lacivert restaurant

yemekler cokiyiama buraya en cok manzarasi icin gelinir. muhtesem bir manzara, sakin bir ortam, dinlendirici keyifli muzikler, kirmizi sarap...

ne diyebilirim, bütçeniz elverirse mutlaka gelin, manzara boğaz, yemekler lezzetli. hava da güzel, dışarıda masada oturursanız, ancak boğaz’da balık olsanız dahaiyihissedersiniz?

kötü ama neden kötü - istanbul'da bir mekan için deniz kenarinda olmasi çok büyük avantaj oldugu gibi bazi isletmeler için de bu kadari yeterli gibi görülüyor. bir süre çokiyihizmet verip isim yapinca tamam iste bu kadardi diyip eski kebapçi isletme politikalarina geri dönüyorlar. lacivert'e dün aksam gittik ve bizim disimizdaki tüm masalarin karni doydu. bizim neden doymadi çünkü takim elbiseli degildik veya grup halinde gitmemistik. daha önceden aramamiza ragmen bize en gereksiz masayi vermeleri yetmiyormus gibi siparisi alip baslangiçlari da getirdikten sonra, tam 1.5 saat boyunca ana yemek gelmedi. garsona söyledigimizde de ya birak anladik gibisinden el hareketi yapip gülüp arkasini dönüp gitti. sonra yemek geldiginde ben yemek istemedim çünkü saat çok geç olmustu, arkadaslarim da yemediler. garsonlardan en ufak bir kusura bakmayin lafi bile çikmadi. manzaraya ve yapilan isme sirtini dayayip isletmecilikte en vasat yerin bile gerisinde kalmak istanbul için çok sasirtici degil. lacivert'te bu ziyan yerlerin arasinda yerini aldi benim gözümde.

güzel bir yer. yemekler öyle çoktaiyideğil orta diyelim. ambiyans olarak boğazın içinde gibi. çok güzel. tavsiye edilir ama yemekler o kadar daiyideğil.

hani böyle rakı balık keyfi yapalım diye gidilecek kadar ucuz bir yer değil. lafa böyle başlayayım dedim. manzara çokiyibalıklar fena değil. mezeler ok. i̇stanbula misafiriniz geldiyse, boğaz rakı balık üçlüsünü neiyigöstereceğiniz yerlerden biri...

dün akşam iki kişi gittik seyrek gittiğim bir yer bu lokantanın cheff i çokiyibir ustadır .atmosfer müthiş boğaz dünyada bir tane .ne yediğimize gelince somon gravlax ,ahtapot,sardalye,lakerda,kalamar dolması lezzetler beni uçurmadı ama iyiydi yalnız artık porsionlar o kadar küçükki doymak imkansız tamamen ticari bir hale dönüştü bu iş yazık .özel günlerinizde yada bir iş yemeği için uygun bir mekan .yemek adresim değil .

manzarayi cikarirsak orta halli bir brunchti :) niye bu kadar abartildiginida çözemedim eniyibrunchta ilk 5 de ama benim notum ilk 50 disinda olucaktir.süper manzarada kahvalti yapmak için cok güzel ama çesit ve alternatifler kisitliydi :(

harika - essiz baliklarina ve mezelerine doyamayacaksiniz. fsm köprüsünün altindaki muhtesem manzarasi cabasi. karsidan ücretsiz tekneyle gelip aliyorlar belli saatlerde. bu hizmeti telefonda sorun. istanbul'un eniyi10 restorani arasina defalarca giris yapmis harika bir mekan...

lacivert 1999 yilinda acilmis, 2013 yilinda ise yuzde 75 ini dogus grubuna devretmesiyle faaliyetini bu cati altinda surduren, gecmisi olan, tecrubesi olan, karakteri olan, rengi olan keyifli bir mekan.
zaten lacivert ne guzel bir isimdir bir restauranta koymak icin degil mi?
mevsime göre değişen mönüsüyle, yılın tüm zamanlarında açık bir mekan. yeşilin ve mavinin buluştuğu geniş bahçesi, bahar aylarından itibaren i̇stanbul boğazının bütün güzelliklerini masaniza tasiyabilirsiniz.
lacivert restaurant'ın mönüsünün ana karakterini akdeniz mutfağı oluşturuyor. bu eşsiz i̇stanbul manzarasında soframızda akdeniz'den, akdeniz'de ağırlıkla türkiye'den, türkiye'de özellikle boğaz'dan özgün lezzetler yer alıyor.
hep ikinci koprunun hemen altinda tam da bogazin kenarinda yer alan masa tercihim olmustur.
poyrazin estigi, urperten ama cok da fazla usutmeyen, caktirmadan hasta eden ama şal ile beraber de insanin icini isitan bir eylul sonunda, sonbaharin henuz bogazin sularini lacivertten yesile dondurmedigi bir aksamda oturdum laciverte.
sarap menuleri, bogaz-raki efsanesini yikacak kadar genis. aslinda lacivertin menusu raki-balik yapmak icin de hic dogru bir menu degil.
menudeki tatlari rakinin yogun tadiyla baskilamak, menuye haksizlik olacakti.
masada raki icilse de ben guzel bir sancerre ile akya baligi carpaccio yu eslestirdim. klasik karides koktely, karidesin taze olmasi disinda ve sunumu disinda vasati asamiyor.
akya baligi carpaccio ise enfes bir baslangic ki reisling ile de guzelce eslesebilir.
torik lakerda vasatin alti. lakerda oyle bir meze ki yedigim her on lakerda dan sadece 1-2 tanesini begeniyorum. oyle kolay degil yapmasi.
menunun alternatif anlaminda cok genis oldugunu soylemek guc.
minekop ve levrek tercihleri yenilesi ama lacivert'den beklediginizin altinda.
cesitle parametrelerle degerlendirmek lazim burayi.
fiyat-kalite dengesi tam anlamiyla oturmamis.
balik porsiyonlarinin 100 tl civarinda oldugunu dusunurseniz, beklentinizin yukselmesini de beklemeniz normal.
daha onceden de yazdigim gibi manzara-kalite dengesini cokiyioturtmak gerekiyor.
manzarasina cok guvenen isletmelerin yemek kalitesini dusurdugune dunyanin bir cok yerinde sahit oldum.
lacivert bu gidisimde bana biraz bunu animsatti. dip totalde yemeklerde olusan vasat-vasat ustu lezzet ufak bir hayal kirikligi yaratsa da atmosfer o kadar buyuleyici ki size herseyi unutturuyor.
hemen yaniniza yanasan deniz taksi, onunuzden gecen bogaz turlari yapan vapurlar, neredeyse ekmek atilmaktan dolayi evcil diyebileceginiz, masanizin kenarina kadar gelen bogaz kefalleri...
tatli menusune ayri bir kalem acmak lazim. her biri uzerinde ozenle dusunulup hazirlanmis birbirinden lezzetli kalori bombalari ama yemeden gitmek olmaz.
lacivert ruhu olan bir yer, tekrar gider miyim? evet

