midyeci ahmet

ben kokoreç konusunda diğer yediğim yerlerden cok fark göremedimgüzelama abartılacak kadar değil. ayrıca fiyat konusunda biraz pahalı. midyeler lezzetli. soslu midyeyi yiyince sossuz olan sanki tadsiz geliyor insanin ağzına. midyeler sicak vegüzelama küçük

ortam çok kalabalık ve ne yediğinizi anlamak istiyorsanız en iyisi biraz kalabalıktan uzaklasmak yada başka mekanların masalarında içeceğinizi ordan söyleyip yemek yoksa yer bulmak imkansız gibi :-) uzay kokoreç ve hem soslu hem normal midye dolma yedik , uzay için söyleyeceğim içinde bol bol lezzzetli mumbar uykuluk ve köz var lezzetgüzelporsyonizasyonsa ise ciddi sıkıntı var , 4 uzay aldık hepsi farklı boylarda .. yakında çengelköydede şube açıyormus şimdi orda insanları kokoreç diye yıllardır domatesli biberli menemen gibi kokoreç veren işletmeler düşünsün :-))

bu akşam deneme fırsatı bulup memnun ayrıldığım yer. öncelikle önündeki sıra sizi korkutmasın oldukça hızlı ilerliyor :) midye konusunda çok sevenleri olduğu gibi bir o kadar da abartılıyor dendiğini duymuştum buranın. benim fikrime gelirsek gerçekten çok güzeldi. yediğim engüzelmidyeydi diyebilirim ki ben egedeki midyecilerin istanbuldakilerden açık ara daha iyi olduğunu düşünürdüm, algımı kırdılar. midyenin yanında bir de kokoreç denedik ortalamaydı diyebilirim onun içinde. çalışanlar kabalığa rağmen oldukça ilgililer. servis başarılı. sevdim,önerdim.

övüldüğü kadar iyi mi hayır ama kötü diyemeyiz bi kere kokoreç sevenler bilir çok övdüler burayı ama sokaktaki alelade bi yer bile daha iyi .midyesine gelince midyesigüzelama yarısı boş içlerinin yediğim en iyisi mi hayır ama kötü diyemem . tek +sı güvenilir ve temiz olması

bu kadar popüler olmadan önce midyeleri mükemmeldi.fakat şimdi eskisi kadar büyük vegüzeldeğil..kokoreç yiyeceklere tavsiyem dürüm kokoreç

midyelerinin beni hayal kırıklığına uğrattığını söyleyebilirim. özellikle midyeleri ile ünlü olduğu için büyük bir beklenti içinde gitmiştik, daha iyi midye dolmalar da yedim. fakat bugüne kadar yediğim engüzelkokoreçi yedim diyebilirim. fazla baharatlı, domatesli ve biberli (ki ben normalde domatesi çıkarttırıyorum) kokoreçlerden sonra, tadı farklı gelebilir. gerçekten kokoreç yediğinizi hissediyorsunuz. bir dahaki sefere soslu midye dolmasını ve uzay kokoreçini denemek istiyorum. ayrıca kokoreçin porsiyonu fazlasıyla büyüktü. ben normalde yarım ekmek kokoreç siparişi veriyordum, fakat ekmeğin içini aldırmama rağmen yarım ekmek sade kokoreç fazla geldi. yarım ekmek sade kokoreç 15 tl, normal 10 tl. midye dolmaların tanesi 1 tl. sanırım vale hizmeti de var. ayrıca oturmak için sıra beklemeniz gerekebilir, oturma alanı kısıtlı.

tadı abartıldığı kadargüzeldeğildi. adını çok reklam yaptığı için haliyle beklentimizi yükselttik. midyelerin hiçbirinin üstü temizlenmemiş kötü duruyordu. belki servisi hep öyleydi ama hoş gelmedi gözümüze. o kadar yoğunluğa rağmen az eleman çalışıyor. ben ilk kez gittim bir daha gideceğimi düşünmüyorum.

