miss pizza

yer keyifli. servis elemanları ilgili. pizzalar gerçekten lezzetli. bence düzeltmeleri gereken toscana tabağında verdikleri  domuz salamı lakin metro'dan alınmış hissi uyandırıyor. 
senelerce i̇talya'da bulunmuş ve bu sektörden birisi olarak diyebileceğim şu ki i̇stanbul'da yenilebilecek eniyipizza burada.

miss-sever - kalitesinin her daim ayni ve vejetaryen pizzasinin çokiyioldugunu duyup gitmistik bir kis günü. önce cihangir'i denemistik, baska bir zaman da sishane subesini. ikisi de tartismasiz çok lezzetli ürünler sunuyor. mekanlar kolay ulasilabilir. tabi çogu miss-severin problemi "pizzalarin çok geç servis yapilmasi, yani zaman". ama o güzel, büyük ve lezzetli saheserler, hakiki pizza firinindan çikip, önünüze geldiginde, bu gecikmeyi unutup, saraba ve pizzaya gömülüyorsunuz. tek ricam; saraplarin sise fiyatini keske biraz asagiya revize etseniz. hani belki? :)

i̇nce hamur taraftarı olduğumu söyleyemem, ama pizza roka yine de iyiydi. malzemesi bol, hamuru düzgün pişmişti. akılda kalacak, yeniden yemek isteyecek kadariyideğildi, ama dışarıdayken gidelim deseler gitmem demeyeceğim bir mekan. eğer bir daha gidersem pizza marinar al buffala denerim muhtemelen. dikkat çekici gözüküyor.

gerçekten çok ama sevdigim bir yer. sik sik gittigim ve istanbulda pizzayi eniyiyapanlardan.... kesinlikle siddetle deniz mahsüllü pizzayi ve akdeniz pizzayi tavsiye ederim. cuma aksami olmasina ragmen kirmadan 5 dk bekleyip davet ettiler. mutlaka gidin

cumartesi aksami için bes kisilik rezervasyon yaptirmistim ancak son dakika yedi kisiye çiktik. bahçede bizim için bir masa ayarlamislardi, biraz bekletip yedi kisi için çok güzel bir masa aranje ettiler. gerçekten çalisanlar çok yardimci oldular bu konuda. baslangiç olarak bufala caprese söyledik, pizzalardan pizza pesto, pizza akdeniz, quattro formaggi ve pizza crudo söyledik. güzel de bir kirmizi sarap.. ben pizza pesto tercih ettim ve tam da hayalimdeki gibiydi diyebilirim, sebze severlerin kesinlikle denemesini tavsiye ederim. tek sikintimiz pizzalarimizi siparis verdikten sonra hemen getirmeyin dedik 10 dakika içinde geldi, kusura bakmayin yanlislik oldu pizzalariniz çikmis ama almak zorunda degilsiniz dediler. biz de bosa gitmesin diye aldik, sorun etmedik. telafi edecegiz dediler birkaç ikramda bulundular. esim ve bir arkadasimiz önden bir kokteyl söylemislerdi onu hesaba eklemediklerini belirttiler. hem masa ayarlama konusundaki yardimlari hem de hatalarini telafi etme çabalari veiyiniyetleri hosumuza gitti.

birisi #pizza mı dedi? #istanbul sınırları içerisinde gidebileceğiniz eniyipizzacılardan #misspizza incecik hamuru, özel taş fırınları, kaliteli ve bol malzemesi ile birinci sınıf pizza keyfi. daha kötü diyen duymadım. özellikle somonlu pizzaya bayılıyorum. domates sosu, özel suda mozarella, somon dilimleri ve dereotu. suda mozarellanın yumuşacık dokusu ile somonun tazecik lezzeti bir arada. servis hızlı, personel güleryüzlü, fiyatlar uygun. bana göre i̇stanbul'un eniyipizzacılarından biri burası.

daha once aksam gittigimizde cok kalabalikti ve rezv olmadigi icin girememistik. mekan kucuk, aksam gitmek icin rezv sart.. baslangic olarak bufala caprese aldik, gayet lezzetliydi. ancak daha bitirmeden pizza cok hizli geldi, baslangic icin birseyler istediyseniz bitirmeye yakin pizza siparisi vermelisiniz. pizza bresoala istedik, boyut olarak gayet buyuk ve doyurucuydu. lezzetliydi ancak digeriyipizzacilardan buyuk bir farki da yoktu. balkon kismi oldukca karanlikti acikcasi ne yedigimi cokiyigoremedim, ek olarak ufak isiklandirma yapmalariiyiolur bence.

