yaptigim yoruma ek olarak, dikkat etmeniz gereken en onemli nokta, calisanlarinizin yuz ifadesi. sanki bu isi hizmet olarak degil de zoraki yapiyor gibiler. bir isletmen de calisan insanlarda olmasi gereken en onemli ozellik, gulumseme...
bizim karsilastigimiz durumlara gelince:
- siparisi adeta zorla vedik, cunku bekliyoruz gelmiyorlar, bakiyoruz gormuyorlar....
- siparis geldi, pide rica ettik. ilk ricada gelmeyecegi belliydi ifadeden. cunku dinlemiyor bile garsonlar sizi. yemek biterken tekrar istedik ama ekmek geldi.
- arkadasim kul tablasi riva edecekti ki garsonun "daha demin sizle ilgilendik, sizinle mu ugrasacagim" tarzindaki bakidiyla kendimiz aldik.
- yemek sonunda tatli rica ettik. yirmi dakika bekledik ama ortada tatli yok. ciktik biz de.
ozetle, calisanlariniz bir seylerden mutlu degiller vega bu is icin uygun degiller. onlara bu konuda bir egitim verdirmeniz kisa ve uzun vadede sizin icin faydali olacaktir. aksi taktirde manzarasi her ne kafar essiz olsa da, insanlar sinir olmak icin bir yere gitmezler...
selamlar,