mendel's

evet burayı çok methettiler ama bence o kadar çok aman çok daiyiolur evet kötü de değil ama aham şahan da değil gibi yine beşiktaş akaretler için fiyatları uygun ve lezzetleri iyi

mendel's biraz abartıldığını düşündüğüm ve çokiyimuadilleri olduğu için popülerliğine şaşırdığım bir çikolatacı. buranın en çok tercih edilen tatlılarından sizzling brownie ortalama bir lezzete sahip, hatta benim gibi çikolata severlere bile fazla şekerli ve bayıcı gelebilir. mekan eskiden şirindi fakat anladığım kadarıyla artık rahatsız edici derecede kalabalık bir kitlenin uğrak mekanı olmuş.

akla geleniyitatlıcılardan biri olmayı hakediyor. akaretlerde de genelde oturumda problem yaşansadaiyibir tatlı ve kahve sunabilen nadir mekanlardan biri. gülümsedim.

2015~2016 veya daha oncesinden mekanın eski konseptini bilen biri olarak söylüyorum daha fazla müşteriyi almak adina araya kat atıp dar bir alan ve alçak bir tavanda birseyler yemek beni rahatsiz etti açıkçası. ferah değil.
yeni denediğim chocolate bomb adli tatlisinda pismaniyeler tazeleydi gel gelelim icindeki çilek oranı muz ile dengeli degildi ve 1 butun çilek yoktu desem yeridir aksine muz ile doldurmuşlar tabi çilek daha pahali maliyeti dusurmek iciniyibir felsefe ?.
yine önceden iki makaron arasında sundukları lezzetini makaron yerine 2 dilim pandispanya keki ile benzer fiyatlı menüye dahil etmişler. (eee tabi makaron badem unundan bi de kocaman 2 makaron ne gerek var dimi)
tüm bunlari maliyeti düşürüp fiyatları arttırarak yapmaları....felsefelerini nedense yadirgamiyorum artik. beklentiniz sadece artik instagrama video koyayım vb ise tercih edilebilir yok degil ise yeni nesil bir cok benzer mekan var yenileri tercih edilebilir.

istanbulun eniyitatlıcısı olabilir evet yeri biraz küçük ama yer beklemenize değecektşr çalışanları çok tatlı güler yüzlü fiyatları kaliteye göre gayet iyi

@tugceileneyesek ve @turkmekangurme ile gittiğimiz mendel’ste mösyö gustave ve chatelet denedik. oburlarınızın favorisi antep fıstıklı chatelet ve yoğun çikolatalı chatelet oldu ? yemekten sonra uğradığımız için yoğunluktan bitiremedik ama aç olsak affetmezdik? mösyö gustave da leziz ve daha hafif bir seçenek ama bizce oh la la beatrice başabaşta çikolatası ile alır. böyle dememizin sebebi mösyö gustave’ın çikolatasının sütlü olması. bu arada @turkmekangurme ‘nin özellikle bu tatlının üzerindeki pastacı kremasını daha çok beğendiğini ekleyelim.

mendel’s, akaretler’de arkada bahçesi de olan bir mekan. sıra eksik olmuyor ama hızlı ilerliyor. beklediğimizdeniyibir deneyimdi, tavsiye ederiz.

mendel’s akaretler’de yer alan bir çikolatacı çoğu tatlısında belçika çikolatası ile meyvelerin güzel uyumunu pişmaniye,lotus bisküvisi ve birçok ek malzeme ile buluşturarak gelenlerin kalbini kazanıyorlar. bizce akaretler’de dahaiyiçikolatacı alternatifleri olsa da kesinlikle denemeye değer.

agatha tatlısı gerçekten çok güzeldi ve çoğu mekanda olduğu gibi iç bayan bir şekilde şekerli değildi. hafta içi öğlen gittiğimiz için direkt oturduk ama normalde hep sıra olduğu için akaretlere her gidişimizde ertleliyorduk. aynı kalitede başka yerlere de açılırsa veya mekan büyütülürse çokiyiolur.

2 kere gittim. fotoğraflar evet güzel ama mekan çok kötü. dipdipe masalar, sanki lütufta bulunurmuş gibi hareketler. sanki bedavaya oturuyoruz anlamadım. parasında değilim, hakeden herşeye hakettiği parayı seve seve veririm. ‘kalp kırma çikolata kır’ conceptiiyiama dediğim gibi sadece concept. adam onu getirince masa doldu. çayı koyacak yer kalmadı zaten :) yan masaya koymak zorunda kaldı. çay zaten demlenmemişti. bir kum saati getirdiler. bitince olcakmış sözde :) neyse, yan masaya haliyle birileri geldi sonra, garson dönüp yardımcı bile olmuyor, sanki benim sorumluluğumda yer yaratmak ??‍♀️ gitgide şekilci bir toplum olduk maalesef. şekile para veriyoruz. 2. kez bugün gittim ama fikrim değişmedi. tekrar tekrar gidilecek bir mekan mı ? asla...