i̇stanbul’da yiyebileceğiniz eniyipizzalardan.metrodan çıkınca gördüğünüz manzara direk sizi bir avrupa şehrindeymişsiniz hissine sokuyor.mekan temiz, garsonlar ilgili, yemekler lezzetli.

mekan çok güzel gece loş ortama geçilmesi, sohbet ve yemek ortamının kalitesini arttırmış fakat tüm pizzalarını denememiş olsam da alanım i̇talya mutfağı olduğu için çok beğendiğimi dile getireceğim maalesef.
akdeniz pizza ve pesto pizza çok çok çok kötüydü. i̇yi tarafları hamurun güzel pişmesi ve akdeniz'deki pizza sosuydu. pesto pizzada toz parmesan o kadar fazla ve yoğundu ki içindeki tuzdan dolayı ekstradan pestonun tadını tamamen pizzadan kaldırmış marine edilmiş kabak bile tamamen tadını yitirmişti. akdeniz pizzada seçilen patlıcanın kalitesi vasattı. pesto pizza da n'olur toz parmesanı ve kabağı kaldırın ya da oranı azaltın.
diğer pizzalar güzel olabilir ben sadece yediklerimi yorumluyorum. önden söylediğimiz caprese tabağı zaten görsel olarak fiyasko. üçüncü sınıf kahvaltı tabağı şeklinde geldi ki bu hiç hoş birşey değil.

alkol çeşitleri başarılı. ama pizzalar sıkıntılı en azından ikisi sadece

yediğim eniyipizza desem abartı olmaz. gerçekten pizza lari çok lezzetli, mutlaka denemelisiniz. o bölgede çalıştığım dönemde vazgeçilmezlerim arasındaydı.

benim efsane diyebileceğim bir kaç yerden birisi.
en en ennnnniyipizza. istanbulu kastetmiyorum, ben naçizane 46 yılımda gidebildiğim hiç bir dünya köşesinde, italya dahil daha iyisini yemedim. servis, mekan, atmosfer çok çok "gerçek" tir. "mış" gibi olan hiç bir şey yoktur. pahalı asla değildir, hatta bazen ucuz olduklarını bile düşünürüm. akşam çıkmalarında eşimle en sık gittiğim mekandır.
pizzalarda promodore yi şiddetle tavsiye ederim, bak canım istedi şimdi.
pazar öğlen çoluk çocuk kalabalık doldurup pizzanın dibine vurabileceğiniz bir de uzun masaları var.

i̇stanbuldakiiyipizzacilardan bir tanesi. full sebzeliden tutunda etli yada sadece peynirli pizzasina kadar bir cok cesidini denedim ve her zamanda cok sevdim. serviste de hic sorun yasamadim sadece ufak oldugu icin yer bulamama sorunu yasayabilirsiniz. son zamanlarda kendim sahsen gitmesememde, pizzaciya giden ve damak tadina cok guvendigim bir arkadasim bu aralar lezzetlerini cok bozdugunu soylesede kendim deneyimlemedigim icin kesin emin olamiyorum ve puanini yuksek tutuyorum.

olumsuz ya da nötr yorum yazan kişilerin fikrine saygım var ama bence pizzaları gerçekten lezzetli. yıllardır dondurulmuş ya da 30dk'da teslim edilen pizzalara alışık türk halkının şimdi bu tip orijinal tada en yakın ürünler yapan yerlere olumsuz yorum ya da sıradan demeleri bir yere kadar anlaşılır aslında. çünkü bizim kendimize göre bir pizza damak tadımız gelişti. amerikadaki chiago tarzı gibi kalın hamurlu ve kenarlı pizza sever olduk. halbuki orijinali incecik hamurdan çıtır olur.. herneyse, bu tip butik pizzalar yapan yerlerin çoğu i̇talya ayarında ürünler çıkarıyorlar. eğer kullanılan malzemeler %100 i̇talyadan gelmiyorsa zaten aynı tadı yakalamak imkansız. tıpkı i̇stanbulda yediğimiz kebap, baklava vs gibi.. ancak burası bence çokiyipizza yapıyor.

pizzalar cok lezzetli ince hamur tadi tuzu yerinde , mantarli olanlar sahane , isletme cokiyicalisanlara yansimiş, onlar da cok basarili musteriyle cokiyidialog kuruyorlar. tavsiye ederim...yine giderim ?

menü olarak alternatifli , yiyecek içecek ihtiyacını yeterince karşılayabilen bir mekan. pizza olarak da i̇stanbul'da yenilebilecek eniyiikinci yer diyebilirim. hem pizza yapmayı biliyorlar hem malzemeler kaliteli. ortam ise gayet sıcak diyebilirim. yol düştükçe uğranılır. yıldız olarak 4,5 alırdı ama olmayınca 5 verdim kesinlikle 4 az kalırdı