luby’i dün ilk kez zomatogoldile deneme fırsatı bulduk. mekan şık, servis ile ilgilenen kişi de nazik ve hoşsohbet biri idi.
biz iki farklı burger denedik. ekmek ve köftelerini kendilerinin yaptıklarını ifade ettiler. bu özenli tavır hoşumuza gitti zira bu iki malzeme bir burgerin kalitesinin belirlenmesinde çok etkili.
genel olarak başarılı bulduk ancak bazı noktaları geliştirebileceklerini düşündük. örneğin kıymalar daha kalın çekim ve daha az sıkıştırılmış olabilir. acılı burger klasik olana kıyasla daha iyiydi, siyah ekmek içinde geldi. bu ekmeğin kalınlığı çok az azaltılabilir. burger yanında gelen patates ise çok başarılı.