naga putrika

burayı sosyal medyadaki resimlerden görmüştüm sabah gitsek mi diye düşündüm zomatodan da yorumlara bakayım dedim. herkes bir kötülemiş daha da merak ettim ve gittim.

ben gayet memnun kaldım. porsiyonlar da gayet yeterince sofrada kalanlar bile oldu. ayrıca bazı ürünler bittikçe istersek ekleniyormuş o da ziyan olmaması açısından hoşuma gitti. bize hemen istediklerimiz geldi. i̇ki kişilik velika tek kişilik de ismini hatırlayamadığım karadeniz yöresine ait kahvaltı söyledik. 3 er adet çay her seferinde çay bardağı değiştiriliyor. peynir yönünden biraz zayıf geldi bana. sadece beyaz peynir yedim o da güzeldi. ekmeklerde çeşit vardı o güzel bir artıydı. boşnak böreği lezzetli ve her çeşitten vardı. domates yoktu, mevsimi olmadığı için vermiyorlarmış herşey organikmiş, o biraz bana inandırıcı gelmedi, yanımdan birisi elleri kolları dolu şok poşediyle geçti portakal vs bir sürü şey alınmıştı tamamen organikse onlarda yerinden getirilmeli diye düşünüyorum. reçeller ayva reçeli ve havuç reçeli vardı. havuç reçelinin pek bir esprisi yoktu. el yapımıydı. kuymağı beğendim.

bir ara tüm masalar doldu o an servis biraz yavaşladı filan ama çok dert etmedim zaten servisi yapan kişi de biraz kalabalıklaştı dedi güzel bir dille.

bir de suyu da ikram ediyorlar

çoğu kişi porsiyonların az olduğunu yazmış, insanlar bazen 3 kişi 2 kişilik kahvaltı sölüyorlar ya da 2 kişi tek kişilik söylüyor o yüzden porsiyonlar az geliyor. demin de dediğim gibi porsiyonlar iyiydi.

kestane balı bizde sorun oldu biz sevmiyoruz çiçek balı istedik geldi.

moda van kahvaltı evinin üstünde kalıyor orayı da izliyorsunuz biraz :) gayet memnun kaldık.

amanos kahvaltı söyledik gelen her şey çok lezzetliydi
sadece sucuk çok çok azdı.neredeyse saat 2’de gittik ama mis gibi kahvaltı ettik.servis de gayet başarılı

yoresel serpme kahvalti cesitleri bulunan naga putrika'da biz sögütçük'ü denedik. menemeni ve firinda kaymak patatesi favorimizdi. ☺️ firinda kaymaktan bir tane daha bile soyledik, siz de sectiginiz yoresel kahvaltida yer almasa bile mutlaka soyleyin. tek elestirimiz ise 2 kisilik kahvaltinin porsiyon oraninin tek kisiliktencokfarkli olmamasi. peynir disinda hicbir sey iki kisi icin gelmiyor. ha bir de servis icin sabirli olmak gerek, epey kalabalik oluyor.

kahvaltılıklar lezzetliydi, ancak balkaymak dışında hiç bişey çok güzel değildi. bir defa denemek için güzel bir yer olabilir ancak devamlı gelinecek biryer değil. çalışanlar bir kaç kisi dışında hiç güler yüzlü değil. keşke gelmeseymişim dedirten durumlar oldu. tavsiye etmiyorum.

bi kış sabahı şans eseri bu sevimli mekanı keşfettik ve sonrasında en uğrak mekanlarımızdan biri haline geldi naga putrika. menülerinde tek kişilik veya çift kişilik olmak üzere 6-7 farklı kahvaltı çeşitleri var ve işin ilginç tarafı, kahvaltılarının tamamen doğal olması ve birebir getirtilmesi. fiyatına göre çok zengin bir serpme kahvaltı sunuyorlar ve ürün bitince isterseniz daha fazlasını da alabiliyormuşsunuz. ben şahsen henüz bitiremedim ama öyle diyorlar :)

ge-rek-si̇z.

şu puanları neye veriyorlar, niye veriyorlar, kime veriyorlar, neden? şu mekanlara verilen puanlara güvenmemeye başlamalıyım artık. çünkü bir mekanın puanı 4 küsür puan ise, bekliyorum daha iyi şeyler. ama fos! tam bir fos. beklenti alt üst.

koridor şeklinde bir mekan. merdivenlerin üzerine sağlı-sollu konumlandırılmış masalar. üstü açık. dış mekan buz. masaların altında ısıtıcılar var. ancak alttan ısıtıp, üstten donmalı bir mekan.

bir kişilik menü 40tl. gereksiz pahalı. i̇ki kişilik 60tl. ancak o ödediğiniz paraya kaymak gibi kahvaltı edersiniz başka yerde. bu mekanın yanı sıra tüm mekanlarda yalandan serpme kahvaltı var resmen.

serpme olarak getirilen hiçbir şeyin dehşet lezzetli ya da farklı olduğunu söyleyemem. çay uzaydan gelmemişti. i̇ksir tadında değildi. mekanı farklı kılan hi̇çbi̇r şey yok. hiçbir nüans, hiçbir ekstra detay yok... şu çok iyiydi. buna bu puan verilir diyebileceğim bir şey yoktu.

