miss pizza

miss pizza istanbul'un pahali kesim pizzacilarindan. ancak fiyatlarini bir kenara birakirsak kalite ve lezzet gercektencokiyi. pizzalar orijinal versiyonlarinacokyakin. servis ilgili ve hizli. sishane'deki konumu da guzel, keyifli bir mekan miss pizza. gercek prosciutto gordugumde pizzamda, aglayasim gelmisti, itiraf ediyorum:) fiyatlarin bu kadar yuksek olmasaydi da daha sık gelseydik sana miss pizza:)

mekan çok güzel gece loş ortama geçilmesi, sohbet ve yemek ortamının kalitesini arttırmış fakat tüm pizzalarını denememiş olsam da alanım i̇talya mutfağı olduğu için çok beğendiğimi dile getireceğim maalesef.
akdeniz pizza ve pesto pizza çok çok çok kötüydü. i̇yi tarafları hamurun güzel pişmesi ve akdeniz'deki pizza sosuydu. pesto pizzada toz parmesan o kadar fazla ve yoğundu ki içindeki tuzdan dolayı ekstradan pestonun tadını tamamen pizzadan kaldırmış marine edilmiş kabak bile tamamen tadını yitirmişti. akdeniz pizzada seçilen patlıcanın kalitesi vasattı. pesto pizza da n'olur toz parmesanı ve kabağı kaldırın ya da oranı azaltın.
diğer pizzalar güzel olabilir ben sadece yediklerimi yorumluyorum. önden söylediğimiz caprese tabağı zaten görsel olarak fiyasko. üçüncü sınıf kahvaltı tabağı şeklinde geldi ki bu hiç hoş birşey değil.

alkol çeşitleri başarılı. ama pizzalar sıkıntılı en azından ikisi sadece

uzun zamandır bukadar güzel pizza yememiştim doğrusu. bulunduğu konum metroya yakın olması çok iyi, ortamı içi dışı keyifli oturulacak bir mekan. i̇lgi ve hizmetin de hızlı olması cabası. ben oldukça beğendim gitmeyenlere tavsiyem et seviyorsanız pizza füme antrikot denemeniz ? benim ki pizza marinara al bufalaydı o da güzeldi ama antrikot bir et seven olarak başarılıydı. gideceklere ve tereddüt edip denesek mi diyenlere şimdiden afiyet olsun. çünkü o denesekmi diyenler muhakkak gidecek?

puanı çok yüksek görünce mutlu oldum fazlasıyla hak ediyor. petso soslu pizzayı harika yapıyorlar. pizzanın inceliği ayrıca çok iyi. hamuru pompalaamıyorlar. lahmacun ayarında pizza?

ben hayatımda bu kadar yağlı bir pizza asla yemedim. porçini ve kestane mantarına sebep pizza funghi söyledim. beyaz şarap ve truffle yağıyla marine edilmiş olması bende kaliteli ve lezzetli birşeyler yiyeceğim hissi uyandırdı ama malesef düş kırıklığı yaşadım. truffle yağıyla mantarları marine ettikten sonra ayrıca pizzanın üstüne yine dökmüşler herhalde, tek açıklaması bu olabilir.gorgonzola peyniri de eklemişler, o zaten yağlı bir peynir ayrıca homojenize dağıtılmamıştı. eveet gerçekten çok doyurucu bir pizzası varmış hakkıyla iki dilim yedim mi o bile belli değil.
ayrıca biraz daha müşteri ağırlamak kaygısıyla şu masaları dip dibe diziyorlar ya, kaliteyi oldukça düşürüyorlar. yan masanın sohbetini dinlemek zorunda kalmayı geçtim, masaların arasından birşeylere çarpmadan geçmek için balerin olmanız lazım heralde.
dolayısıyla burayı hiç beğenmedim bir daha yolumun düşeceğini de sanmıyorum.

yediğim en iyi pizza desem abartı olmaz. gerçekten pizza lari çok lezzetli, mutlaka denemelisiniz. o bölgede çalıştığım dönemde vazgeçilmezlerim arasındaydı.