bana göre istanbulda temiz ve kaliteli kokoreç ve midye yenecek mekanlarin başında gelir diyebilirim. burada başı çeken midyeler. inanılmaz lezzetli ve bayağı talep var. insanlar kova ile alıp gidiyorlar :)

kokoreçigüzelve iyi baharatlanıyor, ne fazla ne de az. özellikle izmiri tavsiye ederim. amaa kokoreç ten önce midye ile başlamanızı öneririm. sıcacık ve orta boy midyeler çok lezzetli. her daim taze midye burada bulabilirsiniz. belirtmeliyim otopark yok, cadde üzeri. mekan biraz ufak ama burada zaten ye kalk mantığı var. her anlamdagüzel ve beklentinizi sonuna kadar karşılıyor. tavsiye ederim, afiyet olsun.

abartılacak bir yanı yok konumu çok iyi yerde olduğu için tutmuş bir mekan bence.midyesi ılık olmasıgüzelbiraz fazla baharatlı gibi geldi bana mekan temiz kalabalık olduğu için çalışanlar yetişemiyebilir.

besiktastaki artık çekilecek gibi değil, ahmet abimizi görmek, sohbet etmek etmek falan çokgüzelama mekan halen yetersiz. midyeleri sıcak fakat ben soğuk seviyorum. değişen bir şey olmuyor. kokoreç olarak eskiden yarım uzay yerdim, zam gelmeden önce. zam geldikten sonra yarım izmire döndüm, gayet lezzeti yerinde ve fiyatı bence makul.
çengelköydeki şubesi biraz daha ferah, sıra bekleme olayı çok yok. lezzet olarak çok fark göremedim ben iki şube arasında. fakat soğukta mekanın açık olması biraz üzücü.

şehir efsanesine dönüşen midyenin nusret'i havasında fenomen midyeci ahmet'in yerine geldik. fenomen diyorum hakkaten anormal bir ilgi var günün hersaati önü kalabalık. midyesi hakkatengüzellezzetli ayrıca soslu midye diye farklı bir seçeneği var lezzeti daha yoğun bir midye dolma türü. onun dışında kokoreç konusundada uzmanlar. uzay diye özel bir kokoreç çeşidi çıkarmışlar. ufak sarılmış içinde uykuluk olan bütün kokoreçi ikiye bölüp ekmek arası veriyorlar 30tl, midyeler 1,25 -1,5 tl adedi. ucuz değil normalde sokak lezzeti diye düşünüyorsunuz ama midye ziyafeti ve kokoreç yiyip kola içerseniz kişi başı 40-50 rahat ödersiniz. karar sizin lezzetgüzelortam haraketli özellikle akşam saatleri baya kalabalık. ahmette ordaysa yansın sosyal medya selfilerin fotoların sonu gelmiyor. afiyet olsun ✌️

ilk acildigi gunler nerdeyse her gun giderdik, bahcesehir universitesinin yaninda oldugu icin nami okulda cabucak duyuldu.belkide ilk musterileri bizdik sadece ufak bir tezgah yeni yeni de kokorec isine girmeyi dusunuyordu. sik sik gide gele ahmet abi ile aramiz da gayet iyi oldu yillar gecti mezun oldum. yurtdisina yerlestim bir midyeci ahmet furyasi oldu gitti internetten takip ettigim kadariyla. ulke  ozlemi universite ozlemi derken bide ahmet abiye gideyim dedim. ve gercekten cok uzuldum midyelerden eser yok o  damak catlatan ic pilavinin yerini karabiber basilmis ozensiz bastansagma sicak midyeler almis. kokoreci ile ilgili yorum yapmiyorum cunku kendisnin kokoreci istanbulu piyasa maliyla besleyen bir toptancidan. bu kadar buyuk talebe kuzu, koyun kokorec yetistirmesini beklemiyorsunuz herhalde. sonuc olarak guzel markalastiniz ahmet abi bol kazanclar. gunde 2,3 kazandan 400,500 kazana cikinca bu kadar oluyor markalasmana saygi duyuyorum ama insanlara amacim size daha iyisini yedirmek diyip o kokorecleri ustsute dograyip izgarada corba gibi evirip cevirmek, uzay diye ortaya atilan komedinin yaninda midyeleri sogutmak icin yeterince vakit olmadigi icin gercekte sicak yenir diyip musterinin onune apar topar konarak mi tuketiciye daha iyisini yedirmeye calisiyorsunuz? dedigim gibi buyumene ve gelismene saygi duyuyorum fabrikalasmayi sen sectin ama bari cikipta daha iyisini yedirmek istiyorum demeyeniz...

