostu görünce hemen yedim;) kızarmış biber, siyah ve yeşil zeytin, bal-kaymak, kuru kayısı ve kayısı çekirdekleri de kahvaltıda mevcuttu. tekkişilikfiyat 35 tl (insan neden tek başına kahvaltı yapar ki, kahvaltı paylaşılınca güzel bence;), ikikişilikfiyat ise 55 tl; 3 er çay da dahil.

sonuç olarak mutsuz ayrılmadım, ama "ay kahvaltı naga'da yapılır, naga da kahvaltı yapmadıysan hiç kahvaltı yapmamış sayılırsın" gibi bir iddia yok ortada. bir kere görüntü göz doyurmadı ne yalan söyleyeyim, çeşit azdı. ama olan herşey lezzetliydi. bir van kahvaltı evi değil benim için.

mekan küçük ve şirin.havalar güzel oldugu icin disarida oturduk.menüde kahvaltilar yöresel olarak ayrilmis.biz köy egiz kahvaltisi söyledik.aman aman su cok güzeldi diyebilecegim birsey yok.standart kahvalti..menemen ya da sahanda yumurta seçeneklerinden birini sciyorsunuz.biz 2 kisilik köycegiz kahvalti söyleyip hem menemen hem sahanda yumurta söyleyemedik cunku sectiginiz sey 2 kisi bile olsaniz tek secenek olmaliymis:( ama isterseniz ekstra siparis verebiliyormussunuz.ben 11 gibi geldim ve masalarin cogu doluydu bu kadar doluluga sadece 1 kisinin bakmasi cok sacma.bugüne mi özel bilemedim ama azcik paraya kiyip 1 kisi daha alabilirler

çiftkişilikserpme kahvalti cesitleri guzel ve doyurucuydu. huzurlu sessiz sakin bir yer. disaridaki masa sayisi fazla degil. max 4 kisilik gruplara daha uygun. ceviz receli hosumuza gitti. saganda sucuklu yumurta bi hayli yağlıydı

mekan tamamen kahvaltı üzerine ve menüsü oldukça geniş. haliyle hafta sonları yer bulmak biraz zor oluyor. biz kahvaltı ederken dışarıda oturmak için sıra bekleyenler vardı örneğin. menüde farklı yörelere ait ikikişilikserpme kahvaltı seçenekleri var. her birinin üstüne de şiir ve şarkı sözleri koymuşlar, baya hoş olmuş. biz söğütçük tercih ettik. menemen, üç çeşit peynir, zeytin, reçel, bal kaymak, acuka, yeşillik, fırın patates şeklinde. naga ekmeği dedikleri kekikli biberli ekmek çok lezzetliydi. ama sadece iki dilim vardı. ben pişilerini pek sevmedim. beşiktaş'takilerden sonra biraz sert ve kuru geldi. onun yerine sigara böreği tercih edin bence. çay sınırsız değil, kişi başı üç bardak. benim için yeterli ama siz ne düşünürsünüz bilemem. ben genel olarak memnun ayrıldım. 4 kişi gelip iki farklı menü tercih edebilirsiniz. daha zengin bir sofra olur. kahvaltı sonrası sahil turu yapmayı unutmayın ?

şimdi kahvaltıdan kalktım ve bu kadar rezil bir mekan hayatımda görmedim. normalde sürekli dışarda kahvaltı yapan insanlarız. ratingi yüksek olduğu için bu mekanı seçtik. 3kişilikzuga kahvaltısı sipariş ettik. menüdeki ürünlerden yam yarısını ( reçel çeşitleri - minci - mısır ekmeği - meyve kuruları) getirmediler. madem bu ürünler yok neden söylemediniz dediğimizde ise, yerine 4 çeşit ürün seçin dediler. bizde pişi, bal kaymak ve peynir istedik. utanmadan normalde getirdiklerinin yarısı kadar bal-kaymak ve sadece 1er dilim beyaz ve kaşar peynir getirdiler. yine sesimizi çıkarmadık. sonrasında hesap istediğimizde pişiyi ekstra olarak hesaba eklediklerini ve bunu ödemeyeceğimi söyledim. ama arkadaşlar bugünün yoğun oldukları için bunu hoş görmemiz gerektiğini, bu kadar insana nasıl kahvaltı yetiştirebileceklerini, pişinin ekstra olduğunu, ödememiz gerektiğini söyleyip fırçaladılar. oysa menüde getirmedikleri minci fiyatı 7 tl, pişi fiyatı 6 tl. bunu bile idrak edemeyip, nasılsa bunlar bir daha gelmez diye düşünüp yapıştıralım mantığındaki işletmecilere sahipler. sakın gitmeyin ama sakın. bizi kovmaktan beyer ettiler.

iki kisilik kahvalti soyleyip 3 kisi, hatta cok ac degilseniz 4 kisi bile doyabilirsiniz. sogutcuk yedik. hamur kizartmalari cok basariliydi. menemen de gayet guzeldi. tavsiye olunur.

farklı menüsüyle dikkat çeken bir kahvaltı mekanı. biz i̇kikişiliksöğütçük seçtik. yanına muhlama istedik. muhlama çok lezzetliydi, menemen ortalamaydı. pişi sevmediğimiz için menüde pişi ve ya sigara böreği seçeneklerinden sigara böreği seçtik fakat sigara böreği yapmadıklarını söylediler. bunu dışında oldukça memnun memnun kaldık. kaymak patates özellikle çok lezzetliydi porsiyonunu küçükte bulsak çok beğendik.

