en önemli farki gelenekselligi... - hürriyet gazetesi'nin fi tarihindeki olusturdugu jüri, türkiye'nin en iyi dondurmacisi olarak ali usta'yi, daha sonra da bodrum'daki bitez dondurmacisi'ni seçmis. ben de bu sebepten ötürü, bitez dondurmacisi'ndan iki gün sonra ali usta'ya gidip mukayese yapmak istedim. iste size sonuçlar:
ali usta'nin en önemli özelligi bir gelenek haline gelmesidir, bir ruhu vardir.
bitez dondurmacisi'nin ise daha çok sadik müdavimleri vardir, bodrum merkezde franchise ile faaliyet göstermesi de ali usta kadar talep olmadiginin isareti olsa gerek...
ali usta'da damaga parça parça ceviz, fistik, findik gelir; bitez'de ise meyve parçalari...
dondurmanin topu ali usta'da 2 tl'dir, bitez'de 1,25 ;)
ali usta'ya iliskin üç neslin anisi vardir; bendeki anisi ise ayirt edici özelligi olan santa maria'nin yeri geldiginde kalmamis olabilmesidir (!) bitez dondurmacisi ise, daha bir nesli yeni yeni tamamlamaktadir.
sonuç olarak; zevkler tartisilmaz; ben sahsen ali usta'nin en çok yanibasindaki harikulade waffleci kemal usta'yi seviyorum:)))