lil bake moda

budapeşte çok güzeldi, çikolatalı da çok güzel ama çikolatasız ayrı bir güzel. kreması çok taze ve lezzetli, insanı baymıyor. harika bir tatlı, tavsiye ederim.
balkabaklı cheesecake’in şeker dengesi çok yerindeydi, çikolata kremasının tazeliği gerçekten de tatlıyı çok başka bir noktaya taşımış, tabanının çıtırlığı hoşuma gitti. balkabağı püresi iç dolguya çok hoş bir şekilde harmanlanmış. şiddetle tavsiye ediyorum. beyaz çikolatalı eklerin de şeker dengesi çok yerindeydi ve bayan bir çikolata tadı yoktu. hamuru ise oldukça tazeydi ve çıtır çıtırdı. porsiyonu küçük görünse de beklediğinizden daha fazla tatlıya doyuyorsunuz.

moda’da mis gibi kahve kokan bir yer ararken tesadüfen karşımıza çıktı, yeni yıl süslemeleri ve ambiansıyla kendimi bir an paris’te zannettim içerisi sade şık dekore edilmiş, seramik sunumlar çok özenli, budapeşte pasta çok lezzetli idi, americano da sıcacık ve taze. zincir kafelere gitmeye gerek yok fiyat aynı.

porsiyonlar ilk baş küçük gibi dursa da gayet lezzetli, taze ve güzeldi. parasını hak ediyor. dekoru biraz sıkışık ama yine de hoş.

modada yürürken nereye girmek istediğimizi düşünüyorduk, birden karşımıza lil bake çıktı bi kere tatlılar daha dışarıdan ilginizi çekmeyi başarıyor çünkü msa çalışanlarının elinden çıkma olduğu belli biz ekler istedik hakikaten başarılıydı ve çok güler yüzlüler, arka
tarafta da oturma yerleri var fiyat olarak normal diyelim tekrar tekrar gidilir.

mekanın ic kısmı küçük ama yer bulunabiliyor; tatlıları için gidilir. brownie cheesecake & glutensiz pasta denedim, şimdilik tercihim brownie cheesecake’ten yana ama en kısa zaman diğer tatlılarını da deneyeceğim.

mekan çok tatlı, kullanılan seramik tabaklar ve bardaklar çok hoşumuza gitti fakat aynı şeyi tatlılar için söyleyemeyeceğim. bu fiyata çok daha iyi bir şeyler bekliyordum, özellikle cookieleri kötüydü. bir daha gelirsem sadece kahve içerim.

moda'nın en sevimli yeni yerlerinden biri olmuş? girişteki tatlı vitrini aklınızı başınızdan alabilecek güzellikteki ürünlerle dolu. arkadaşım ve ben medovik pasta tercih ettik. kahvelerden ise ben cortado aldım. medovik iyiydi; fakat yakın zamanda daha iyisini yemiştim. hafif tatlı sevenler için önerebilirim. buradan bir de eve antep fıstıklı kremalı paris brest aldım. fakat kremasını çok ekşi buldum. antep fıstığı tadının yoğun olması gerekirken (görüntü itibariyle o izlenimi yaratıyor), bu ekşi tat beni epey şaşırttı. damak zevki meselesi olmadığını düşünüyorum? ama diğer tatlılarını denemek için bir daha gelmek istiyorum.

moda’nın yeni bebeği, hoş geldin. yine gayet mahallenin ruhuyla uyumlu, cana yakın çalışanların olduğu sade, şirin mekan. ben krem brule tercih ettim. lezzeti yerindeydi. yalnızca, kendileriyle de paylaştığım bir detay olarak, yarım tık daha şeker ilave edilebilir -normalde tatlıları fazla şekerli tercih etmiyorum-. bu arada tatlıları servis ettikleri seramik tabakları aldığım duyumlara göre kendileri yapıyorlarmış, çok tatlı detay :) kahvelerini de deneyimleyeceğim.

modanın yeni yüzlerinden biri, açılalı henüz birkaç ay oldu. ambiansı benim hoşuma gitti. i̇çtiğim filtre kahve taze çekilmişti ve lezzetliydi. cheescake de aynı şekilde taze ve lezzetli idi. hizmet olarak da iyiler, çalışanlar hızlı ve güler yüzlü. kahveler dışında fiyatlar bir tık pahalı lakin lezzet olarak karşılığını alıyorsunuz.

