bu mekan musterilerine hakaret etmekten baska birsey yapmiyor! "kitapci" etiketinin haricindeki hersey fiyasko.
kafe hizmeti icin konusacak olursak, kendilerince iddiali olmaya calisan havalari var gibi duruyor ama bu, menuyu yabanci terimler ve suslu laflarla donatmakla olmuyor.
menude yazan somon gravlax salata, duz servis tabaginda mayoneze bulanmis birkac fume somonun uzerine atilmis 10 yaprak mini rokadan ibaret. (bu arada gravlax'in bir fume cinsi oldugunu, bu salatayi yiyemeyecegimi anlamami saglayarak ogretmis oldu bana bu mekan).mayonez dedigime de bakmayin aslinda, benim damak tadim ayirt edememistir onu. halbuki o yaban turbu sosuydu!
farkli olmaya calisan bu gereksiz suslu ve yabanci terimli menu keske tabakta ve lezzette tatmin etse. ya da oraya mayonezli mini somon fume uzerinde roka yapraklari yazsaniz ve onu baslangiclara dahil edip, bizi de aptal yerine koymasaniz. veya memnuniyetsizligimi dile getirdikten sonra "maalesef degisiklik yapamiyoruz yemeseniz de bu tabagi odemek zorundasiniz" demeseniz. bir de ustune arkadaslarimdan once kalkip yemedigim tabagin yaninda ictigim sodayi da odedigim halde arkadaslarima soda icmissiniz odeyin iddiasini uzun uzadiya ithamlara vardirmasaniz. fiyaskosunuz, kucuk hesapcisiniz ve kotu organize olarak musterilerinizi duzeysizce sucluyorsunuz. en kotu mekandan bile kotu yapiyor bunlar sizi!