birkaç kez deneme sonrası yorum, biraz abartıldığı yönünde. paketlerin, kovalarin maliyeti fazlaca fiyata yansıtılmış. mideyeler küçük, bazısının içi neredeyse boş, daha iyisini bulabiliyorsak neden bu fiyat ve kalabalığı çekelim? uzay kokoreçgüzelbir tarz ama bu fıyatin karşılığı değil. herşey izmirin iki katı, sosyal medya hormonu bu olsa gerek.

kokoreç ve midyeye hasta olan biri için çok geç deneyimlediğim bir mekan. her daim her saat tıklım tıklım olan bu mekanın hakkını vermek lazım.
çalışanları o kalabalığa ve kargaşaya rağmen çok güler yüzlü, ilgili ve hızlı.

kokoreçinde bir numara yok açıkçası evet lezzetli ama dahagüzelyapan yerlerde yok değil. fakat içerisine bol miktarda et koymaları malzeme konusunda bonkor olmaları çok iyi bir şey.
midyesi ise tabi ki efsane. midyeyi çok severim be bu konuda çok seçiciyimdir. artık alkol aldıktan sonra yedim diye mi uzun zamandır yemiyorum diye mi yoksa beklentim yüksek gittim diye mi çok sevdim bilmiyorum ama gerçekten çok güzeldi. i̇çindeki eti çok büyüktü iç pilav ise gayet lezzetliydi. sıcak sıcak servis edilen midyelerden 5 kişi yaklaşık 50 tane yedik. hatta jest olsun diye 5 tane de kendileri hediye etti :) limon ve ıslak mendil konusunda bu kadar bonkör olmaları diğer kokoreçcilerle karşılaştırımca oldukça hoşuma gitti. hiçbir yerde bu kadar limon verildiğini görmedim. 50 midyeye neredeyse 5 tane limon verdiler.

1 puanı ise kırmamın sebebi tuvaletinin çok kötü bir yerde olması daracık bi yerden indikten sonra karşınıza çıkan tuvaletin yanında midyeler duruyor. tamam midye pis bir şey ama bu kadar görmesekte olurdu. bir de zaten ünlü bir mekan burası daha fazla gösterişe gerek yok diye düşünüyorum ancak ödeme yapmak için sıra beklerken içeride çalıştığını anladığım bir hanım "bizim köftemizde çok meşhurdur" dedi.
şimdi köftelerinin meşhur olmadığını hepimiz biliyoruz o kadarına gerek yok. zaten oldukça müşterin var kokoreç yemeyen mutlaka midye, midye yemeyen ise mutlaka kokoreç yediği bu mekanda illa ki başka şeyler satma gayretine girilmesine gerek yok. ancak o hanımefendi oldukça ısrarlı bir şekilde paket yaptıran müşterilere köfte de satmaya çalıştı. bence bir mekan "biz her şeyi iyi yaparız "diyince oldukça iticileşiyor. en azından benim gözümde öyle.

fiyat olarak ise gayet uygun 3 yarım 1 çeyrek 50 midye 4 içecek 90 tl ye yakın bir hesap geldi. zaten midyelerin tanesi 1 tl.

midyeyi kemik suyunda pişiriyor. kalıbımı basarım. kokoreçigüzelmidyeleride sıradan midyelerden farklı. sıcak servis etmesi ve kutuda midye konsepti gerçekten başarılı. sıcak ve cana yakın tavırlarıyla gelen müşterileri ortama alıştırıyor. yakın zamanda ismini çok dahagüzelyerlerde göreceğimize inanıyorum. tabi sebep olduğu beşiktaş trafiği başına bela açmazsa. :))