sunum çokiyiancak o güzel sunuma heveslenip keyifle başladığınızda yemeğinizin hiç de lezzetli olmadığını farketmek kötü :/

o kadar özenilerek hazırlanmış yemekte hiç mi lezzet olmaz ? ?

bir de açık büfe kahvaltılıklar organik diye sarılıyor ama köy peynirleri bimden ???

afiyet olsun. bir daha asla gitmem.

manzara harikalar harikası. ama lezzetler öyle miydi? maalesef. yemekten önce sıcak ekmekle güzel zeytinyağı geldi sevindim ama sevincim uzun sürmedi. tereyağlı karides biraz fazla pişmişti. deniz tarağı iyidi. patlıcan püre yatağında ızgara levrek te iyidi ama beklediğim gibi değildi. patlıcan püre pürüzsüziyiezilmiş kremalı patlıcan tadi gayet güzel ama levrek sıradan kaldı. armut tatlısı da çok sıradandır. şarap menüsü çok zengin ve çok iyidi. yerli ve ithal şaraplar her damak tadına göre özenle seçilmiş. sunumlar güzeldi. servisiniyiolduğunu sa belirtmek gerekir hakkını yememek için. ama sadece manzara için ve pazar brunch için giderim bundan sonra, balık keyfi yapmak için başka yerleri tercih edeceğim kuşkusuz

markalasip bozulan mekanlara örnek olabilecek nitelikte - lacivert'in methini o kadar duydum ki, bu hafta dogum günü organizasyonu için ilk defa gitmis bulundum. manzara müthis. çalisanlar ilgili, hatta çok ilgili, tek tek masa gezip memnuniyet soracak kadar. masa arasi mesafe, toplu bir insanin geçemeyecegi kadar dar. karsilikli oturmaya izin vermeyecek kadar da diyebiliriz. yerden tasarruf edip, bir müsteri daha yerlestirmek için, karsilikli oturtmaktan vazgeçmisler. baslangiç olarak tereyagli karides ve kalamar aldik. kalamari begenmedim sosundan midir nedir, tadi gerçekten kötüydü. ana yemekleriyisayilir. aman aman bir lezzet oldugunu söyleyemeyecegim. böyle bir mekanin halihazirda bir otoparki yok, yol kenarina park edip, araci bir de 15 tl park ücreti almalari, lacivert'e yakistiramadigim bir hareket..beklentilerin çok altinda kalacak bir mekan...

i̇kinci köprünün tam altında, denizin kenarında şık bir yemek için lacivertiyibir alternatif... anadolu yakasından olduğu kadar avrupa yakasından da işletmeye ait tekneyle rahat gelebilirsiniz. deniz mahsulü çorba, levrek marin, köz patlıcan salata, mücver yedik. baby kalamar salata menülerinde bulunmasına rağmen yoktu. menü değişmiş, eskiden ana yemeklerden kılıç şiş çok güzeldi. şimdi ana yemekler çok ilginç görünmedi, fiyatları ortalama 80-90 tl civarı. tatlıları da fena değildir, güzel bir havada tatlı ve çay için bile gelinebilir. puanım daha çok ortama.

lacivert her zaman istanbulda eniyirestaurantlardan biridir benim için. lezzetleri müthiş, fiyatı elbette biraz yüksek ama özel günler için düşünürseniz değer.

en hoşuma gide şey ise sarıyerden kalkan tekneleri ile oraya yanaşmak. bu hizmet karşısında nedense benim için herşeye değiyor:)

sevgiliye/anne babaya süpriz bir yemek istiyorsanız daha önceden de buraya gitmediyse tavsiye ederim.

genelde özel günler için gittigimiz restoran son derece romantik, sik ve güzeldi. manzara zaten sahane. yemekler ise gayet güzeldi. mükemmel denemese de sunum ve yemekler standardin çok üzerinde. baliklar gayet lezzetliydi. mezeler deiyiama mükemmel degil. tahinli profiterol çok degisikti.salata ve ahtapot idare ederdi. fiyatlar bence gerekenden pahali. son gidisimizde 4 kisi 1 kadeh içki ile 700 tl'nin üzerinde bir hesap geldi. bence abartiliydi.