yine bir mekanist etkinligi ve yine muhtesem bir restaurantta muhtesem lezzetli ve bunun yaninda enfes manzarali bir yemek... bir yaninizda cigerlerinizi açan orman havasi diger yanda göz kamastiran isiklariyla bogaz köprüsü... mihrabat korusu'nu anlatmaya kelimeler yetmeyecektir, kesinlikle yasanmasi gereken bir mekan. 1 km'lik parkura sahip essiz korusunda yapilan yürüyüsten sonra yapilacak bir pazar sabahi kahvaltisi, bogaz manzarasinda yenilecek bas basa romantik bir yemek, günün herhangi bir saatinde bogaza karsi içilecek bir bardak demli çay; mihrabat korusu'nda herkes için günün her saatinde keyif alinabilecek bir ortam var. mekanist etkinligi için hazirlanan masa enfesti, neler yoktu ki? sicacik puf puf pidelerin yaninda tereyagi, tulum peyniri, zeytin ile yaptigimiz baslangiç sonrasinda soguk mezelerin en güzelini tatma firsatini bulduk. patlican salatasi, acili ezme, zeytinyagli enginar, zeytinyagli yaprak sarmasindan sonra ara sicak olarak bir paçanga böregi geldi ki tadi damagimizda kaldi. onu takip eden krepe sarili çin böregi benim için gecenin ikinci favorisi oldu. ana yemek olarak birçok çesit arasindan seçtigim kuzu tandirin eti mükemmel pismis lezzeti tam yerindeydi ancak itiraf ediyorum yaninda garnitür olarak verilen begendi ve keskek beni benden aldi ve hatta lezzeti tandirin önüne geçti. nisanlimin tercihi ise urfa kebabi oldu ki onun da tadi ve yanina garnitür olarak konulan az acili bulgur pilavi çok lezzetliydi. gecenin kapanisini ise ayva tatlisi ve tahin soslu kabak tatlisi ile yaptik. evet yemekler çok lezzetliydi, mekan çok güzeldi ancak bizim bu geceden ve bu yemekten keyif almamizi saglayan mekanin yeme&içme müdürü senol bey'di. senol bey gecenin basindan sonuna kadar masada bize eslik etti, bazen mekandan bahsetti, bazen eski anilarini anlatti, bazen gerekli bilgiler verdi, bazen de bizimle tecrübelerini paylasti. isterim ki; mihrabat korusu'nu ziyaret eden herkes bir gün senol bey ile tanisma ve onunla sohbet ederken yemek yeme sansina sahip olsun. senol bey bize o aksam bir mekanin isletmesinin kimin ellerinde oldugunun ne kadar önemli oldugunu bir kez daha hatirlatti. basta senol bey olmak üzere tüm personele ve o lezzetli yemekleri yapan seflere tesekkürler ve tabi ki en büyük tesekkür bize böylesi güzel bir aksam yasatan mekanist ekibine.