i̇smini bayadır duyuyordum ama gitmek bu haftasonuna kısmet oldu. i̇ç mekan fena değil, ilginç dekorasyonlar var. menü çeşitlerine ve lezzetlere gelirsek farklı yörelere özgü kahvaltı menüleri var fakat 1-2 çeşit haricinde  hepsi aynı içeriğe sahip. biz farklı yörelerden söyledik arkadaşlarla. açıkçası çok doyurucu ve zengin bir kahvaltı gelmedi. lezzet olarak güzel fakat o yöreselliği ve göz doygunluğu ilk etapta tatmin etmedi bizi. servis konusunda da mekan epey doluydu ama biz pek bir sorunla karşılaşmadık. yine de moda'da gidilebilecek güzel kahvaltı mekanlarından biri.

kahvaltı çok lezzetli çok çeşit var. çalışanlar ilgili ama mekan full kalabalık unutmayın. fiyatlar hizmete göre uygun. ortamda keyifli yeşillik

yiyecekler çok lezzetli. fiyat zaten çok uygun. sunulan ürünler belliki özenle seçilip alınıyor. i̇stanbul şartlarındaki en iyi muhlamayı yedim. mekan şirin ve ufak samimi. biz çok sevdik

son bir sene içerisinde herkes gitmişti, bir ben eksik kalmıştım; o kadar istememe rağmen bir türlü denk gelmemişti. sonunda gittim rahatladım;)

moda caddesi üzerinde eski iskeleye doğru inerken solda kalıyor. eski cibalikapı balıkçısı'nın yanı.

naga putrika, "dağın kızı" demekmiş hintçe'de. ganj nehri kıyısında tarlalarda çalışan kadınlar bu bereketli nehre bu ismi vermişler.

mekanın girişi merdiven gibi katlı katlı aşağı doğru iniyor (oradaki hemen tüm mekanlar öyle zaten kot farkından dolayı. her basamakta masalar var. çalışanları genç minnoş minnoş insanlar. biz saat 15.30 sularında gittiğimiz için yer bulmakta zorlanmadık(bence pazar kahvaltısı bir akşam aktivitesidir;)).

menüde çeşit çeşit serpme kahvaltılar var zuğa, köycegiz gibi isimler verilmiş. biz "zuğa" yı seçtik, çünkü içinde muhlama vardı. muhlama konusu malumunuz mühim konu;) muhlama güzeldi ama daha iyisini yemiştim. üç çeşit peynir olan bir peynir tahtası geldi: isli, kaşar ve tulum. i̇sli peynir güzeldi ama çeşit daha fazla olabilirdi. ceviz reçeli mükemmeldi, mutluluktan ağladım. fırında sütlü patatesi ben çok beğendim ama küçük prens beğenmedi. bir de süt reçeli vardı. çok severim ama heryerde bulunmuyor, bu sevgili eski dostu görünce hemen yedim;) kızarmış biber, siyah ve yeşil zeytin, bal-kaymak, kuru kayısı ve kayısı çekirdekleri de kahvaltıda mevcuttu. tek kişilik fiyat 35 tl (insan neden tek başına kahvaltı yapar ki, kahvaltı paylaşılınca güzel bence;), iki kişilik fiyat ise 55 tl; 3 er çay da dahil.

sonuç olarak mutsuz ayrılmadım, ama "ay kahvaltı naga'da yapılır, naga da kahvaltı yapmadıysan hiç kahvaltı yapmamış sayılırsın" gibi bir iddia yok ortada. bir kere görüntü göz doyurmadı ne yalan söyleyeyim, çeşit azdı. ama olan herşey lezzetliydi. bir van kahvaltı evi değil benim için.

kahvaltı üzerine yoğunlaşmış bir yer. 5-6 çeşit serpme kahvaltı menüsü var. bunların dışında tek tek alarak kendi menünüzü de oluşturabilirsiniz. patates patlıcan biber kızartması denedik, 2 kişi için atıştırmalık olarak uygun miktarda. boşnak böreği daha önce yediklerimden farklıydı, patatesli ıspanaklı ve balkabaklı. oturma alanı çok hoş, tahta masalar, üzerinizde sarmaşıkların gölgesi. kediler müdavim. kadın ve erkek tuvaletleri birer kişilik, temiz, lavaboda sıcak su var.

kahvaltıları çok güzeldi. güler yüzlü servis olsa daha iyi olurdu. menüyü çok güzel tasarlamışlar. güler yüzlü olmama sebebi çok açık tek kişi çalışıyo

fiyatlar bira değişmiş 3 kişi 110 lira ödüyor gayet lezzetli ve taze ürünleri servis ediyorlar özel ekmeklerini biraz daha artırırlarsa serviste çok güzel olur

birkaç sene önce gittiğimizde çok beğenmiştik. çoğu ürünün ev yapımı olduğu belliydi. ancak son gittiğimizde kahvaltılıklar çok sıradan geldi. bir de bunun üstüne elemanın elinde biraz ilerideki market poşetiyle girmesi artık mekanın sıradanlaştığını ve özelliğini kaybettiğini kanıtlar gibi oldu.

bence kalite, salt ürün kalitesiyle ölçülemiyor. mekanın ve çalışanların siyasi kimliklerini belli etmesi itici duruyor. he illa kahvaltım kahvaltı olsun, damaklarım titresin diyorsanız i̇stanbul dışına çıkmanızı öneririm. zira buranın kahvaltısı da çok iç açıcı değil...