levent börek

lezzet olarak beğenmiştim açıkçası, yeni ürünleri sucuklu peynirli böreği biraz ağır ama güzeldi. lezzetten yana bir sıkıntı yok. lakin porsiyonlar ufacık. bir porsiyonu 17.5 lira olunca en azından tabaktakinin yarısı kadar daha olmalı. zaten müşterilerin çoğu da önlerine tabak konunca porsiyonun küçüklüğünden dert yanıyorlar. denemeye değer lezzet olarak ama gereksiz pahalı bana göre.

i̇laveten; ikinci deneyimimde pastırmalı peynirli börek ve bir limonataya tam 32 lira ödedim. menüde 6.5 tl yazan ve geçen hafta 6.5 tl verdiğim bir limonata gorsel bir değişiklik ile nasıl 12 tl olmuş anlamak mümkün değil. umarım fiyat politikalarını gözden geçirirler, çünkü bu fiyatlar ile üçüncü ya da daha fazla bir deneyimim olmayacak.

adanada ki lezzet ile alakasi yok, porsiyonlarinin kucuklugunu gorunce ilk basta dalga gectiklerini sandik,
cay isterkende dikkate edin buyuk fincani kitliyorlar direkt :)

börek hamurundan mantı yaptıklarını görünce büyük bir hevesle sipariş verdim fakat normal marketlerde satılan mantıdan bir farkı yoktu. mantıyı beğenmediğim için kıymalı adana böreği söyledim ama tek kelimeyle rezaletti. kıymadan çok soğan tadı geliyordu. i̇lk gittiğimde de memnun kalarak ayrılmamıştım. keşke ikinci şansı vermeseydim dediğim bir yer.

pazar günü sirkeci tarafında işim olunca bahaneyle aç gidip birşeyler yiyim dedim. tam o esnada @levent.borek dükkanını gördüm. hafif tok olmama rağmen sırf aklımda kalacağına midemde kalsın diyerek daldım dükkana. çeşitte bol olunca karışık hepsinden koydurdum. peynirli klasik olan diğer alternatiflerine benziyordu ama beni esas etkileyen kıymalı, ıspanaklı ve pastırmalı oldu. (hikayeden o gün takip edenler görmüştür, malzeme bol)beğenme sırama göre yazim dedim ama bir daha gitsem bu üçlüyü alırım gene? ? fiyat olarak 2 çay ile birlikte 19 tl verdim. kredi kartı geçiyor.
yolunuz buralara düşerse uğrayın tavsiyemdir ama oralara arabasız gidin.?

pastırmalısı da peynirlisi de gayet güzel ve lezzetli porsiyonları büyük. ben gayet memnun kaldım. börekleri su böreğiyle kıyaslamak anlamsız ve çok saçma çünkü bu börek, su böreği değil. her peynirli börek su böreği olmaz. su böreği muhallebicilerde bulunur. sadece wcsi daha temiz olabilir tek eleştirim bu.

bu aralar bi börek furyası aldı başını gidiyor tıpkı mantar gibi türeyen çiğköfteciler gibi, ama burası hem konum olarak hem lezzet olarak çok iyi.

?mekan karakoy'un rihtimla bulustugu iyi bir lokasyonda.
❌daha bir hafta once adana'da sanayide yedigim mukemmel levent boregi yeme umuduyla karakoy de yururken birden gordugum levent borekcilik subesi tum hayallerimi suya dusurdu. kesinlikle çok çok çok kötü ve asla adana daki levent börekçilikte yediğim börekle alakasi yok.
❌birkere once esnafligi yada mekan isletmeyi ogretelim. yani velinimetlerimizi hosgeldiniz diyerek karsilayalim degil mi???
❌orada oturdugum surecte (20dk) 3 farkli masanin boregi bitirmeden biraktigina sahit oldum ve maalesefki isletmeciler bu konuda hicbir geribildirim almiyor, arastirma yoluna gitmiyor. adana da hi̇ççççç boyle birsey gormedim.
❌boregin adana dan geldigini iddia ediyorlar ama bilmesek ok diyecegimde, icinde oyle uzayacak bir peynir yok kardes. hatta uzamayi birak peynir miktari yok denecek kadar az.
❌porsiyonlar ciddi derecede az ve ozensiz.
❌calisanlar ozenli ve tecrubeli degil. esnafligi bilmiyorlar. geribildirim alma yok. hosgeldiniz-hoscakalin gibi kelimeleri bilmiyorlar.
?fiyatlar bence bu kalitede bir borege gore gereksiz pahali. i̇stanbul karakoy fiyati olmus sanki.
❌❌❌asil elestirimde adana daki levent borekcilige gelsin. subelesme eger boyle kalitesiz olursa kendinizi cok yakinzamanda bitirirsiniz bilginiz olsun.

aynı çiğ köfte furyası gibi levent börekçilik'in şubeleri ve benzerleri i̇stanbul'un her yerinde açılmaya başladı, her yerde sünen börek video'ları görmeye başlayınca ben de merakımdan denemek istedim. peynirli böreğin porsiyonu 10 lira, çay da 4 lira. açıkçası ilk çatalımı aldığımda, peynirinden çok hamuru hoşuma gitti, bildiğimiz börekten farklı olarak baklava hamuru gibiydi. i̇lk lokmamda etkileyici gelse de, sonrasında özellikle peyniri biraz ağır geldi, son lokmamı aldığımda daha fazla yemek istemedim. 

şu aralar da bildiğiniz gibi çok fazla ilgi görüyor, bu ilgiyi pek anlamlandıramıyorum. normalde sadece kahvaltıda börek ve türevleri yenirdi; şimdi öğlen, akşam her zaman dolu oluyor bu tarz börekçiler. şu an her girdiğiniz sokakta, caddede siyah-turuncu tabelalı bir adana börekçisi görebilirsiniz.