meşhur filibe köftecisi

eger beklentiniz rahat sandalyeler, gözünüzün içine bakan garsonlar, sik tabaklar, sik çatal biçak takimi ve tika basa doymak ise zaten buraya gelmeyin.
fakat beklentiniz lezzetli köfteler, biraz yagli olsa bile tadinda yapilmis piyazsa iste simdi dogru yerdesiniz.
yillar önce bir abim götürdü beni. o gün bugündür sirkeciye ne zaman gitsem ugramaya çalisirim.
köfteleri çok gelmiyor. o nedenle 1.5 söyleseniz tadina varabilirsiniz. piyazi biraz yagli ama gerçekten lezzetli.
pesin para ile çalismalari ve içeride bir yenilemeye gitmekten kaçinmalari eksi bir yön olarak düsünülebilir. bence köfte severlerin en az bir kere ugramasi gereken mekanlardan.

uzun zamandır bu köfteci gitmek istiyordum.şansıma bu sefer de kira yüzünden anlaşamadıkları için kapalı idi.bugün gideyim dedim.mekan küçüle küçüle 7 masadan ibaret toplam 35 kişilik bir mekana düşmüş
--madem o yüksek kirayı ödemiyorsun bana yapılan haksızlık diyorsun.sizinde işletme olarak bizim hakkı mızı korumak için bazı standartlardan vazgeçmeyin.
--köfte tadı güzel küçük lakin tabaklar da küçük köfte de küçük olunca küçük bir hayal kırıklığı yaşıyorsunuz.
--piyaz güzeldi.köfte sunumu hiç iyi değildi.özensiz konulmuş soğan ve tabağı ekvator çizgisi gibi bölen tabak boyunda biber vardı.
--dükkanda ise bir köfteyi yapan orta yaşlı bir bayan ve kasada bir kişiden başka personel yoktu..daha ne diyeyim...

gittiginizde ne yiyebileceginizi net bildiginiz mekanlari severim :) menü yok. köfte gelir yaninda da isterseniz piyaz alirsiniz. kafa karistirmak yok. balkanlarin kimyonlu köftesi. köfteyi tadacagim derseniz 1 porsiyon, doyacagim derseniz 1,5 porsiyon söyleyin.

salaş esnaf lokantalarının taşıdığı samimi hava eşliğinde yemek yemeyi seviyorum. dışarda oturmak için masaların boşalmasını beklememize ve minicik porsiyonla doymamama rağmen güzel duygularla ayrıldım. köftesi çok lezzetli ama bir porsiyonu hiç doyurucu değil. tabağı biraz daha kuvvetlendirilirse daha daha gidilesi olur!

herşeyi mükemmel samimi bir ortam hemen birinin masasına oturup güzel kıymet bilen insanlarla yemek yiyorsunuz burası samimiyet nedir bilmeyen lüks yerlere alışmış insanlara göre değil burası özlediğimiz hasret kaldığımız o sıcak köftecimiz mehmet ustanın yeri

kötü - dün sirkeci civarindayken her zamanki adresim beceren köftecisi yerine çok önerilen filibe köftecisine gittim.. zaten hata da burda insanin bir iyi si varsa ondan vazgeçmemeli.. öncelikle mekanin alt kati çok dar üst kata çiktik bir 15 dakika ayakta bekledik yer açildi oturduk. herseyden önce tabaklar üst katta igrenç ve bakimsiz bir bulasikhane de elde yikaniyor önce piyaz geldi.. ne yagi oldugu belli olmayan (zeytinyagi olmadigi kesin) bir yag içinde yüzüyordu fasulyeler çatalla yaglarini süzüp yedim sonrasinda porsiyonu ufak oldugu için bir buçuk söyledigim köfte geldi yaninda bir tane izgarada pismis biber ve bol soganla baska da birsey yok. köfte ahim sahim degil ortalama bir köfte tatli olarakta rengi kaymis bir revani vardi yemedik. kimse kusura bakmasin filibe köftecisine iyi diyen daha iyi bir köftecide yemedigi içindir.. nimet abla nin karsisindaki beceren köftecisini öneririm.