çikolata tutkunları brownisini denemeli ?

cumartesi günü uğradığımız lil bake’te önce kahvaltı ettik, sonra kendimizi tatlılara vurduk. kahvaltı olarak bir kişilik lil kahvaltı ve avokadolu keçi peynirli tartin aldık. lil kahvaltı, peynir çeşidinin az olması dışında, yanında gelen kocaman menemeniyle iki kişiye rahatlıkla yetebilecek bir tabak. ekşi mayalı ekmekleri de çok leziz. tek kişilik kahvaltının başka bir tatlılığı da kahvaltıya bir değil, iki bardak çayın dahil olması??avokadolu keçi peynirli tartine gelince, çok doyurucu ve lezzetli bir tabak. avokado püresinin ekşiliğiyle peynirin uyumu, yanda gelen salatanın sosu gayet dengeli ?uzun lafın kısası, ikisi de çok beğendiğimiz tabaklar oldu.

tatlılara gelince; paris brest, budapeşte ve çikolatalı tart denedik. budapeşte’yi deneyen arkadaşımız çikolata sosunu biraz ağır buldu ama kremasını beğendi. çikolatalı tart, az şekerli tatlılar tercih edenler için ideal. paris brest ise en çok beğendiğimiz oldu. tatlı sevenleri tatmin edebilecek, leziz, hafif bir şam fıstıklı kreması var. tart hariç diğer iki tatlı da yine iki kişi paylaşılabilecek kadar büyük. tatlı fiyatları 20₺ civarı.

moda’nın yeni cafelerinden. girişte kapı önünde oturabilirsiniz ya da içeride uzun koridorun sonunda arka bahçesinde keyif yapabilirsiniz. girişte tatlı ve tuzlu çeşitleri sergileniyor. paris brest ve medovik aldık. i̇kisini da başka yerlerde daha iyilerini yemiştim ama kötü değildi buradaki de. tekrar gelirsem çok sevdiğim budapeşte pastasını yemek isterim.i

moda'da hem fransiz hem de çok değişik bir mekan açıldı.o da lil bake...budapeşte pastası dışarıda yediklerimize oranla çok başarılıydı.ilk onu denemiştik.mini kahvaltısı yöresel ürünlerden oluşuyordu.daha çeşit olabilir.geçen hafta domatesli,peynirli ve mantarlı kişi denemiştik ve çok başarılı bulduk.poşe menemeni denemenizi tavsiye ederim.poşe yumurtası çok başarılı.tek kelimeyle bayıldım.diğer tatlarını kesinlikle deneyeceğim.ortam çok güzel.bahçesi de var.mahallemizde böyle değişik bir mekan açılmasına çok sevindim.

calisanlar cok guler yuzlu ve servis cok hizli. sessiz sakin bir yer. disarida gozukmuyor ama tatli bir arka bahcesi bulunmakta. tatlilar guzel.

hem kahvaltılarını, hem tatlı sevmeyen biri olarak birçok tatlısını denediğim, granola'dan tartin'lere her şeyini çok sevdiğim, çalışanlarının da en az ürünler kadar tatlı olduğu, moda'nın yeni mekanı. 
ben kahvaltılar arasında en çok lil kahvaltıyı, tatlılardan ise paris-brest ve creme brulee cheesecake'i seviyorum. vitrinleri günlük olarak yenilendiği için, her gittiğimde farklı tatlılarla karşılaşıp, onları da denemeye çalışıyorum. şu ana kadar beğenmediğim hiçbir ürünleri olmadı. umarım bu şekilde devam ederler.