beğenimi kazanan mekanlardan biri de miss pizza-cihangir şubesi. eğer iki kişiyseniz tek pizza almanızı tavsiye ederim çünkü fazlasıyla doyurucu. pizzaların domuz eti içeren çeşitleri de vardı fakat biz tercihimizi marinara al bufala'dan yana kullandık. öncesinde alelacele istediğimiz roka salatası da yaman mersiniyle beraber çok lezzetliydi. pizza fiyatları 20-30 tl arasında. en yakın zamanda tekrar ziyaret edilecek mekanlar listemde çoktan yerini aldı.

balli ricotta peynirli pizzalarina bayildim. anladigim kadariyla çok revaçta gibi degildi balli nasil pizza olabilir ki gibi önyargilardan dolayi..fakat malzemelerin dagilimi üzerinde çam fistigiylada birlesince bence oldukça yerindeydi. üstelik böyle bir pizzayi kolay kolay her yerde bulmam mümkün olmasa gerek. benim favorim oldugunu söyleyebilirim.

yıllardır i̇stanbul'daki favori pizzacım. ben gittiğimde bir pizzayı hiç bir zaman kendim bitiremiyorum. mesela 3 kişiysek genelde 2 pizza söylüyoruz. birden çok pizza denemek adına pizzanın iki yarısını farklı yaptırın derim.

benim efsane diyebileceğim bir kaç yerden birisi.
en en ennnnn iyi pizza. istanbulu kastetmiyorum, ben naçizane 46 yılımda gidebildiğim hiç bir dünya köşesinde, italya dahil daha iyisini yemedim. servis, mekan, atmosfer çok çok "gerçek" tir. "mış" gibi olan hiç bir şey yoktur. pahalı asla değildir, hatta bazen ucuz olduklarını bile düşünürüm. akşam çıkmalarında eşimle en sık gittiğim mekandır.
pizzalarda promodore yi şiddetle tavsiye ederim, bak canım istedi şimdi.
pazar öğlen çoluk çocuk kalabalık doldurup pizzanın dibine vurabileceğiniz bir de uzun masaları var.

i̇stanbuldaki iyi pizzacilardan bir tanesi. full sebzeliden tutunda etli yada sadece peynirli pizzasina kadar bircokcesidini denedim ve her zamandacoksevdim. serviste de hic sorun yasamadim sadece ufak oldugu icin yer bulamama sorunu yasayabilirsiniz. son zamanlarda kendim sahsen gitmesememde, pizzaciya giden ve damak tadinacokguvendigim bir arkadasim bu aralar lezzetlerinicokbozdugunu soylesede kendim deneyimlemedigim icin kesin emin olamiyorum ve puanini yuksek tutuyorum.

kucuk bir mekan ama icerisicokguzeldir.pizzalar kocaman sekilde geldicoksevindik ama domuz jambomlu pizzacoktozluydu tam
begenmedik ve gercektencoksusadim.margaritacokguzeldi ama.aksam zaman romantik bir yerdir.

yıllardır pizzayı yediğim tek yer desem abartmış olmam :) böyle lezzetli pizza yapan bir yer yok i̇stanbul'da . rezervasyon çok önemli, zira yer bulamayıp döndüğüm olmuştur :( çok teşekkürler mekan çalışanlarına :)

ortam çok güzel pizzalar doyurucu ve lezzetli çalışanlar ilgili ama bir de müşteriye hep para gözüyle bakma barda duran barmen arkadaş , onun orada keyif almasını mutlu olmasını sağla konuşmanın ortasına girip şarap mönüsü tatlı mönüsü deme

olumsuz ya da nötr yorum yazan kişilerin fikrine saygım var ama bence pizzaları gerçekten lezzetli. yıllardır dondurulmuş ya da 30dk'da teslim edilen pizzalara alışık türk halkının şimdi bu tip orijinal tada en yakın ürünler yapan yerlere olumsuz yorum ya da sıradan demeleri bir yere kadar anlaşılır aslında. çünkü bizim kendimize göre bir pizza damak tadımız gelişti. amerikadaki chiago tarzı gibi kalın hamurlu ve kenarlı pizza sever olduk. halbuki orijinali incecik hamurdan çıtır olur.. herneyse, bu tip butik pizzalar yapan yerlerin çoğu i̇talya ayarında ürünler çıkarıyorlar. eğer kullanılan malzemeler %100 i̇talyadan gelmiyorsa zaten aynı tadı yakalamak imkansız. tıpkı i̇stanbulda yediğimiz kebap, baklava vs gibi.. ancak burası bence çok iyi pizza yapıyor.