zamanında buraya takıntılıydım! çok sevdiğim the grand budapest hotel filminden esinlenmiş olması ve bell boy’u canlandıran aktör ile ralph fiennes’ın duvar resimlerinin olması benim için bir artı. rakiplerine göre fiyatları hep bir tık daha pahalı olmuştu, şu iki yılda da aşırı bir zam görmedi. sosyal medya sayfalarınız için görsellik arayışındaysanız dahaiyibir yer bulamazsınız, garsonlar zaten muhakkak video çekmeniz için bekliyor hatta çekmeye tenezzül etmezseniz şaşırıyorlar. tatlar her zaman bu görsel şölenle eşleşmeyebiliyor. favori tatlarım chocolate bomb, sizzling brownie, soğuk çikolata ve beyaz çikolatalı agatha zero. sizzling brownie fotoğrafı da bana ait ama 2 sene kadar önce açtığım ve sonra yemek obsesyonu yarattığı için fotoğraflarıyla beraber sildiğim bir yemek sayfamın google resimler aracılığıyla kurtardığım nadir görsellerinden, ekran görüntüsü alınca biraz piksellense de fajita tavasında sunum modasını nasıl ateşlediğini anlamak mümkün. chocolate bomb da yine akım öncüsü, enfes pişmaniye tabanı üstüne parfe ve meyveler, etrafı üstüne dökülen çikolatayla eriyen çikolata kafesi. beyaz çikolatalı agatha zero günde 21 tane üretilen özel bir versiyonu (normal agatha zero sütlü çikolatalı, frambuazlı pasta üzeri profiterol). kalp kırma çikolata kır’daki konsept güzel olsa da uygulamada taklitlerinin kendini geçtiği nadir örneklerden. eskiden 52, şimdi 62 lira olan güya 3-4 kişilik bir tatlı için churro oranı çok az ve ufak. etrafını kaplayan çikolata çok sert ve sentetik bir tat vermiş. soslar her zamanki gibi güzel ama küçük kaplarda ve az. altına çikolata sosuyla yazdırdığımız okul adını ise garson bize elektronik sistemde not ettirmesine rağmen nasıl hatalı yazdılar çözemedik. kuyruk beklemeyip rahat oturmak istiyorsanız hafta içi öğlen aralarında tercih edin.

abartıldığı kadariyibir yer olduğunu düşünmüyorum. çikolatasını aşırı tatlı ve kalitesiz buldum. bir daha gitmeyi düşünmüyorum.

yolda yürürken kapıda oturan masalardan birinde beyaz yaş pastaya benzer bir şey gördüm baya canım çekti. başka bir mekana yemek yemeye gittik dönüşte buraya uğradık. sipariş almak i̇çin gelen hanım efendiye istediğim pastayı tarif ettim. ukala bir şekilde instagramdan açıp bulup bakmamızı söyledi. şarjımın olmadığını söylediğim halde ilgilenmedi bile menüyü önümüze bırakıp gitti. i̇çeride reyonda duran arkadaşa sormak için kalktım içeri yanıma gelip onlar bilmiyor içeride usta yapıyor kendiniz açıp bakın instagramdan diye ukala bir şekilde konuştu. kesinlikle bir daha uğramayacağım mekanlar listesine girdi. bir mekanıiyide kötü de yapan şey sadece ütün kalitesiyle sınırlı kalmıyor biliyorsunuz ki kötü hizmet=kötü mekan. her gün önünden geçerim ne kendim otururum ne de arkadaşlarımın gitmesine müsade ediyorum.

porsiyonlar doyurucu ve güzel, ancak bazı rötuşlarla çok dahaiyiolabilir. servis elemanları güler yüzlü. sevimli bi sunum konsepti yakalanmis. fiyatları da gayet makul. oturmaya yer bulamazsanız şaşırmayın.

çikolata-kahve için gidilebilecek eniyimekanlardan. gerek ortamı, gerek servisi, gerekse çikolata ürünleriyle kalbimizde önemli bir yere sahip. chocolate bomb, sizzling brownie en çok tavsiye ettiğim iki tatlışı. mamalar geldiğinde telefonunuzu video konumuna getirip çekim yapmanızı öneririm. ortamdaki turuncu rengi çok seviyorum. ayrıca tuvalete girdiğinizde çalan müziğe ve karşınızda bulunan yazıya dikkat etmenizi öneririm

anlatmaya gerek yok . i̇çerideki garson her gittiğimde beni tanıyor ve hepsi güler yüzlü saygılılar. mendel’s bu işiiyiyapıyor hep gidiyorum ve gideceğimde.