mikla restaurant - the marmara pera hotel

üç course menüde ahtapot ve ızgarada kuzunun hiçbir esprisi yoktu. hatta her ikisini de pişmesi ve tadım olarak i̇stanbul'da dahi çok daha iyi yapan yerler var. türkiye'nin en iyi restoranı olarak gösterilen bir yere yakışmayacak lezzetler. en başta gelen balık ekmek çok güzeldi, hala servis ediyor olmaları çok etkileyici. tereyağı ve peynir de enfesti. en beğendiğim ise manda yoğurdu idi. tüm tatların birleştiği ve beni bir fine dining restoranında hissettiren tek tabaktı. diğerleri tabaklar pahalı ve şık bir restoran standardında yalnızca. servis iyi, şarap menüsü gayet yeterli. manzara enfes. ama mikla yerine neolokal ya da turk'u tercih ederim.

harika ambiyans, ilgili personel. mantıları enfes, öneririm. tadımlık gelen tulum peyniri, tereyağı ve dört çeşit peynirden yapılan ikramları muazzamdı. olumsuz tek yorumum; tencereden kuzuda gereksiz yoğunluktaki mühürleme aroması. bunun dışında her şey harika. tesekkurler.

arkadaşlar mikla tabiki enfes bir mekan dünya listelerine girmiş ilk türk restaurantı yemekleri muazzam güzel lezzetlerine söylenecek hiçbir laf yok böyle bir kalite bu güzellikte bir mekan tabiki fiyatlarda ona göre ? menüyü inceleyip öyle gidin derim sevgilinize evlenme teklif edicekseniz kesinlikle burayı tavsiye ederim ?

manzarası, iç tasarımı, sunumu, ilgi alaka güzel. gittiğimizde tadım menüsünü denedik ve manda yoğurduna sevdim. ancak kalan tabaklarda her bir ürün kendi başına lezzetli olsa da bu lezzetler birbirine karışmıyordu. ek olarak, şarapta marine edilmiş iki ürün de (ahtapot ve kuzu) bana fazlaca ağır geldi. kısaca, yediğimde gözlerimden ışık saçtığım bir tat olmadı. keyifsizdi diyemem ancak tekrar mikla'ya gideceğime tekrar yeni lokanta'ya gitmeyi tercih ederim.

hersey muhtesemdi. kubilay bey basta olmak uzere tum calisanlar asiri guleryuzlu ve kibar. tesekkurler.

harika bir ekip! harika menü! günün sonunda harcadığınız paranın hiç gözünüze gelmediği bir restoran! harika bir deneyim!

mehmet gürs’ün etkisi her alanda hissediliyor.
lezzetlere,sunumlara,kullanılan malzemelere diyecek söz yok.
fakat ; uyumlandıramadığım tek şey çalan müzikler oldu! mekanla hiç bir bağı olmayan tercihler dikkatimi çekti
onun dışında herşey harikaydı!
(tencereden kuzu,leblebi sübyesi??)
tavsiye edilir?

hem ambiyans hem de yemekler açısından oldukça güzel bir mekan. fiyatları her ne kadar yüksek olsa da fine dining yemek denemek isteyenlerin gitmesi gereken bir yer olduğunu düşünüyorum.

2. evlilik yıldönümümüzde bu mekanı tercih ettik. mekan; hizmet, sunum, lezzet konularında çok üst düzey bir tecrübe yaşatıyor. bizimle ilgilenen personeller çok sıcak ve samimiydi. ayrıca yıldönümümüze özel yaptıkları jest bizi çok mutlu etti. o yüzden puanım 5 üstünden 5.5

manzara, kalite ve servis harika, iyi bir yolda ilerleniyor. ufak tefek aksaklıklar olsada büyütülecek düzeyde değil. bugun tekrar online rezerveyi denedim. fena gözükmüyor.

özel günlerimizin değişmeyen yeri. gerçekten i̇stanbul’u her hali ile görmek, tüm açılardan seyretmek, kendinizi ve yaşadığınız günü özel hissetmek için vazgeçilmez mekan. çok daha önceki yıllarda a la carte olan menün tadım menüsü ile zenginleşmesi ve yemekler içinde uyum ve ahenk olması harika. her damak tadına hitap eden eşsiz mekan. her yönüyle 5*?

uluslararası yeme&içme sahnesine çıkabilmiş ve kalabilmiş ender türk restoranlarından mikla’dayız. uzun zaman olmuş gelmeyeli. harika manzara, kaliteli yerel malzemeyle hazırlanmış dünya standartlarında yemek ve ilgili profesyonel servis beni ve yabancı misafirlerimi memnun etti.

yıllardir çizgisini bozmayan tek kelimeyle harika yemeklere sahip bir yer. mehmet gürs gurur duyduğumuz bir şef. yabanci misafirlerimi hep buraya getiriyorum her zaman memnun kaldim ??

it’s a michelin star restaurant, ranking 52 in the world. it’s not just some dinner, it is culinary excellence.

our first visit was a 6pm reservation - their opening hour. our second visit was a last minute phone call reservation for two. they reserved us a table. and we happened to have the same waiter.
the service is amazing. the food is amazing. yes, it is expensive. but definitely worth the pleasure that your tastebuds experience.

ingredients are from selected locations in turkey. they take international tastes and create it with turkish touch. they take turkish tastes and create it with an international touch.

with a twist of fate, my third course dessert’s sorbet had a surprise in it for me - a piece of plastic! we did not make a scene, obviously and asked our waiter to find out where it came from. the managers (i believe) tried to investigate it but couldn’t determine its source. they offered us to pick any dessert - on the house - but we were already full. they made a 20% discount, apologizing for the incident.

despite the surprise, it is still our favorite place in town. we would definitely go again for special occasions.

reservation is recommended.

benim için en önemli kriter mekandan ayrılırken hissettiklerimdir. bazen ortam çok iyi olur, yemekler olmaz, yemekler çok iyi olur hizmet o hissi vermez... ne yalan söyliyeyim ciddi bir önyargıyla gittiğim (nedense?), çıktıktan sonra nerde karnımızı doyururuz diye esprisini yaptığım bir mekandı mikla. ama o kadar keyifli bir deneyimdi ki ödediğimiz yüksek hesap bile bu keyfi azaltamadı. ortam, garsonların tam olması gerektiği kadar ilgisi, tattığımız birbirinden değişik ve deneysel tatlar, evlilik yıldönümümüz olduğu için ekstradan ikram ettikleri ve mumla süsledikleri tatlı.. her şey olması gerektiği gibiydi. hem fazlasıyla tok, hem de tattığımız güzel lezzetler sayesinde kendimizi çok iyi hissederek ayrıldık.