manolya pastanesi

3 hafta once aldigimda elmali kurabiyeyi uzerinde kiyafet tuyu gibi tuyler vardii. ama gercekten bir suru. bugun yine denemek istedim ayni hazin son. niye hep uzerinde tuyler var guzel kurabiye. bu sefer bakalim ne diyecekler. ve hep 2 gunluksun tadinda. hic hos degil.
gösterdim pudra sekeri deniyor. ve nedense bir tek ben goruyorum gostermeme ragmen. tesekkur ettim.

nasıl güzel kaliteli bir mekan yaptınız yahu . dış görünüşü ,iç konsepti süper . ancaaaak geçen gün ekler yedik ve bizi tatmin etmedi açıkçası üzülerek söylüyoruz ? tatlı bağımlısı olduğumuz için çoğu yerde tatmamıza istinaden söylüyoruz ki içindeki krema çok başarılı değildi ve dış katmanı ağızda dağılır kıtır bir kıvamda olmasi gerekirken değildi . biraz daha dikkat gerekli bu konuda ?

senelerdir profiterolünün kalitesi hiç değişmedi. mekan çay kahve içip tatlı yemek için ideal. 1 numaralı profiterol i̇stanbul'da burada benden söylemesi.

tatlıları çok güzel yalnız muzlu rulo pastanın değişmesi gerek diye düşünüyorum kısıklı şubesinde restoran kısmı da var yemek ve kahvaltısı güzel çalışanlar kibar ve tecrübeli.

her halde en iyi kadikoy icerisinde ve goztepe'ye yakin olanlar bilir burayi. acildigindan beri hc bir zaman urunleri kaliteden ve lezzetten gram odun vermemistir.

eger profiterol alinacaksa buradan alinir, net! icerisinde kullandiklari kremalar enfes, cikolata sosu enfes. daha ne aranabilir ki!

tek kotu yani, ara sokakta kaliyor olusu. hani oturayim vakit gecireyim diyebileceginiz bir yer degil. ama misafirlige falan gidiliyorsa buradan bir sey alip gitmek herkesi memnun eder =)

profiterol. baska aciklamaya gerek yok. ben 800gr alip kafami gomuyorum yani :) ayrica kurabiyeleri (ozellikle tahinli) ve srozbergi de dillere destan. bir çok zincir pastaneden daha lezzetli ve fabrikasyon olmayan özenli lezzetler.
srozbergdeki badem yogunlugu keke abanip kupkuru yapan savoydan cok daha ozeldir.

hangisinden baslamam gerektigini bilemiyorum. balli pasta, ekler, profiterol, rokoko ve daha fazlasi.. cocuklugumu hatirlatan tatlara sahip manolya pastanesi gercekten guler yuzlu hizmet, kalite ve lezzetin bulusma noktasidir bence. ozellikle yemenizi tavsiye edebilecegim bir sey yok. tatlisi da tuzlusu da mukemmel. mutlaka ugrayin diyebilirim sadece.

pastaları çok güzel. çalışanlar çok ilgili ve bilgili yıllardır pastanın tek adresi benim için herkes bu lezzeti tatmalı mutlaka gidilmesi gereken bir yer.

benim için profetirolde ilk adresim manolya. ama ekler konusunda da fazlasiyla basarililar. kremasi ve çikolatasi gerçekten çok iyi. leblebi gibi atiyorsunuz agziniza ve tadina doyamayip bir tane daha yiyorsunuz. profetirol ve ekler konusunda kesinlikle tavsiyemdir.

manolya pastanesi ne mutlu istanbullular'a ki artik bir çok semtte subeleriyle hizmet veriyor. ancak göztepe subesi'nin yeri benim gönlümde bambaskadir. çocuklugumdan bu yana bu güzel ve taze lezzetlerin hepi topu 1 sokak ötemde oldugunu bilmek beni hep mutlu etmistir. profiterolü basta olmak üzere, balli baba, muzlu rulo ve ekler pastalari bir harikadir. frambuazli pastalarinin beyaz kremasinin içine son yillarda beyaz çikolata da koyuyorlar. ben buna 'pastalarda pelit ve beyaz firin etkisi' diyorum. eger seviyorsaniz ne ala, ancak ben eski tip manolya frambuazli pastayi tercih ettigimden önceden arayip orijinal beyaz çilolatasizini siprais ediyorum. manolya'ya yolunuz düserse tadi tam kivamindaki kestane sekerini de kaçirmamanizi tavsiye ederim. ispanakli kare böregi ve tuzlu kurabiyeleri de harikadir. mekan son yillarda bir kaç masayla müsterilerine pastane içinde servis hizmeti de veriyor. ancak manolya'nin lezzetlerini telefonla evinize siparis edebilir ya da kapisinin önünde rahatlikla park yeri bulabileceginiz için pastaneye ugrayarak alip evinize ya da misafirlige gitmenizi daha çok tavsiye ederim. cafe olarak çok da tercih edilir bir lokasyonu yoktur. çalisanlarin güler yüzü de cabasidir.

eski tadi yok - eski pasta sefleri ayrilip kendi yerini açtigindan beri pastalari özelligini yitirdi. gene de sabahlari pogaçalari ve profiterolleri basarili sayilir. bir de çalisanlar biraz daha güler yüzlü olmali.

ilk pastanem - dogdugum günden beri hayatimda olan en güzel pastane. sokagimizda önünden geçerken canimin pasta dondurma çektigi, sabahlari da poagaça kokulariyla tatlarindan asla vazgeçemedigim bir yer.