- köfte güzel ama personel vasat.
- hemen yanındaki rumeli köftecisi vedat milorun istanbulun en iyi 3 köftecisi arasına aldığı bir köfteci ama bence buranın köfteleri daha lezzetli..

porsiyonlar çok küçük .lezzet i̇stanbul daki bir çok ünlü kofteciye göre daha güzel. edirne'de yediğim köfteye benzer bir tat aldım. mekan çok küçük ve salaş .elemanlar hızlı bir biçimde hareket ediyor görünüyor ama servis yine de yavaş .demek ki organize değiller .
piyazi vasat .ayran hazır cam şişede. doymak için mutlaka iki porsiyon yemek lazım .özellikle gitmem ama o civarlardaysam köfte yemek için ugrayabilirim. özel araçla değil toplu taşıma ile gidilmesini tavsiye ediyorum ....

köfteci ve piyaz 10 numara ama yoğurt tatlısını sorarsanız bişey anlamadım olmasa da olur. fiyatlar biraz yüksek porsiyona göre. yeni mekanı biraz dar giriş olmuş ama lezzet için katlanabilir.

lezzetli, ucuz, ideal ögle yemegi. - köfteler sira disi filibe'de. ekmeksiz. kiyma da bir kere çekilmis gibi. pisimi de kivaminda, yaninda piyaz iyi gider. yemegin sonunda hemen 50 m gidip namli rumeli köftecisi'nin efsane irmik helvasi yemek siddetle tavsiye edilir.

gazetecilerden oluşan bir jürinin ve mehmet yaşin gibi gurmelerin i̇stanbul'un en iyi 10 köftecisi arasında gösterdiği filibe, 122 yıllık tarihi bir binada hizmet veriyor. sirkeci postanesinin ordan tarihi hocapaşa camii'ne giderken yolunuzun üstünde. i̇çi sulu köfteleri, evde yapılmışı andıran ve kaliteli zeytinyağı tadının alındığı mis gibi piyazı, mini çömlekte sunulan yoğurdu, candan çalışanları var. sultanahmet topkapı civarındaki müze gezilerinizin arkasına önüne ekleyin derim.

daha once hakkında bir çok övgü dolu yorum duydum. ve denemeye karar verdim. öncelikle mekan küçük, bunu belirtmeliyim. masalar birleşik. bir bayan arkadasimla gittim tanımadığımız 6 kişiyle beraber oturmak zorunda kaldık. menu varmı diye sordum yokmuş köfte var dediler. 1 porsiyon sipariş ettim. servisi hızlı epey, zaten tabak gelince 6 küçük koftecik birazcik soğan ve bir adet biberle karsilastim. doymak için epey ekmek yedim ve yinede malesef aç kalktim :)) doymam için 3 porsiyon solemem gerekiyor. o da yaklaşık 40 kusur lira :). kısaca sunumu gelistirmeleri lazım , kofte tabaginda ekstra ikramlarda bulunmalari lazim ve porsiyon fiyatı çok pahalı.

yumuşak sulu ve lezzetli bir köfte yemek istiyorsanız doğru adrestesiniz. bu iki katlı küçük dükkanda bu bölgenin en iyi köftesini yiyebilirsiniz. yolum düştünde muhakkak uğradım bir yerdir. ben bu köftelere lezzet topları diyorum size tavsiyem köfteden başka bir şey söylemeyin ikinci porsiyona yer kalsın :) yok ben köfteyi piyazsız yemem diyorsanız köftenin tadına baktıktan sonra siparişi verin.

geçenler de tavsiye üzerine gittiğimiz mekan. övüldüğü kadar varmış. lezzetli ve iyi kıvamında pişmiş bir köfte ve yanında piyaz-ayranla midenize bayram yaptırabilirsiniz. eğer çok aç sanız 1 porsiyonla doymayabilirsiniz.

porsiyonları biraz küçük fakat lezzeti tartışılmaz. meşhur olmayı hakediyor. gittiğinizde sadece köfte yemeyin mekanın sahipleriyle de muhabbet edin. emin olun yediğiniz köfteden daha lezzetli muhabbetleri var.