cok sevdik bu tatlis yeri! calisanlar cok samimii! farkli yorelerden kahvalti menuleri var. biz zuga menusunu aldik. karadeniz yoresi olan menu. uc kisilik olan menuyu aldik, iki kisi olmasina ragmen cok ac olmadigimiz icin yeterli oldu. sinirsiz cay iki kisi icin olmasina ragmen uc kisi ictik. saolsunlar bu tip esneklikler de yapiyorlar ki gercekten bir isletme icin cok cok onemli. cook sevdik isletenleri de kahvaltisini da.

zomato listesinden bakıp eşimle beraber gittik. az bütçe ile neler yapabiliriz diye düşünülerek sosyal girişimcilerin oluşturduğu bir yer gibi geldi bana. çalışanlar tecrübesiz ama koşturuyorlar. girişte masaların merdivende olması güzel ama hava sebebi ile içeriyi tercih ettik ancak içeri girince etrafın geçiştirilmiş ve tamamlanmamış olması ilginç geldi. okuduğum yorumlardan yola çıkarak birkişilikzuğa istedik yanına da peynirli menemen. menemen güzel ve sıcaktı muhlama ılık ve daha önce yediklerime göre biraz tadı az kaldı. peynirler ve reçeller normaldi. sanırım çok beklenti ile gittim ama fiyat kalite oranı düşük gibi.

mekan cibalikapı balıkçısı'nın hemen yanında. diğer mekan levhaları burasının önünü birazcık kapatmış olsa da, çok kolay bulunuyor. yöresel kahvaltı seçenekleri gerçekten çok başarılı, menemen inanılmaz lezzetli, özellikle zeytine, çilek reçeline ve muhammaraya bayıldım. çay da keza öyle. her şey çok taze ve özenle hazırlanıyor. nar ekşisi örneğin gerçek nar ekşisi, nar ekşisi sosu değil. önünüze gelen her ürün organik, kaliteli, lezzetli. masaya koyarken bile belli bir düzene göre yerleştiriyorlar bütün tabakları ki bu detaycılık da çok hoşuma gitti. çalışanları çok güleryüzlü, çok tatlı insanlar. 6 farklı yöresel kahvaltı menüsü arasında seçebiliyorsunuz. hepsi birbirinden lezzetli geliyor kulağa, biz tercihimizi 'söğütçük'ten yana kullandık ve çok memnun kaldık. serviste çok minik aksaklıklar oldu, kremalı patatesin kahvaltının bitmesine yakın gelmesi gibi, serpme kahvaltının söğütçük ve köyceğiz miksi olması gibi gibi, ama onlar da nazar boncuğu olsun, takılmaya değmez, takılmadık da, her şeyi afiyetle yedik, yine de bu kadar düzgün iş yaptıkları için yazmak istedim, takılanlar da olabilir zira. fiyatlar 2kişilikserpme kahvaltı (kişi başı 3 çay dahil) 55 tl. oturur oturmaz masaya gelen cam şişede su paha biçilmez :))

yiyecekler kaliteli ve lezzetliydi ok ??fakat şöyle bir sorun var ki bir tek zeytin bol kepçe geliyor ben hepsinden tadımlık yerim zeytin ekmek ile doyarım derseniz pazar kahvaltısı için gidilebilir mekan!
i̇kikişilikmenü siparişinde ki bazlama masaya bir tane ve minyatür şeklinde geliyor.yağı bolca çekmiş ve sert garip bir bazlama yada onlar öyle isimlendirmiş diyelim çünkü bazlamanın yanına yakınına uğrar bir yiyecek değildi kendileri.bu arada fotoğrafta sağda tabak içinde görünen objedir kendileri görüp tanışmak isterseniz ??
peynirlerrr ? isli peynir örgü peynir ve ezine peynir lezzet olarak gerçekten iyiyidi fakat özellikle isli peynir(peynir tahtasının üstünde ortada) inanılmaz ince ve küçük kesilmişti ki yeme daha iyi tadına doyamazsın o kadar yani ? peynir tadımında dahi daha cömert şarküteriler gördüm ?? kabak reçeli de iyiydi ??
mekan fazlasıyla şişirilmiş geldi bana ikikişilikmenüye 55tl para ödüyorsunuz evet fiyat makul denebilir ama doymadan kalkıyorsunuz.mekana tavsiyem gerekirse menü fiyatlarını artırıp yiyecekleri de aynı oranda arttırmalılar.

3 hafta once acilmis mekani 2 bayan isletiyor, karsilamadan menu aciklamaya kadar yakindan ilgileniyorlar. cesitli yorelerin kahvaltilarindan olusan menuleri var. 1 kisi 35, 2 kisi 55 lira, adam basi 3 cay var menude, biz 3 kisilik soyledik ama cok doyduk, bitiremedik. el yapimi zeytinli ekmegi cok guzeldi. menemen basarili, peynirler cok guzel secilmis. ozetle keyif aldik, ?gene geliriz.

naga putrika daha önce birkaç kez deneyimleyip beğendiğimiz bir yerdi, ancak 2 yıla yakın süredir gelememiştik. eğer 2 kişiyseniz mekanın oturumu gereği en kalabalık zamanlarda bile bir şekilde oturabiliyorsunuz, ancak 4 kişi filansanız birlikte oturabilmek için 1 saate yakın beklemeniz gerekebiliyor. son gidişimizde dikkatimi çeken çalışanların bizi oturtmak için pek çaba göstermemesiydi, ufak bir değişiklikle birleştirilebilecek 2kişilikmasalar mevcutken, çalışanlar böyle bir girişimde bulunmadı ve 4kişilikbir masanın boşalmasını bekledik. yiyecekler aşağı yukarı aynı kalitede, ancak yoğunluk sebebiyle çalışanlarda bir ölçüde yılgınlık oluşmuş. yine de 2 kişiyseniz tercih edilebilecek bir yer. menülerde geçmemekle birlikte zomato olması avantaj, çalışanlar bu konuda size yardımcı oluyorlar.