morini

101 lezzet festivalinde okadar cok sey tattik ki, ama beni 12den vuran mekanlar listesinde en ust belki de ilk sirada morini geliyor, sunduklari lezzetler menulerinde var mi yok mu bilmiyorum ama tek kelimeyle lezzetleri inanilmaz bir uyum icindeydi. farkli olma cabasi icinde cirpinan onca mekanin yaninda noktayi koydular. 2. kattaki kokteyl sunumlari da ayni sekilde cok basariliydi. morini ne yaptigini gercekten biliyor! :)

makarnalar guzel, etler tatsiz. servis idare eder. gelibolu sarabi olan chateau kalpak esliginde bir makarna yemeniz tavsiye edilir.

bu mekani begenip,abartanlara sasirmis durumdayim..malesef yurdum insani lezzet yerine ortam,popülerlik vs.gibi seylere bakiyorlar.. öncelikle servis kötü.yemekler su 4'lü içinde tortelli hariç igrenç,makarnanin sunumunu görüyorsunuz bezelyeler falan ev makarnasi gibi,istakoz ise bi lokmacik ve tatsiz tuzsuz sekilde(daha basit yerlerde iyisini yiyebilirsiniz),tavuk ise kizarmis agir tavuk tadindaki altindaki bugday fazla tuzlu.. ortadaki masa ve sandalyeler çok rahatsiz..kisacasi para verdiginiz yerden biraz kalite bekliyorsunuz,ama sasirtici derecede kötü...

restoran haftasi menülerine baktigimda en ilgimi çeken mekanlar arasinda olan morini de biri 65 biri 100 tl olmak üzere iki adet tadim menüsü var.
baslangiç olarak aldigim bresaola ve burrata lu bruchetta da kullanilan malzemeler kaliteli ve çok lezzetliydi ancak "bruschetta" oldugundan dolayi ekmegin kizarmis olmasini tercih ederdim.
ana yemek olarak gelen et ragulu ev yapimi makarnanin al dente pisimi ve tadi da harikaydi. menü de bulunan diger makarnasari tatmak için sabirsizlaniyorum :)
tatli olarak gelen mini doughnut ve yanindaki narli/ çilekli granita ve çikolata sos lezzetliydi.

servisin oldukça hizli ve iyi olmasina ramen, servis ettikleri restoran haftasi menüsü ile ilgili yeterli bilgiye sahip olmamalari ve yemegim ile eslestirilen chardonnay/viognier sarabima arkadaslarimin içtigi pino grigio ilave edilmesini üzücu buldum.

sonuç olarak normal menüleri ile ilgili ve bilgili olmalari ayrica güleryüzlü bir servisin yaninda lezzetli yemeklerin varolusu ile gidilmesi gereken bir mekan oldugunu düsünüyorum.

morini zorlu center daki cok sik bir restoran. mekan da cidden cok hos. ben meshur garganelli sini denedim ve cidden cok lezzetliydi, makarnalarin taze olmasi cok guzeldi. ancak pizzalari cok siradandi, kesinlikle pizza tercih edilmez. garsonlar cok ilgiliydi. ancak genel olarak buradan daha iyi mekanlar var.

rigatoni al forno'su güzel casarecce'yi de mutlaka tavsiye ederim.garsonlar çok kibar.onun dışında abartılacak bir yanı yok.mekanın dekorasyonu da fena değil.

morini zorlu center içerisinde yer alan bir i̇talyan restoranı . daha doğrusu biraz cafe ile lokanta arası bir mekan.

özellikle ev yapımı makarnalarıyla baş döndüren morini‘de her bir makarna çeşidi için ayrı hamur açılıyor ve elle şekillendiriliyor. esquire dergisi tarafından new york’un en etkili şeflerinden seçilen, barack obama’ya da menüler hazırlayan michael white, i̇talyan mutfağının en önemli lokomotifleri arasında yer alıyor. ayrıca obama ile sınırlı değil white’ın ünlü müdavimleri; catherine zeta jones, brad pitt, angelina jolie ve heidi klum bunlardan sadece bir kaçı.

white, amerika’da ‘makarnalar kralı’ olarak anılıyor ve sayısız ödülleriyle bu unvanı hak ediyor.

morini‘ye neden gitmeliyim diyorsanız size vereceğimiz tek cevap elde açılan günlük makarnalar ve nefis sosları damak tadınızı şenlendirmeye yetiyor. siyah mürekkep balığı soslu trofie nero gerçekten çok lezzetli bizce denemelisiniz. makarnanızla birlikte ızgara deniz mahsüllerini de deneyebilirsiniz. bir i̇talyan restoranında tatlı tercihiniz mutlaka tiramisu olsun morini’nin tiramisu’su gerçekten övgüye değer lezzette.

http://sonradangurme.biz/italyan/obamanin-makarnacisi-morini/463

barını morlni'nin işlettiği, chill out tarzı şık bir mekan. yemek yemedim ama diğer masalara gelen tabaklar çok iyi görünüyordu. yemek öncesi birşeyler içmek için ideal bir ortam.

zorluda italyan yemegi yemek isterseniz, morini'ye ugramadan gecmeyin derim. makarnalari sef tarafindan gunluk
olarak hazirlaniyor. gramigna, casarecci ve garganelliyi denedik, en cok damak tadimiza hitap edeni casarecciydi.

servis kalitesi, ambiyansı çok iyi olan bir restoran.
tiyatroya yetişeceğimiz için yemek yeme fırsatımız olmadı ancak şefin speciallerini tatmak için tekrar gelebiliriz.

güzel ve keyifli bir pazar kahvaltisi için buradayiz. morini terasta son derece zevkle hazirlanmis açik büfe bir masa ortamin estetik bütünlügüyle tamamlanmis. sadece mideye degil görsel zevklere de hitap eden çok nüans var.geriye sadece keyfini sürmek kaliyor.

şık dekorasyonu ve yüksek tavanıyla gilm sahnesinde hissettiriyor..birşeyler içip soluklanmak için ideal bir mekan..fiyatlar ortalama üzeri ama değer..rezeneli ıhlamuru severek içtim..daha önce denediğim tüm kahveleride özenle hazırlanmıştı..

yemekler inanılmaz lezzetli ??tavuklu sezar salata ve agnolotti ❤️?❤️ marul göbeği&parmesan&ekmekkırıntısı&caesarsosu &
füme patlıcan ?????&ricotta dolgulu makarna&domatessosu&parmesan

hem yemekler, hem ortam, hem çalışanlar çok iyi, tuna tartar ve steak mükemmel kombinasyon tavsiye ederim i̇stanbul'un en iyilerinden. karşılama harika

salataları oldukça güzel , zorlu center'in içerisinde, genelde ünlülere, sosyetik insanlara rastlayabileceginiz bir mekan. balkabaklı cheesecake'i denemenizi tavsiye ederim.